Tumīgā tomātu sula ziemai. Ar visām mizām un sēklām!

Name: Tumīgā tomātu sula ziemai. Ar visām mizām un sēklām!
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: gatavi tomāti; sāls un cukurs (daudzumu skatīt gatavošanas aprakstā!); garšaugi un garšsaknes pēc izvēles - labi der ķiploka daiviņas, čili, kātu selerijas, pētersīļa sakne, baziliks, muskatrieksts, melnie pipari, lauru lapas u. c. (bet nevajag pievienot visu šeit minēto)

SAGLABĀ RAKSTU

18.09.2025

Santa.lv
Redakcija
[email protected]

Seko Santa.lv Google

Recepte, kur nav jāņemas ar tomātu mizošanu un sēklu izņemšanu – nav ne vainas! No šīs sulas sanāks garšīgas tomātu zupas, gan siltas, gan aukstas, varēs izmantot arī mērču bāzēm un, protams, dzert tāpat.

: Zema

: Vidējas

: 30m (sagatavošanās)

: 30m (pagatavošana)

: 1st (kopā)

5 vērtējums (16)

Sastāvdaļas:

gatavi tomāti
sāls un cukurs (daudzumu skatīt gatavošanas aprakstā!)
garšaugi un garšsaknes pēc izvēles - labi der ķiploka daiviņas, čili, kātu selerijas, pētersīļa sakne, baziliks, muskatrieksts, melnie pipari, lauru lapas u. c. (bet nevajag pievienot visu šeit minēto)

Recepte, kur nav jāņemas ar tomātu mizošanu un sēklu izņemšanu – nav ne vainas! No šīs sulas sanāks garšīgas tomātu zupas, gan siltas, gan aukstas, varēs izmantot arī mērču bāzēm un, protams, dzert tāpat.

Sastāvdaļas:

gatavi tomāti
sāls un cukurs (daudzumu skatīt gatavošanas aprakstā!)
garšaugi un garšsaknes pēc izvēles - labi der ķiploka daiviņas, čili, kātu selerijas, pētersīļa sakne, baziliks, muskatrieksts, melnie pipari, lauru lapas u. c. (bet nevajag pievienot visu šeit minēto)

PAGATAVOŠANA

1.

Tomātus nomazgā, izgriež kātiņu vietas un, ja ir, bojājumu vietas. Tad ar visām mizām un sēklām liek katlā.

2.

Saspaida ar rokām, lai iztek sula. Liek uz uguns. Pēc vēlēšanās var pievienot ķiplokus, čili, kātu seleriju, pētersīļa sakni, baziliku. Var likt arī pētersīļu zaļumus. Uzvāra un pēc kādām 10 minūtēm sablendē ar rokas blenderi turpat katlā.

3.

Tad uz 1 litru masas liek 1/2 ēdamkarotes sāls un tikpat cukura. Ja vēlas, var pievienot timiāna zariņus – izcila garša. Var pievienot melnos piparus, lauru lapu. Tomātiem patīk muskatrieksts, tāpēc šķipsniņa būs īsti vietā. Ja garšo dilles, tad viens čemurs nekaitēs. Tāpat garšu niansei var pievienot raudeni. Bet! Svarīgi ir nepārforsēt ar garšvielām – nevajag pievienot pilnīgi visu nosaukto.

4.

Uz nelielas uguns vāra un ik pa laikam nosmeļ putas – kad tās kļuvušas vienā krāsā ar sulu, ir gatavs! Tas parasti ir apmēram pēc 25–30 minūtēm.

5.

Tad lej sterilās burkās vai izlietotās nemazgātās stiprā, nesaldinātā alkohola pudelēs. Tomātu sulu var glabāt pagrabā vai ledusskapī.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Tumīgā tomātu sula ziemai. Ar visām mizām un sēklām!

Santa.lv Redakcija[email protected]

Populārākie raksti

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!

Santa.lv
Redakcija
[email protected]