Smaržīgais svētku punšs! Pēc ieskatiem – bezalkoholisks vai ar piešprici

SAGLABĀ RAKSTU

21.12.2024

Ilze Klapere
žurnāliste
[email protected]

Burvīgs dzēriens ziemas vakarā vai dienā, dodoties pastaigā! Recepte ir bezalkoholiska, bet silda un iepriecina, jo smaržo tieši pēc svētkiem. Labākais šādās karsto dzērienu receptēs ir tas, ka pat kāda iztrūkstoša sastāvdaļa nespēj sabojāt kopējo garšīgo noskaņu.

: Zema

: Vidējas

: 2

: 5m (sagatavošanās)

: 20m (pagatavošana)

: 25m (kopā)

5 vērtējums (2)

Sastāvdaļas:

1 apelsīns
2 krustnagliņas (plus vēl 8 krustnagliņas vienam apelsīnu šķēles dekoram)
saujiņa rozīņu
saujiņa blanšētu mandeļu (bez brūnajām miziņām), sakapātas
1-2 tējkarotes citrona sulas
500 ml vīnogu sulas (var jaukt ar ābolu, upeņu sulām)
1 tējkarote medus vai pēc garšas
pa šķipsnai malta kanēļa un kardamona

Burvīgs dzēriens ziemas vakarā vai dienā, dodoties pastaigā! Recepte ir bezalkoholiska, bet silda un iepriecina, jo smaržo tieši pēc svētkiem. Labākais šādās karsto dzērienu receptēs ir tas, ka pat kāda iztrūkstoša sastāvdaļa nespēj sabojāt kopējo garšīgo noskaņu.

Sastāvdaļas:

1 apelsīns
2 krustnagliņas (plus vēl 8 krustnagliņas vienam apelsīnu šķēles dekoram)
saujiņa rozīņu
saujiņa blanšētu mandeļu (bez brūnajām miziņām), sakapātas
1-2 tējkarotes citrona sulas
500 ml vīnogu sulas (var jaukt ar ābolu, upeņu sulām)
1 tējkarote medus vai pēc garšas
pa šķipsnai malta kanēļa un kardamona

PAGATAVOŠANA

1.

Apelsīnu nomazgā, dekoram nogriež divas apmēram 0,5 cm plānas šķēles, pārējo apelsīnu nomizo, sagriež gabaliņos un ber katliņā.

2.

Pievieno 2 krustnagliņas, pa saujiņai rozīņu un kapātu blanšēto mandeļu, pielej citrona sulu un arī vīnogu sulu (vai sulu maisījumu), pieliek medu, samaisa un uz plīts uzkarsē, bet neuzvāra.

3.

Pagaršo, vai ko nevajag, un atstāj zem vāka siltumā uz minūtēm 10–15 garšām savilkties.

4.

Tad pagaršo, vai nevajag vēl saldināt (ja prasās skābināt, piespiež citrona sulu pēc garšas), pieber pa šķipsnai malta kanēļa un kardamona, samaisa.

5.

Lej glāzēs vai krūzēs, dekorē ar apelsīnu šķēles dekoru, kurā iespraustas krustnagliņas. Pasniedz pēc patikšanas – izkāstu caur sietiņu vai ar visiem biezumiem, kurus pēc tam var gardu muti apēst!

6.

Ja vēlas alkoholisku dzērienu, pasniedzot pielej apmēram 20–30 ml stiprā alkohola, piemēram, ruma, balzama vai cita.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Smaržīgais svētku punšs! Pēc ieskatiem – bezalkoholisks vai ar piešprici

Ilze Klaperežurnāliste[email protected]

Populārākie raksti

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!

Ilze Klapere
žurnāliste
[email protected]