Zivtiņa tomātos

SAGLABĀ RAKSTU

05.07.2021

Ieva

Ieva

Zivtiņa tomātos — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Zivtiņa tomātos

Seko Santa.lv Google

Zivtiņa tomātos ir viegls, vasarīgs ēdiens ar itālisku noskaņu. Vienkāršā, nesamocītā recepte nāk no Sicīlijas ģimenes saimnieces kladītes, un oriģinālajā versijā galdā tiek celta zobenzivs fileja.

: Zema

: Vidējas

: 2

: 30m (kopā)

Nav vērtējuma

Sastāvdaļas:

30 g olīveļļas
15 g sviesta
2 ķiploka daiviņas
200 g ķirštomātiņu
1 ēdamkarote oregano
50 g zaļo olīvu bez kauliņiem
1 vidēja forele
sāls, melnie pipari

Zivtiņa tomātos ir viegls, vasarīgs ēdiens ar itālisku noskaņu. Vienkāršā, nesamocītā recepte nāk no Sicīlijas ģimenes saimnieces kladītes, un oriģinālajā versijā galdā tiek celta zobenzivs fileja.

Sastāvdaļas:

30 g olīveļļas
15 g sviesta
2 ķiploka daiviņas
200 g ķirštomātiņu
1 ēdamkarote oregano
50 g zaļo olīvu bez kauliņiem
1 vidēja forele
sāls, melnie pipari

PAGATAVOŠANA

1.

Pannā uzkarsē olīveļļu un sviestu.

2.

Kamēr panna silst, noskalo zivi un pārkaisa sāli un piparus.

3.

Mazliet apcep zivi no abām pusēm, noņem no pannas un noliek uz brītiņu malā.

4.

Pannā tajos pašos tauciņos liek uz pusēm pārgrieztus ķirštomātiņus, uzber sāli, oregano un, brītiņu maisot, apcepina, tad pievieno ripiņās sagrieztas olīvas.

5.

Parūmē visu uz malām, ieliek atpakaļ zivtiņu un visu kopā vēl kādas 5 minūtes pasautē.

6.

Tikmēr uz mazas panniņas bez eļļas mazliet apcepina ciedru riekstus un pasniedzot pārbirdina zivij.

7.

Tas arī viss, ļoti vienkārši un ļoti gardi.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

POLITISKĀ REKLĀMA

Kardiologs Andris Skride: novēlota rīcība un sadrumstalota aprūpe – klupšanas akmeņi sirds veselības jomā

Lieliskā formā!

Līga un Ēriks būvē savu sapņu māju: grīdas «gliemezītī», logi kā «Pinterest» un laiks kredītam

Kā biroji veido pilsētas dzīvi: SEB Pop-up mājokļu tirdziņš SATEKLES BIZNESA CENTRĀ

Linstow Art Award 2026 finālā – 12 jaunie mākslinieki ar spēcīgu radošo potenciālu

Būvējam no jauna

Būvējam koka māju Siguldā: karkasa montāža, fasādes izvēle un bankas noteikumi

Ar pasaules līmeņa zināšanām pret vēzi: kā jaunā radioloģe terapeite Sandra Lediņa ārstē bez skalpeļa ar milimetra precizitāti

Bareta barības vads – priekšvēža stāvoklis, ko iespējams ārstēt

Bareta barības vads – priekšvēža stāvoklis, ko iespējams ārstēt

9 jauni auto, 285 kilometri un vīrišķīga jauda. Atskats uz vērienīgo žurnāla KLUBS autotestu

5000 eiro par katru bērnu: privāta atbalsta programma jauna mājokļa iegādei

Jaunākie raksti

Iedvesmas dārzs

Marutas mežonīgi skaistais Pierīgas dārzs: «Ja es kļūšu par miljonāri, vismazāk to spēšu noslēpt pavasarī»

Sāpes gūžā un bailes no operācijas – vai risinājums ir locītavu embolizācija?

FOTO: Dziedātāja Ineta Rudzīte Parīzē ēd varžu kājas un iedvesmojas no Monē

Vai karstā gaisa friteris tiešām spēj aizstāt cepeškrāsni?

Vai karstā gaisa friteris tiešām spēj aizstāt cepeškrāsni?

Zivju ēdieni

Zivju ēdieni

Tunča <strong>karstmaizes</strong>

Tunča karstmaizes

Lašu vai foreļu <strong>ikri</strong> – ietaupi un iesāli pats!

Lašu vai foreļu ikri – ietaupi un iesāli pats!

Mazsālīts <strong>lasis</strong> – mājās izdevīgāk!

Mazsālīts lasis – mājās izdevīgāk!

Svētku recepte – siļķe kažokā

Skandināvu <strong>elegantās brokastis</strong> – Skāgenas sviestmaize

Skandināvu elegantās brokastis – Skāgenas sviestmaize

Kā uzvārīt patiešām gardu <strong>ugunskura zivju zupu</strong>?

Kā uzvārīt patiešām gardu ugunskura zivju zupu?

Viegla, eleganta un garda uzkoda. <strong>Laša krudo</strong>

Uzkodas un salāti

Viegla, eleganta un garda uzkoda. Laša krudo

Garda uzkoda ballītei! <strong>Zivju tako</strong>

Garda uzkoda ballītei! Zivju tako

Iedvesmas dārzs

Marutas mežonīgi skaistais Pierīgas dārzs: «Ja es kļūšu par miljonāri, vismazāk to spēšu noslēpt pavasarī»

Sāpes gūžā un bailes no operācijas – vai risinājums ir locītavu embolizācija?

FOTO: Dziedātāja Ineta Rudzīte Parīzē ēd varžu kājas un iedvesmojas no Monē

Vai karstā gaisa friteris tiešām spēj aizstāt cepeškrāsni?

Vai karstā gaisa friteris tiešām spēj aizstāt cepeškrāsni?

Kāpēc aptiekās mēdz pietrūkt medikamentu un ko darīt, ja tavu izrakstīto zāļu nav?

Kāpēc aptiekās mēdz pietrūkt medikamentu un ko darīt, ja tavu izrakstīto zāļu nav?

Atvērt sadaļu

Viņa pati šobrīd ir mīlamā: Inga Ābele par rakstīšanas varmācību un vīriešiem savā dzīvē

10 iemesli, kuru dēļ dzīve pēc 45 kļūst labāka

Gribēja vienu hektāru, tika pie 13. Kā Grebju ģimene Jūrmalu nomainīja pret lauku brīvību Cēsu pusē

«Snaudmirklīšus nav iespējams prognozēt.» Ēriks Hānbergs par savu mūža sabiedroto – narkolepsiju

Apceļo Latviju

Sabučot papagaili un pabarot murkšķi. Neparasti brīvdienu maršruti dzīvnieku mīļotājiem Latvijā

«Ja varētu pagriezt laiku atpakaļ, šodien es tā nedarītu.» Santa Kasparsone par šķiršanos un laulības otro cēlienu

Melnalkšņu ģimenes miera oāze Straupē – kā rīdzinieki privātmāju Teikā nomainīja pret lauku mieru

Rozā vai dzelteni oranža? Gatavs augu saraksts un dārznieces knifi divām puķu dobēm

Princese grib skaistāko, saimniece – praktiskāko: kā atrast īsto virtuves dēlīti?

Princese grib skaistāko, saimniece – praktiskāko: kā atrast īsto virtuves dēlīti?

No pončikiem ar sāļo karameli līdz suši laukos: kur Latvijā garšīgi paēst kopā ar bērniem?

Apceļo Latviju

No pončikiem ar sāļo karameli līdz suši laukos: kur Latvijā garšīgi paēst kopā ar bērniem?

Jūlijā vairs nekā! Ko darīt, ja kolēģi jau aizsituši labākos atvaļinājuma datumus?

bet bet jubilejas tūre un izrādes Jāņu noskaņai. Kultūras notikumi visā Latvijā

FOTO: Zatlers, Lembergs, Āboltiņa un citi «Rīkojums Nr. 2» varoņi noskatās pirmizrādi

«Sievai manā dzīvē ir ļoti liela loma.» Žoržs Siksna svin 69

«Pieņem ložmetēja krusu no sievietes!» Ķesteris pamāca, kā pēc šķiršanās saglabāt attiecības ar bērnu mātēm

«Pieņem ložmetēja krusu no sievietes!» Ķesteris pamāca, kā pēc šķiršanās saglabāt attiecības ar bērnu mātēm

Regnārs Vaivars: «Es, cilvēks, visu mūžu biju izvairījies no bērniem, un tagad, 52 gadu vecumā…»

Neticams stāsts: piecus gadus pazudis suns uzrodas turpat, kur izgaisa

Dzeramais ūdens

Garšīgs ne vienmēr nozīmē drošs. Cik veselīgs ir tavas akas ūdens?

Knišļi, odi vai latvāņi? Dermatologs skaidro, kā atpazīt un ārstēt alerģiskas ādas reakcijas

Alerģiska reakcija

Knišļi, odi vai latvāņi? Dermatologs skaidro, kā atpazīt un ārstēt alerģiskas ādas reakcijas

Zem lupas – kreatīns. Vai tiešām brīnumlīdzeklis gan sportam, gan asākam prātam?

Fiziskās aktivitāt...

Skrejceliņš nav tikai skriešanai. Sporta ārste skaidro, kā gudri izmantot trenažieri

Lielie futbola svētki ir klāt – vai esat gatavi Pasaules kausa 104 spēļu maratonam?

Ne tikai peldēšanai – kā kombinēt pludmales šortus ar lina kreklu un T kreklu

No «riktīgas tortes» līdz 48 kilogramiem – stiliste Zane ar boksera krampi pierāda, ka sievietes gribasspēkam nav robežu

Ar prāmi no Ventspils uz ziemeļiem – ko ceļojums uz Zviedriju iemāca par laimīgu sabiedrību

Kāds ir tava ķermeņa patiesais vecums?

Kāds ir tava ķermeņa patiesais vecums?

«Pirmajā pusgadā bija grūti…» Kā Natālijai Jansonei izdevās pateikt nē alkoholam

Šogad sauļošos gudri! Kā sevi pasargāt gan ikdienā, gan pludmalē

Šogad sauļošos gudri! Kā sevi pasargāt gan ikdienā, gan pludmalē

Septiņi padomi, kā pareizāk un efektīvāk lietot skaistumkopšanas līdzekļus

Skaistumkopšana

Septiņi padomi, kā pareizāk un efektīvāk lietot skaistumkopšanas līdzekļus

Sievietes veselība

Bumbulis krūtī – ne vienmēr spriedums. Kas jāzina par labdabīgiem veidojumiem?

Sāka ar «Radiotehnika S-30» pārbūvi, tagad rada pasaules līmeņa luksusa skandas «ARETAI» – Jāņa un Edgara stāsts

Lielais ēdamgalds, Mežaparka miers un ģimenes būšana. Kāda dzīvokļa pārvērtību stāsts

Plānoja izīrēt, tomēr paturēja sev. Beatas un Denisa pilsētas rezidence Rīgas klusajā centrā

Kā latviešu dizainere radīja luksusa viesnīcu Lietuvā: «Atstājām tikai mājas karkasu»

Kā latviešu dizainere radīja luksusa viesnīcu Lietuvā: «Atstājām tikai mājas karkasu»

Sarkanlapu, kolonnveida vai nokarenu? Skaistākās dekoratīvās ābeles lieliem un maziem dārziem

«Nezināju, kāda būs māja, bet kāda būs virtuve – zināju.» Veļikiju ģimenes izsapņotā māja pie Liepājas

FOTO: «Man viss ir vienkāršs!» Grupas «Klaidonis» solists Sloka savu māju uzcēlis gada laikā

Gribu piemājas pļavu! Ar ko sākt?

10 veidi, kā mājās ienest itālijas iedvesmotu interjeru <em>latvieša gaumē</em>

Praktiski padomi

10 veidi, kā mājās ienest itālijas iedvesmotu interjeru latvieša gaumē

Melones un mocarellas salāti ar kraukšķīgām prošuto drupačām

Melones un mocarellas salāti ar kraukšķīgām prošuto drupačām

Burvīga rabarberu kūka ar skābo krējumu un mandelēm

Vasaras ballīšu hits: sāļā siera «kūka» ar pikantu džemu un prošuto

Tradicionāli vācu kartupeļu salāti – ar sīpoliem un etiķi

Kartupeļu salāti

Tradicionāli vācu kartupeļu salāti – ar sīpoliem un etiķi

Paparžu vilinājums – krāšņākās šķirnes, kas rotās tavu dārzu pat ziemā

Pieci aktuāli jautājumi un atbildes par <strong>zemeņu kopšanu</strong>

Pieci aktuāli jautājumi un atbildes par zemeņu kopšanu

Balkona puķes ir jāmēslo bagātīgi! Kā to pareizi darīt?

Negaršīgi sausserži? Noskaidrosim, kuras šķirnes patiešām dāvās saldas ogas

Jūnija špikeris dārzam – kā rozes un peonijas papildināt ar citiem augiem

«Mēs ar tēti četrus gadus netikāmies.» Aktiera Butkēviča meita Alēna par dzīves īpašo vīrieti – tēvu

TV diktores Lauras Vondas triks, kā ēterā neparādīt savas emocijas

«Manas dzīves stūrakmeņi ir trīs īpašas sievietes.» Valērijs Mironovs par dzīvības alkām, krampi un uzticību

«Jau sākumā zināju, ka man dzims tikai meitas un dēla man nebūs.» Dailes teātra kostīmu pārzine Ivonna Straume

«Sieviete neeksistē.» Filozofe Kolete Solēra par Žaka Lakāna slaveno tēzi un sievišķības noslēpumu

Ko <strong>dzimšanas dienas</strong> datums stāsta par tavu raksturu, dzīvi un mīlas lietām

Ko dzimšanas dienas datums stāsta par tavu raksturu, dzīvi un mīlas lietām

Kāpēc tavi kolēģi «uzmet lūpu» un kā radīt vidi, lai kolektīvs nebaidītos runāt par problēmām

Alla Petropavlovska parāda savas pasaulē skaistākās vietas. Elpu aizraujoši skati!

Mēnesis budistu mūka kārtā: Anša Jurģa Stabinga ikdiena un atziņas Taizemes teravādas klosterī

Nerušinies dobē ar plikām rokām – kāpēc ravēšana bez cimdiem var beigties ar nātreni vai stingumkrampjiem

Nerušinies dobē ar plikām rokām – kāpēc ravēšana bez cimdiem var beigties ar nātreni vai stingumkrampjiem

Kāpēc D vitamīns jālieto arī vasarā, kā to uzņemt pareizi un ko nozīmē analīžu rezultāti?

Kāpēc D vitamīns jālieto arī vasarā, kā to uzņemt pareizi un ko nozīmē analīžu rezultāti?

Vienkāršas metodes, lai atbrīvotu māju no pelējuma un mitruma smakas

Vienkāršas metodes, lai atbrīvotu māju no pelējuma un mitruma smakas

Neredzamais veselības grāvējs – kā ikdienas troksnis nemanāmi palielina infarkta un diabēta risku

No <em>vilkača kaķa</em> līdz Arktikas leģendām – Ķīpsalā pulcēsies retas mājdzīvnieku šķirnes no visas pasaules

No vilkača kaķa līdz Arktikas leģendām – Ķīpsalā pulcēsies retas mājdzīvnieku šķirnes no visas pasaules

Suns kāzās – īpašs viesis vai riska faktors? Izsveram argumentus par un pret

Suns kāzās – īpašs viesis vai riska faktors? Izsveram argumentus par un pret

Kaķa uzvedība

Kāpēc kaķiem patīk zelēt vilnas izstrādājumus

Arī suņi var mentāli salūzt – mīluļa klusā izdegšana mūsu acu priekšā

Mājas mīluļi

Kāds rakstura tips ir tavam kaķim? Vai esat saderīgi?

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Mazuļa gaidības

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Nobrāztu ceļgalu vietā – <em>apaļā mugura</em> un stājas traucējumi. Fizioterapeite aicina brīvlaikā mazāk laika veltīt viedierīcēm

Nobrāztu ceļgalu vietā – apaļā mugura un stājas traucējumi. Fizioterapeite aicina brīvlaikā mazāk laika veltīt viedierīcēm

Auglību ietekmē arī dzīves paradumi. Kam pievērst uzmanību, ja grūtniecība neiestājas?

Auglību ietekmē arī dzīves paradumi. Kam pievērst uzmanību, ja grūtniecība neiestājas?

Veiksmīga grūtniecība vecumā 45+. Risks un iespējas

Veiksmīga grūtniecība vecumā 45+. Risks un iespējas