Rīga +17°C 
- Zema
- Lēti
Sastāvdaļas:
- 500 g sagriezta arbūza bez sēklām + 2/3 glāzes mazos kubiņos
- 1/2 glāzes dzērveņu sulas
- 1 selerijas kāts
- 1 neliels gurķis
- 1/2 sarkanās paprikas
- 1/2 neliela sarkanā sīpola
- piparmētru zariņš
- 1/2 laima sulas
- 1 ēdamkarote balzametiķa
- 1/2 neliela čili pipariņa
- sāls
Sastāvdaļas:
- 500 g sagriezta arbūza bez sēklām + 2/3 glāzes mazos kubiņos
- 1/2 glāzes dzērveņu sulas
- 1 selerijas kāts
- 1 neliels gurķis
- 1/2 sarkanās paprikas
- 1/2 neliela sarkanā sīpola
- piparmētru zariņš
- 1/2 laima sulas
- 1 ēdamkarote balzametiķa
- 1/2 neliela čili pipariņa
- sāls
- Sagriezto arbūzu sablendē, sajauc ar dzērveņu sulu, izberž caur sietu traukā, palikušos biezumus izmet.
- Selerijas kātu sagriež mazos gabaliņos, tāpat arī papriku un nomizotu gurķi (lielas sēklas izņem), sīpolu, čili un piparmētru lapiņas sasmalcina, kopā ar mazajiem arbūza kubiņiem, laima sulu un balzametiķi iemaisa arbūza un dzērveņu sulā, pēc garšas pievieno sāli.
- Pirms ēšanas vismaz uz stundu liek ledusskapī labi atdzesēt.
