Santa.lv
  • Brusketa ar gailenītēm

  • SAGLABĀ RAKSTU
    16.07.2023
  • Brusketas ar gailenēm
    Foto: Andrejs Nikiforovs
    Brusketas ar gailenēm
    Baudīsim pirmās gailenes šiki! Eleganta uzkoda ar pirmajām gailenītēm – kraukšķīga maizīte, kausētais siers un sviestā saceptas sēnītes. Pietrūkst tikai kausiņš vēsa alus vai baltvīns!
    Zema
    Lēti
    30m (kopā)
    Nav vērtējuma

    Sastāvdaļas:

    • 4 bagetes šķēlītes
    • 100 g kausētā siera Dzintars
    • 100 g gaileņu
    • 1 neliels šalotes sīpols
    • 1 ķiploka daiviņa
    • 4 salvijas lapiņas
    • sviests cepšanai
    • sāls, pipari
    Baudīsim pirmās gailenes šiki! Eleganta uzkoda ar pirmajām gailenītēm – kraukšķīga maizīte, kausētais siers un sviestā saceptas sēnītes. Pietrūkst tikai kausiņš vēsa alus vai baltvīns!

    Sastāvdaļas:

    • 4 bagetes šķēlītes
    • 100 g kausētā siera Dzintars
    • 100 g gaileņu
    • 1 neliels šalotes sīpols
    • 1 ķiploka daiviņa
    • 4 salvijas lapiņas
    • sviests cepšanai
    • sāls, pipari

     

    • Bagetes šķēlītes apgrauzdē, padzesē.
    • Sīpolu sagriež ripiņās, ķiplokus sasmalcina.
    • Lielas gailenes sagriež daļās, mazās veselas liek pannā ar uzkarsētu sviestu vai eļļu, lēni sautē, līdz šķidrums no sēnēm ir izvārījies un tās sākušas cepties.
    • Liek klāt sagrieztos sīpolus un ķiplokus, visu cep zeltaini brūnu, iemaisa sāli un piparus.
    • Uz grauzdētajām maizes šķēlītēm klāj kausēto sieru, virsū sadala ceptās gailenes.
    • Grezno ar eļļā vai sviestā apceptām salvijas lapiņām.

     

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Satura mārketings

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Jaunākie raksti