Rīga +20°C 
- Zema
- Lēti
- 4
- 10m (sagatavošanās)
- 10m (pagatavošana)
- 20m (kopā)
Sastāvdaļas:
- 200 g tīras kalmāra gaļas (var trubiņas, var gabalu, var arī saldētos riņķīšus)
- 2–3 ķiploka daiviņas
- eļļa cepšanai
- 1 cm svaigas ingvera saknes
- 1/2 svaigas čili pāksts (bez sēklām)
- 1 maza sarkanā paprika
- sāls, pipari
- pētersīļu buntīte
- mazliet svaigi spiestas citrona sulas (plus pasniegšanai šķēlītes)
Sastāvdaļas:
- 200 g tīras kalmāra gaļas (var trubiņas, var gabalu, var arī saldētos riņķīšus)
- 2–3 ķiploka daiviņas
- eļļa cepšanai
- 1 cm svaigas ingvera saknes
- 1/2 svaigas čili pāksts (bez sēklām)
- 1 maza sarkanā paprika
- sāls, pipari
- pētersīļu buntīte
- mazliet svaigi spiestas citrona sulas (plus pasniegšanai šķēlītes)
PAGATAVOŠANA
1.
2.
3.
4.
5.
Padoms! Ja kalmāru cep pārāk ilgi, tas pārvēršas par grūti sakožamu gumiju. Glābt situāciju var, to kādu laiku atkal sautējot, līdz kalmārs atgūst mīkstumu.
