Rīga +16°C 
- Zema
- Lēti
- 20m (sagatavošanās)
- 10m (pagatavošana)
- 30m (kopā)
Sastāvdaļas:
- 5-6 vidēji kartupeļi
- 4-5 mazsālīti vai marinēti vidēja lieluma gurķīši
- 4 vidēji tomāti
- 1 vidēji liels sīpols
- 4-6 ēdamkarotes skābā krējuma
- ap 700 g biezpiena
- sāls pēc garšas
Sastāvdaļas:
- 5-6 vidēji kartupeļi
- 4-5 mazsālīti vai marinēti vidēja lieluma gurķīši
- 4 vidēji tomāti
- 1 vidēji liels sīpols
- 4-6 ēdamkarotes skābā krējuma
- ap 700 g biezpiena
- sāls pēc garšas
Kartupeļus vāra ar mizu, pirms pasniegšanas nomizo (tad tie nav ūdeņaini un labāk garšo kopā ar biezpiena masu). Vidēji smalki sagriež tomātus un gurķus, smalki sagriež sīpolu. Svarīgi, lai sīpoli ēdienā būtu pietiekamā daudzumā – ja to ir par maz, ēdiens nav rosinoši pikants.
Foto: Andris Tone
Biezpienu samaisa ar krējumu. Biezpiena masai pievieno iepriekš sagrieztos gurķus, tomātus un sīpolus, visu labi samaisa, pieber sāli. Uz šķīvja liek nomizotos kartupeļus un meišu, dekorēšanai var izmantot dilles, lokus vai citus zaļumus.
