Ābolu biezeņa kēksiņi ar krēmsiera glazūru. Ātri un vienkārši!

SAGLABĀ RAKSTU

21.11.2024

Ārija Avota

Tā kā mīklai pievienots padaudz ābolu biezeņa, kēksiņi jeb cupcake kūciņas ir aromātiskas un sulīgas. Tās var ātri izcept, pavisam vienkārši izdekorēt un jauki noformēt uz galda. Ābolu biezeņa vietā var likt ķirbju biezeni, tikai tad mazlietiņ vairāk arī cukura.

: Zema

: Vidējas

: 12 kēksiņi

: 15m (sagatavošanās)

: 20m (pagatavošana)

: 35m (kopā)

5 vērtējums (2)

Sastāvdaļas:

Mīklai

110 g mīksta sviesta
120 g cukura
2 lielas olas
1 tējkarote vaniļas cukura vai sīrupa
160 g ābolu biezeņa
1 citrona miziņa
200 g miltu
1,5 tējkarotes cepamā pulvera
šķipsna sāls

Glazūrai

100 g svaigā krēmsiera
30 g saldā krējuma
30 g pūdercukura
2 tējkarotes kanēļa

Tā kā mīklai pievienots padaudz ābolu biezeņa, kēksiņi jeb cupcake kūciņas ir aromātiskas un sulīgas. Tās var ātri izcept, pavisam vienkārši izdekorēt un jauki noformēt uz galda. Ābolu biezeņa vietā var likt ķirbju biezeni, tikai tad mazlietiņ vairāk arī cukura.

Sastāvdaļas:

Mīklai

110 g mīksta sviesta
120 g cukura
2 lielas olas
1 tējkarote vaniļas cukura vai sīrupa
160 g ābolu biezeņa
1 citrona miziņa
200 g miltu
1,5 tējkarotes cepamā pulvera
šķipsna sāls

Glazūrai

100 g svaigā krēmsiera
30 g saldā krējuma
30 g pūdercukura
2 tējkarotes kanēļa

PAGATAVOŠANA

1.

Lielā bļodā samaisa sausās sastāvdaļas – miltus, cepamo pulveri un sāli.

2.

Vidējā bļodā saputo mīksto sviestu ar cukuru, līdz tas kļūst gaisīgs un cukurs izkusis. Kuļot pa vienai pievieno olas, tad pieber vaniļu. Ar karoti lēnām iemaisa ābolu biezeni.

3.

Visu šo maisījumu uzmanīgi iecilā miltu maisījumā. Apmaisa pavisam nedaudz – tikai lai visas sastāvdaļas ir tik tikko sajaukušās. Tad kūciņas būs irdenas un skaisti pacelsies. Ja pārmaisīs, tās būs plakanas un blīvas.

4.

Vidējos papīra mafinu trauciņus saliek mafinu pannā, iznāk apmēram 12.

5.

Ar lielo karoti liek tajos masu – piepilda apmēram ¾ no visa trauciņa. Pārējo masu sadala līdzīgi pa visiem trauciņiem – pāri nepāries, nav jābaidās. Cep līdz 175 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 17 minūtes.

6.

Nelielā bļodā ar karoti samaisa krēmsieru ar pūdercukuru. Kad masa jau mīkstāka un var putot, sāk to darīt un putojot lēnām lej klāt saldo krējumu, līdz izveidojas krēmīga masa. Beigās iemaisa kanēli. Gan krējumam, gan sieram jābūt aukstam.

7.

Krēmu pilda krēma tūtiņā ar uzgali, pašu izveidotā cepampapīra maisiņā vai celofāna maisiņā ar nogrieztu galiņu. Uz atdzisušām kūciņām spiež virsū krēmu, veidojot rotājumus pēc savas patikas.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Ābolu biezeņa kēksiņi ar krēmsiera glazūru. Ātri un vienkārši!

Ārija Avota

Mīklai

Glazūrai

Mīklai

Glazūrai

Populārākie raksti

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!