Video recepte: Ideāli pīrādziņi un magoņmaizītes. Gatavo Daina Lapiņa

Dainas pīrādziņi ir ideāli mīksti, turklāt ciemos vedami pat nākamajā dienā, jo nesacietē.

Dažas Dainas receptes patiešām ir perfekti noslīpētas un kļuvušas par klasiku. Piemēram, Dainas ceptie gaļas pīrādziņi ir vienkārši perfekti. Ne tur ko pielikt, ne atņemt, jo viņa zina visus vērtīgos knifiņus un arī līkumus, kur iespējams aizšaut greizi, tāpēc māk pabrīdināt.

Dainas pīrādziņi ir ideāli mīksti, turklāt ciemos vedami pat nākamajā dienā, jo nesacietē. Tiem ir glīta forma un lielisks izmērs (viens kumosiņš – ham!), bet dāsns pildījums. Turklāt, lai gan pīrāga vēders pilns un apaļš, cepoties tie neatsprāgst vaļā un nesmejas par saimnieci. Un kas gan būtu Jāņi bez pīrāgu bļodas?

No rauga mīklas taps ideāli gaļas pīrādziņi un sulīgas, bagātīgas magoņmaizītes.

Daina gatavos, bet Ievas Virtuves redaktore Dagnija Zīverte viņu iztaujās par visiem knifiņiem, kas jāņem vērā, lai viss izdodas izcili.