Ceptas zivis makšķernieces gaumē

SAGLABĀ RAKSTU

26.09.2019

IEVAS Receptes

IEVAS Receptes

Foto: No izdevniecības Žurnāls Santa arhīva

Seko Santa.lv Google

Lai ēdājiem būtu izvēle, šajā receptē tiek apvienoti divi zivs gatavošanas veidi — cepeškrāsnī maisā cepta zivs, kas ir ļoti sulīga, un uz pannas cepta zivs ar kraukšķīgu ādiņu.

: Vidēja

: Vidējas

Nav vērtējuma

Sastāvdaļas:

zivis
sviests
eļļa
citrons
dilles
sāls, citronpipari

Lai ēdājiem būtu izvēle, šajā receptē tiek apvienoti divi zivs gatavošanas veidi — cepeškrāsnī maisā cepta zivs, kas ir ļoti sulīga, un uz pannas cepta zivs ar kraukšķīgu ādiņu.

Sastāvdaļas:

zivis
sviests
eļļa
citrons
dilles
sāls, citronpipari

Cepeškrāsnī maisā cepta zivs

PAGATAVOŠANA

1.

Zivis atlaidina, ja tās ir saldētas, viegli apsāla, pārkaisa ar tikko samaltiem citronpipariem.

2.

Sarīvē ķiplokus, pārber zivīm, pievieno svaigas kapātas dilles, vēdera daļā ievieto gabaliņu sviesta.

3.

Uzspiež citrona sulu.

4.

Zivis ievieto speciālajā cepammaisā, rūpīgi aizsien galu, tad ar šķērēm nogriež mazītiņu stūrīti, lai pa to varētu izkļūt tvaiks.

5.

Liek cepeškrāsnī 200 grādos uz pusstundu.

Uz pannas cepta zivs

Sakarsē pannu ar olīveļļu, uz tās liek atlaidinātas zivis.
Lai karstums tiktu klāt arī vidusdaļā, uzliek vāku un tā atstāj uz 7–9 minūtēm.
Tad griež zivis uz otru pusi.
Kad arī tās apbrūninātas un izkarsušas, pārkaisa ar sāli, citronpipariem un dillēm.
Ļauj garšvielām mazliet ievilkties karstajā zivī un liek uz šķīvja, lai pasniegtu galdā.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Tālmācība vai parastā skola: Kuru izglītības formu izvēlēties?

Salauzta sirds – tas nav tikai mīts. Kardiologs Alberts Bērziņš par stresa bīstamo toksiskumu

Smaids kā filmu zvaigznēm – zobārstes Jekaterinas Sarvutas ieteikumi

Ko darīt vasarā Rīgā, 3 āra aktivitātes aktīvai dienai

Būvējam no jauna

Būvējam koka māju Siguldā: apkures, rekuperācijas un elektroapsaistes risinājumi

No veikala līdz grilam: kā vasarā droši uzglabāt un pagatavot gaļu?
Skaidro eksperts

Atsvaidzini savu ēdienkarti! 6 mēneša atradumi, ko nobaudīt šomēnes

Starptautiskā skola Premjers apliecina augstu kvalitāti un izaugsmi – absolventiem visa pasaule vaļā

Latvija – valsts ar stiprām olām

Izvēlies profesiju, ko novērtē darba devēji – piesakies mācībām Valmieras tehnikumā!

Jaunākie raksti

Premjera sieva Anna Kulberga atklāj, ko par viņas tērpu Parīzē teikusi Brižita Makrona

Kāda dzīve ir, tāda jādzīvo? Kurā brīdī piekāpšanās kļūst par kaitīgu ieradumu

Kāda dzīve ir, tāda jādzīvo? Kurā brīdī piekāpšanās kļūst par kaitīgu ieradumu

No asinsspiediena līdz gremošanai – ko par tavu veselību stāsta pastāvīgi sārtā seja?

Ādas veselība

No asinsspiediena līdz gremošanai – ko par tavu veselību stāsta pastāvīgi sārtā seja?

Ballīšu mūziķis Zeps atklāj patieso iemeslu, kāpēc uz skatuves kāpj basām kājām

Ballīšu mūziķis Zeps atklāj patieso iemeslu, kāpēc uz skatuves kāpj basām kājām

Zivju ēdieni

Zivju ēdieni

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

4 idejas, kā pagatavot <strong>buti</strong>

4 idejas, kā pagatavot buti

Svētku galdam – krāsnī <strong>cepta karpa</strong> ar diļļu sviestu un dārzeņiem

Svētku galdam – krāsnī cepta karpa ar diļļu sviestu un dārzeņiem

Vienkāršais baltās zivs karijs – mēli var norīt!

Mazsālīts <strong>lasis</strong> – mājās izdevīgāk!

Mazsālīts lasis – mājās izdevīgāk!

Svētku recepte – siļķe kažokā

Skandināvu <strong>elegantās brokastis</strong> – Skāgenas sviestmaize

Skandināvu elegantās brokastis – Skāgenas sviestmaize

Kā uzvārīt patiešām gardu <strong>ugunskura zivju zupu</strong>?

Kā uzvārīt patiešām gardu ugunskura zivju zupu?

Premjera sieva Anna Kulberga atklāj, ko par viņas tērpu Parīzē teikusi Brižita Makrona

Kāda dzīve ir, tāda jādzīvo? Kurā brīdī piekāpšanās kļūst par kaitīgu ieradumu

Kāda dzīve ir, tāda jādzīvo? Kurā brīdī piekāpšanās kļūst par kaitīgu ieradumu

No asinsspiediena līdz gremošanai – ko par tavu veselību stāsta pastāvīgi sārtā seja?

Ādas veselība

No asinsspiediena līdz gremošanai – ko par tavu veselību stāsta pastāvīgi sārtā seja?

Ballīšu mūziķis Zeps atklāj patieso iemeslu, kāpēc uz skatuves kāpj basām kājām

Ballīšu mūziķis Zeps atklāj patieso iemeslu, kāpēc uz skatuves kāpj basām kājām

FOTO: Kā Busulis saimnieko trīsstāvu namā Talsu centrā. Jau iekārtotas 6 istabas!

Atvērt sadaļu

Iedvesmojošs stāsts

Kritiens no sešu metru augstuma un lauzti četri muguras skriemeļi. Ādažnieces Ingas stiprais stāsts

«Es nekad nedomāju, ka Jānis patiešām aizies.» Baiba Petere atklāti par dzīvi pēc vīra nāves

«Nesaprotu, kā ģimene var saiet kopā un nedziedāt?» – Katrīna Kūkoja par dzimtas tradīcijām un Latgales kodu

Kāpēc darba vidē jābeidz sacensties, kuram klājas grūtāk – vecākiem vai kolēģiem bez bērniem

«Nedomājiet: ja no «ģerevņas», tad glupa!» Sociālo mediju zvaigzne no Latgales – Kristīne Gjača

«Aizliegtais auglis bija salds.» Viktors Zemgals atklāj patiesību par «Magnolijas ziedu» un «Eolikas» neprātīgo slavu

Goblina aizraujošākie moto maršruti – leģendārais instruktors Ģirts Vilnis iesaka, kurp doties šovasar

Misija – perfekts atvaļinājums. Kāpēc atpūsties ir grūtāk nekā strādāt?

Sviestā ceptas gailenes, migrēnas cepure un zelta trīsvienība ledusskapī – Ievas Sutugovas praktiskie dzīves knifi

Es nevaru iztikt bez

Sviestā ceptas gailenes, migrēnas cepure un zelta trīsvienība ledusskapī – Ievas Sutugovas praktiskie dzīves knifi

Pilsētas svētki

No lielkoncertiem līdz zaļumballēm – kur svinēt pilsētu un novadu svētkus šonedēļ

Būs negaidīta romantika un kārdinājums tērēt! Horoskops 16.–22. jūlijam

No džeza Saulkrastos līdz liliju izstādei Rīgā – trīs pasākumi nedēļas nogalei

Mirusi «Viens pats mājās 2» baložu dāma. Skumjš liktenis arī ārpus kino

Mirusi «Viens pats mājās 2» baložu dāma. Skumjš liktenis arī ārpus kino

«Gribu uz viņu koncertu!» Pārsteidzoši, bet tieši šī latviešu grupa iedvesmo jauno hokeja zvaigzni Vilmani

Magone skaidro, kāpēc viņai zem acīm ir zili riņķi un parāda šovu zvaigznes īsto dzīvi

Dodas pastaigās ar Pugačovu un kopā sporto. Vaikule atklāj, kā uztur sevi formā

Dodas pastaigās ar Pugačovu un kopā sporto. Vaikule atklāj, kā uztur sevi formā

FOTO: Rozīte, Stakena, Zeltiņa, Kašers un citi svin dzīvi Baltajā piknikā Pārdaugavā

Bērna veselība

No kāda vecuma bērnu uzturā drīkst iekļaut sēnes? Skaidro uztura speciāliste

Atviļņa slimība

21. gadsimta kaite – atvilnis. Kāpēc pakrūtē deg pat pēc veselīgas maltītes?

Locītavu sāpes

Sāp pleci, ceļgali, gūžas un pirksti. Reimatoloģes padomi, ja nomoka locītavu sāpes

Kājas kā svina pielietas – viss par pietūkušu potīšu un stilbu novēršanu vasarā

Grāmatu izlase vasaras pilnbriedam – iesaka Elīna Dlohi

«Esmu gan santehniķis, gan valdes loceklis, gan direktors.» Aizputes graustu miljonārs – Jānis Kreicburgs

Šīs vasaras modes trīsvienība: retro pludmalē, eksotika apģērbā un noslēpumainas saulesbrilles

Dārznieces salāti ar zemenēm un prošuto

Reibinošā deserta zupa – ar zemenēm un dzirkstošo vīnu

Starpvalstu attiecības

«Ja atzīstam lietas, kādas tās ir, esam kaili lauka vidū.» Gabrieļus Landsberģis par Baltijas drošību

Ceļvedis vīrietim ar lieko svaru

Mārtiņa Bunkus brālis par Latvijas tiesu sistēmas absurdu: «Valsts pati finansē mehānismu, kas ļauj vilcināt laiku.»

Divas Beātes par vīriešiem un randiņiem: «Sievietei ir jābūt princesei, par kuru cīnās»

Apceļo Latviju

Latvijas gardākās pieturvietas – kur palutināt garšas kārpiņas, apceļojot novadus

Skaistumkopšana

Sausums, apsārtums un kaprīza āda? Pazīmes, ka nemanāmi sabojāts ādas galvenais aizsargvairogs

Latvijas skaistākās pludmales pārgājienam gar jūru

Latvijas skaistākās pludmales pārgājienam gar jūru

FOTO: «Visos veikalos meklēju vienu un to pašu.» Daneviča atklāj sava stilīgā izskata noslēpumu

FOTO: «Visos veikalos meklēju vienu un to pašu.» Daneviča atklāj sava stilīgā izskata noslēpumu

Ja kož kaklā, tātad laba! Kā neapmaldīties olīveļļu pasaulē un izvēlēties labāko

Uztura zinātne

Ja kož kaklā, tātad laba! Kā neapmaldīties olīveļļu pasaulē un izvēlēties labāko

Iekārto savu «zaļo telpu» – 12 stilīgas dizaina pērles mājīgai terasei

Iekārto savu «zaļo telpu» – 12 stilīgas dizaina pērles mājīgai terasei

Mākslas un dizaina ceļvedis šai vasarai: notikumi, produkti un izstādes, ko nevajadzētu palaist garām

Mākslas un dizaina ceļvedis šai vasarai: notikumi, produkti un izstādes, ko nevajadzētu palaist garām

Ārstu māja, kur ik rītu var mosties ar putnu čivināšanu. Ciemos pie dakteriem Mauriņiem

Spilgtākie Latvijas dizaina meistardarbi – no 190 cm sveces līdz norēķiniem ar plaukstu

Spilgtākie Latvijas dizaina meistardarbi – no 190 cm sveces līdz norēķiniem ar plaukstu

FOTO: Kā vasarā pareizi apgriezt rozes, lai tās turpinātu bagātīgi ziedēt

Ventilatoru vai portatīvo kondicionieri? Kā atrast piemērotāko glābiņu karstumā

No veca šķūņa līdz sapņu terasei – bohēmiska vasaras oāze Medemciemā

Lupīnu kafijas pionieri Latvijā. Kā Iveta un Aigars rada unikālu dzērienu Saulkrastu pusē

Dzīvžogs slinkajiem neeksistē. Kas jāzina, pirms dārzā stādi zaļo mūri

Itāļu krēms <em>zabaglione</em> ar svaigām ogām

Itāļu krēms zabaglione ar svaigām ogām

Cukīni pankūciņas itāļu versijā – <em>frittelle di zucchine</em>

Dārzeņu ēdieni

Cukīni pankūciņas itāļu versijā – frittelle di zucchine

Indiešu turku zirņu miltu pankūkas <em>Besan cheela</em>

Indiešu turku zirņu miltu pankūkas Besan cheela

Alkoholiskie kokte...

Marinēts martini – vasaras kokteilis marinētu gurķīšu faniem

Kas jāpaspēj izdarīt košumdārzā jūlijā?

Neienes dārzā Spānijas kailgliemežus! Ko darīt ar jauniem stādiem pirms stādīšanas?

Viņa bumbieres pazīst kā savus bērnus – selekcionāres Baibas Lāces jaunais sākums Dobeles pusē

Dzīve, kas garšo kā agrāk – ciemojamies Kazdangas «Mikrobiofermā» pie Bušēvicu ģimenes

Dzīve, kas garšo kā agrāk – ciemojamies Kazdangas «Mikrobiofermā» pie Bušēvicu ģimenes

Ko darīt jūlijā, lai istabas puķes augtu un ziedētu griezdamies?

«Vecums ir viena liela cūcība…» – Initas Kresas-Katkovskas spīts un jauna dzīve pēc TTT un radio

«Tu no tā Neimaņa uzmanies! Viņš savas meitenes bieži maina.» Indras Filipsones un Zigurda Neimaņa 50 kopdzīves gadi

«Ir pagājuši 16 gadi teātrī un man vairs nav neviena drauga.» Vizma Kvēpa par lēmumu mainīt dzīvi

Katastrofu stāsts

Trīs cilvēku radītas traģēdijas: kā korporāciju alkatība un korupcija indēja un nogalināja tūkstošus

«Bez manis jums būs labāk…» Kā atbalstīt tuvinieku krīzē, neizdegot pašam

«Mani neinteresē dāmu sarunas, es labāk tīru stalli.» Kā krīžu vadītāja Iveta Dzērve Mālpilī iekārtoja paradīzi zirgiem

Svešu bēdu nēsātāji kabatā – stāsts par dīvainu atradumu parkā

Sekss un attiecība...

Glāstīt ekrānu, nevis partneri – kāpēc mūsdienās mīlējamies arvien retāk un retāk?

Kāpēc pirms svarīga darba pēkšņi gribas iztīrīt visu māju? Stāsts par mūsu prāta viltībām

Ko jūlijā vajadzētu paveikt košumdārzā?

Ko jūlijā vajadzētu paveikt košumdārzā?

Ko vēl šovasar var pagūt iesēt un kas jau ir nokavēts?

Ko vēl šovasar var pagūt iesēt un kas jau ir nokavēts?

Nepērc tirdziņos, bet pagatavo pati – kā mājās pareizi un ātri fermentēt ugunspuķes tēju?

Nepērc tirdziņos, bet pagatavo pati – kā mājās pareizi un ātri fermentēt ugunspuķes tēju?

Kādu virtuves tehniku iegādāties, lai dārza labumus pārstrādātu ziemas krājumos?

Kādu virtuves tehniku iegādāties, lai dārza labumus pārstrādātu ziemas krājumos?

Kāpēc kaķumētra dažus kaķus padara hiperaktīvus, bet citus – nomierina?

Kaķa uzvedība

Kāpēc kaķumētra dažus kaķus padara hiperaktīvus, bet citus – nomierina?

VIDEO: Vairāk nekā 400 grauzēju un viens zemesvēzis – kā izauga pieci Roberta un Rīvas piekūnu mazuļi

Dzīvnieku aizsardzība

VIDEO: Vairāk nekā 400 grauzēju un viens zemesvēzis – kā izauga pieci Roberta un Rīvas piekūnu mazuļi

«Lāču mamma» Velga Vītola: Ar lāčiem būs jāiemācās sadzīvot

«Lāču mamma» Velga Vītola: Ar lāčiem būs jāiemācās sadzīvot

Suņi un kaķi karstumu panes daudz grūtāk nekā cilvēki – kā pasargāt mīluļus tveicē

Mājdzīvnieku vesel...

Suņi un kaķi karstumu panes daudz grūtāk nekā cilvēki – kā pasargāt mīluļus tveicē

Kā pēc saimnieka nāves dzīvo Lāgerfelda mīļotā kaķene, un kas notika ar viņas mantojumu

Viens pats mājās. Kurš uztraucas vairāk – bērns vai vecāki?

Viens pats mājās. Kurš uztraucas vairāk – bērns vai vecāki?

Bērna veselība

Bērns pārkarsis un apdedzis saulē. Kā rīkoties?

Īpaši bīstami pirmajā trimestrī – vecmāte brīdina par karstuma riskiem grūtniecēm

Grūtniecības riski...

Īpaši bīstami pirmajā trimestrī – vecmāte brīdina par karstuma riskiem grūtniecēm

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Mazuļa gaidības

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?