Kā burrata ar brusketu draudzējās jeb vieglas, elegantas uzkodas itāļu stilā

Name: Kā burrata ar brusketu draudzējās jeb vieglas, elegantas uzkodas itāļu stilā
Total time: 15 min
Yield: 6-8
Ingredients: 4 bumbas burratas siera; 8-12 tostermaizes šķēles; 2-3 palieli tomāti; svaigs baziliks; rukola; bazilika pesto; svaigi malti pipari un sāls; ķiploka daiviņa; olīveļļa

SAGLABĀ RAKSTU

27.05.2024

Santa.lv
Redakcija
[email protected]

Seko Santa.lv Google

Itāļu siers burrata ir svaigs mīkstais siers – apvalks veidots no bifeļmātes piena mocarellas, bet krēmīgo pildījumu sauc stracciatella. Tas ir neticami maigs un gaisīgs! Ļoti saderīgi ar grauzdētām maizītēm itāļu stilā – brusketas (bruschetta – itāļu val.) ar ķiploku, tomātiem un baziliku ir ļoti vienkārši pagatavot.

: Zema

: Vidējas

: 6-8

: 15m (kopā)

Nav vērtējuma

Sastāvdaļas:

4 bumbas burratas siera
8-12 tostermaizes šķēles
2-3 palieli tomāti
svaigs baziliks
rukola
bazilika pesto
svaigi malti pipari un sāls
ķiploka daiviņa
olīveļļa

Itāļu siers burrata ir svaigs mīkstais siers – apvalks veidots no bifeļmātes piena mocarellas, bet krēmīgo pildījumu sauc stracciatella. Tas ir neticami maigs un gaisīgs! Ļoti saderīgi ar grauzdētām maizītēm itāļu stilā – brusketas (bruschetta – itāļu val.) ar ķiploku, tomātiem un baziliku ir ļoti vienkārši pagatavot.

Sastāvdaļas:

4 bumbas burratas siera
8-12 tostermaizes šķēles
2-3 palieli tomāti
svaigs baziliks
rukola
bazilika pesto
svaigi malti pipari un sāls
ķiploka daiviņa
olīveļļa

PAGATAVOŠANA

1.

Tomātus sagriež sīkos kubiņos.

2.

Trīs kupli salapojušus bazilika zariņus sasmalcina un liek pie tomātiem.

3.

Pēc garšas piemaļ svaigus melnos piparus un pieber sāli, pārlej labu, aromātisku olīveļļu, ēdamkaroti bazilika pesto un samaisa.

4.

Apgrauzdē tostermaizes šķēles, pārgriež pa diagonāli, ierīvē ar ķiploku (tas dos īpaši labu garšu!) un bagātīgi pārklāj ar tomātu miksli. Šī maltītes sastāvdaļa ir ieguvusi nosaukumu brusketa!

5.

Šķīvi izklāj ar rukolas lapiņām.

6.

Uz rukolas liek burratas siera bumbu, sagriež gabaliņos un pasniedz ar brusketu trijstūrīšiem.

Itāļu klasika <strong><em>pasta carbonara</em></strong>. Restorāna ēdiens tavā virtuvē 15 minūtēs!

Itālijas virtuve

Itāļu klasika pasta carbonara. Restorāna ēdiens tavā virtuvē 15 minūtēs!

FOTORECEPTE: Brīnumgardais itāļu deserts <strong>tiramisu</strong> soli pa solim

Receptes

FOTORECEPTE: Brīnumgardais itāļu deserts tiramisu soli pa solim

<strong>Rabarberu un zemeņu</strong> granita. Vienkāršais un tik garšīgais itāļu deserts

Rabarberi

Rabarberu un zemeņu granita. Vienkāršais un tik garšīgais itāļu deserts

Kūkas

FOTORECEPTE: Neparastā itāļu kūka. Elementāras sastāvdaļas, izcila garša!

Itālijas virtuve

Itāļu klasika pasta carbonara. Restorāna ēdiens tavā virtuvē 15 minūtēs!

Receptes

FOTORECEPTE: Brīnumgardais itāļu deserts tiramisu soli pa solim

Rabarberi

Rabarberu un zemeņu granita. Vienkāršais un tik garšīgais itāļu deserts

Kūkas

FOTORECEPTE: Neparastā itāļu kūka. Elementāras sastāvdaļas, izcila garša!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Kā burrata ar brusketu draudzējās jeb vieglas, elegantas uzkodas itāļu stilā

Santa.lv Redakcija[email protected]

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!

Santa.lv
Redakcija
[email protected]