Santa.lv
  • Laša sivēns

  • SAGLABĀ RAKSTU
    14.02.2018
  • Laša sivēns
    Laša sivēns
    ..jeb cauraudzī ietīts laša cepetis ar safrāna un rīsu pildījumu. Ir cilvēki, kuriem Ziemassvētku vakariņas nozīmē cūkas cepeti. Bet ir cilvēki, kuri labprātāk gatavo zivi – zvīņu, garšas un kristīgās simbolikas dēļ. Un, izrādās, arī no zivs var izcept sivēnu...
    Vidēja
    Augstas
    6
    Nav vērtējuma

    Sastāvdaļas:

    • 2 biezi laša filejas gabali, katrs 500g
    • 1 liels sarkanais sīpols
    • 170 g gargraudu rīsu
    • 350 ml vistas buljona
    • 30 g sviesta
    • 16-18 plānas sālīta cūkas cauraudža šķēles
    • 1 paciņa safrāna (pustējkarote)
    • 1/4 tējkarotes sāls
    • svaigi malti melnie pipari pēc garšas
    • 3 ēdamkarotes sagrieztu svaigu zaļumu (pētersīļi, lociņi, dilles)
    • svaigi rīvēta 1 citrona miziņa
    • puscitrona sula
    • 4 lauru lapas
    • 3 ēdamkarotes olīveļļas
    ..jeb cauraudzī ietīts laša cepetis ar safrāna un rīsu pildījumu. Ir cilvēki, kuriem Ziemassvētku vakariņas nozīmē cūkas cepeti. Bet ir cilvēki, kuri labprātāk gatavo zivi – zvīņu, garšas un kristīgās simbolikas dēļ. Un, izrādās, arī no zivs var izcept sivēnu...

    Sastāvdaļas:

    • 2 biezi laša filejas gabali, katrs 500g
    • 1 liels sarkanais sīpols
    • 170 g gargraudu rīsu
    • 350 ml vistas buljona
    • 30 g sviesta
    • 16-18 plānas sālīta cūkas cauraudža šķēles
    • 1 paciņa safrāna (pustējkarote)
    • 1/4 tējkarotes sāls
    • svaigi malti melnie pipari pēc garšas
    • 3 ēdamkarotes sagrieztu svaigu zaļumu (pētersīļi, lociņi, dilles)
    • svaigi rīvēta 1 citrona miziņa
    • puscitrona sula
    • 4 lauru lapas
    • 3 ēdamkarotes olīveļļas

    PAGATAVOŠANA

    1.
    2.
    3.
    4.
    5.
    6.
    7.
    8.
    9.
    10.
    11.
    12.
    13.
    14.
    15.
    16.
    17.
    18.

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Satura mārketings

    Jaunākie raksti