Rīga 0°C 
Izpildi testu
Sastāvdaļas:
- 625 g miltu
- 1 ēdamkarote cukura
- 1/2 tējkarotes sāls
- 50 g eļļas
- 355 ml ūdens
- 1 1/2 ēdamkarotes sausā rauga
- 1 ēdamkarote cukura
Pildījumam
- mīksts sviests, apmēram 4 ēdamkarotes, bet var vairāk
- brūnais cukurs, pēc garšas
- baltais cukurs, pēc garšas
- kanēlis, pēc garšas
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
- Siltā ūdenī (355 ml) iemaisa raugu un 1 ēdamkaroti cukura, noliek maliņā, lai uzrūgst kādas 5 minūtes.
- Miltiem pieber cukuru un sāli, samaisa, tad pielej ūdens un rauga maisījumu, pielej eļļu un visu samaisa.
- Atstāj mīklu 15 minūtes atpūsties, tad samīca un liek viegli ieeļļotā bļodā. Pārsedz tīru dvielīti vai pārtikas plēvi un atstāj uzrūgt uz stundu.
- Tad var cept maizi vai kanēļmaizītes. Ja maizi, tad sataisa kukulīti un liek uz cepešplāts vai formā, bet kanēļmaizīšu gadījumā mīklu izrullē, pārsmērē ar kanēļa pildījumu, sarullē rullī, sagriež, savieto pannā, ļauj uzrūgt vēl 45 minūtes.
- Cep 20 minūtes līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.
