Santa.lv
  • Sātīga uzkoda brīvdienu pārgājieniem – kubiešu sendvičs

  • SAGLABĀ RAKSTU
    01.06.2023
  • Ievas Virtuve
    Ievas Virtuve
    Kubiešu sendvičs
    Foto: Andrejs Ņikiforovs
    Kubiešu sendvičs
    Kubiešu sendvičs ir leģendāra Floridas imigrantu ielu uzkoda. Tradicionālā kubiešu sendviča recepte: dāsna karote sinepju, dažādu veidu gaļa, gurķītis, labi kūstošs siers. Un odziņa – kausēts sviests vai majonēze, kas dāsni pārziesta maizei, pirms likšanas panīni grilpannā. Maiami un Tampas pilsētas savā starpā pat sacenšas par to, kurai pienākas kubiešu sendviča dzimtenes gods. Pagaidām uzvara ir Tampas pusē, kaut gan Maiami ir slavena ar gardākajiem kubiešu sendvičiem pasaulē.
    Zema
    Vidējas
    20m (kopā)
    5 vērtējums (1)

    Sastāvdaļas:

    • kukulis mīkstas lietuviešu maizes
    • 3 ēdamkarotes sviesta
    • 1 tējkarote ķiploku pulvera
    • dažas ēdamkarotes vieglu sendviču sinepju
    • 200 g provolones siera, plānās šķēlēs
    • apmēram 400 g vārītas vai sutinātas cūkgaļas karbonādes, plānās šķēlēs
    • 200 g kūpināta šķiņķa, plānās šķēlēs
    • daži marinēti gurķi, garenās šķēlēs
    • čili pipars, plānās šķļēs (var iztikt bez)
    Kubiešu sendvičs ir leģendāra Floridas imigrantu ielu uzkoda. Tradicionālā kubiešu sendviča recepte: dāsna karote sinepju, dažādu veidu gaļa, gurķītis, labi kūstošs siers. Un odziņa – kausēts sviests vai majonēze, kas dāsni pārziesta maizei, pirms likšanas panīni grilpannā. Maiami un Tampas pilsētas savā starpā pat sacenšas par to, kurai pienākas kubiešu sendviča dzimtenes gods. Pagaidām uzvara ir Tampas pusē, kaut gan Maiami ir slavena ar gardākajiem kubiešu sendvičiem pasaulē.

    Sastāvdaļas:

    • kukulis mīkstas lietuviešu maizes
    • 3 ēdamkarotes sviesta
    • 1 tējkarote ķiploku pulvera
    • dažas ēdamkarotes vieglu sendviču sinepju
    • 200 g provolones siera, plānās šķēlēs
    • apmēram 400 g vārītas vai sutinātas cūkgaļas karbonādes, plānās šķēlēs
    • 200 g kūpināta šķiņķa, plānās šķēlēs
    • daži marinēti gurķi, garenās šķēlēs
    • čili pipars, plānās šķļēs (var iztikt bez)

     

    • Sviestu izkausē kopā ar ķiploku pulveri.
    • Maizi gareniski pārgriež uz pusēm.
    • Katrai iekšpusi apziež ar sinepēm, bet ārpusi – ar kausēto sviestu. 
    • Uz vienas klāj gaļu, sieru un marinētos gurķus. Pāri klāj otru.
    • Cep panīni grilpannā – kraukšķīgu no ārpuses un kūstošu iekšā.

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Satura mārketings

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Jaunākie raksti