Alū sautēti kāposti ar cūkas ribiņām

SAGLABĀ RAKSTU

25.09.2020

Alū sautēti kāposti ar cūkas ribiņām recepte

Seko Santa.lv Google

Viens riktīg’ smeķīgs un kreptīgs ēdiens! Tas prasīs laiku un pacietību, taču ak, kāds būs rezultāts!

: Vidēja

: Vidējas

: 4

5 vērtējums (1)

Sastāvdaļas:

1 kg cūkas ribiņu
2-3 ķiploka daiviņas
1,5 ēdamkarote ķimeņu
sāls, pipari
1 kg skābētu kāpostu
1/4 mazas baltās kāpostgalviņas
1 sīpols
2 ēdamkarotes brūnā cukura
augu eļļa
2 glāzes alus
2 glāzes gaļas buljona
sauja žāvētu dzērveņu

Viens riktīg’ smeķīgs un kreptīgs ēdiens! Tas prasīs laiku un pacietību, taču ak, kāds būs rezultāts!

Sastāvdaļas:

1 kg cūkas ribiņu
2-3 ķiploka daiviņas
1,5 ēdamkarote ķimeņu
sāls, pipari
1 kg skābētu kāpostu
1/4 mazas baltās kāpostgalviņas
1 sīpols
2 ēdamkarotes brūnā cukura
augu eļļa
2 glāzes alus
2 glāzes gaļas buljona
sauja žāvētu dzērveņu

PAGATAVOŠANA

1.

Cūkas ribiņas ierīvē ar saberztu ķiploku, pusēdamkaroti saberztu ķimeņu, 1 tējkaroti maltu piparu un 1 tējkaroti eļļas maisījuma.

2.

Ietin plēvē un ļauj nakti marinēties vēsumā (pagrabā vai ledusskapī).

3.

Katlā, kam ir biezas malas, vai tā sauktajā pīlē ielej 2 ēdamkarotes eļļas, uzkarsē un tajā apcep sagrieztu sīpolu.

4.

Liek klāt nospiestus skābētos kāpostus, ķimenes, cukuru, pārlej alu un buljonu, uzvāra, katlam uzliek vāku un kāpostus uz mazas uguns sautē 2 stundas.

5.

Tikmēr iztin no plēves cūkas ribiņas un ieberzē ar sāli, liek pannā sakarsētā eļļā un apgrozot no visām pusēm apcep.

6.

Katlā sautētajos kāpostos iemaisa sagrieztu balto kāpostgalviņu un žāvētās dzērvenes, liek virsū ribiņas un sautē vēl 2 stundas vai vairāk, līdz gaļa ir mīksta.

7.

Ja vajag, pielej vēl karstu buljonu vai ūdeni un, ja pēc garšas vajag, pieber arī sāli.

8.

Ribiņas ar kāpostiem pasniedz ar vārītiem kartupeļiem.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

5000 eiro par katru bērnu: privāta atbalsta programma jauna mājokļa iegādei

Vieglie vasaras dzērieni: dzirkstoši un atsvaidzinoši sezonas jaunumi tavai ballītei

Mainām noteikumus: četras košas idejas brīvam un nepiespiestam Jāņu mielastam

Būvējam no jauna

Būvējam koka māju Siguldā: karkasa montāža, fasādes izvēle un bankas noteikumi

Kā izvēlēties bērnam piemērotas brilles? Biežākās kļūdas un svarīgākie padomi

Tālmācības vidusskola sportistiem un jauniešiem ar aktīvu ikdienu

Baudi vasaru bez raizēm

Ar pasaules līmeņa zināšanām pret vēzi: kā jaunā radioloģe terapeite Sandra Lediņa ārstē bez skalpeļa ar milimetra precizitāti

Jaunākie raksti

Leģendas stāsts

Aizliegtie Jāņi, cenzūras žņaugi un kaislības aizkulisēs. Kas slēpjas aiz «Skroderdienu» fenomena?

Zatlers atklāj, ko domā par skandalozo izrādi «Rīkojums Nr. 2»

Šlāgermūziķa Meijera atraitne: «Ir kārtējā melnā diena…» Jau pieci gadi bez talantīgā dziesminieka

Lai vasaras prieki nebeigtos traumpunktā. Piecas raksturīgākās traumas un kā no tām izvairīties

Traumas vasarā

Lai vasaras prieki nebeigtos traumpunktā. Piecas raksturīgākās traumas un kā no tām izvairīties

Cūkgaļas ēdieni

Cūkgaļas ēdieni

Lai gaļa kūst uz mēles: soli pa solim līdz <strong>sulīgam un mīkstam svētku cepetim</strong>

Lai gaļa kūst uz mēles: soli pa solim līdz sulīgam un mīkstam svētku cepetim

Ļoti garšīgās <strong>maizes kotletes</strong>. Pārbaudīta recepte!

Ļoti garšīgās maizes kotletes. Pārbaudīta recepte!

Karbonāde šampinjonu mērcē

Sulīgais Ziemassvētku <strong>cepetis</strong>

Sulīgais Ziemassvētku cepetis

Biezā gulaša zupa ar pupām – sātīgi!

<strong>Krāsnī cepta cūkgaļa</strong> ar kraukšķīgu ādiņu

Krāsnī cepta cūkgaļa ar kraukšķīgu ādiņu

Cūkas ribiņas ātrajā svētku marinādē

Kāpostu un burkānu sautējums ar cūkgaļu

Leģendas stāsts

Aizliegtie Jāņi, cenzūras žņaugi un kaislības aizkulisēs. Kas slēpjas aiz «Skroderdienu» fenomena?

Zatlers atklāj, ko domā par skandalozo izrādi «Rīkojums Nr. 2»

Šlāgermūziķa Meijera atraitne: «Ir kārtējā melnā diena…» Jau pieci gadi bez talantīgā dziesminieka

Lai vasaras prieki nebeigtos traumpunktā. Piecas raksturīgākās traumas un kā no tām izvairīties

Traumas vasarā

Lai vasaras prieki nebeigtos traumpunktā. Piecas raksturīgākās traumas un kā no tām izvairīties

Raimonda Paula vietniece, kas pusmūžā sāka visu no nulles. Nellijas Janaus jaunā brīvība

Atvērt sadaļu

Dabas un dāņu dizaina apskāvienā: simtgadīga guļbaļķu māja ieguvusi jaunu dzīvi pie Salacas

Velna dzira vai panaceja? Kas tad īsti ir tik daudz (un visbiežāk pavirši) apspriestais dzēriens ajavaska?

«Piedot nenozīmē aizmirst vai padarīt notikušo nenozīmīgu.» Lelde Ceriņa vairs netērē laiku domām par pagātni

Vai neizmantotais atvaļinājums var pazust? 13 svarīgi jautājumi par tavām tiesībām uz atpūtu

«Esmu piedzīvojusi, ka liela nelaime pēkšņi var notikt ne no šā, ne no tā.» Saruna ar mākslinieci Gundegu Dūdumu

«Reizēm jāšķiras tieši bērna dēļ.» Ģenerālprokurora Armīna Meistera personiskākā intervija

Kāpēc pirms svarīga darba pēkšņi gribas iztīrīt visu māju? Stāsts par mūsu prāta viltībām

Kāpēc nomirst mīlestība jeb mazā rokasgrāmata attiecību sabojāšanai

Kur šogad ielīgot? Lustīgākie saulgriežu pasākumi visā Latvijā

Šīs puķes neplūc! Kam nav vietas pļavu ziedu pušķī un jāņubērna vainagā

Šīs puķes neplūc! Kam nav vietas pļavu ziedu pušķī un jāņubērna vainagā

<em>Anti-age</em> jaunā filozofija: kā saglabāt un aktivizēt organisma resursus

Anti-age jaunā filozofija: kā saglabāt un aktivizēt organisma resursus

Sāļā mājas siera plātsmaize ar sparģeļiem un zemenēm

«Viņas atnāca un paziņoja: tu nekas te vairs neesi!» «Misis Latvija» rīkotāja atklāj nodevības aizkulises

«Viņas atnāca un paziņoja: tu nekas te vairs neesi!» «Misis Latvija» rīkotāja atklāj nodevības aizkulises

Viņi iepazinās zem gultas! Sipeniece svin kāzu 20. jubileju

Veldzējošā latviešu <strong>skābputra</strong>. Diriģenta Jāņa Erenštreita bērnības mīļākais ēdiens!

Veldzējošā latviešu skābputra. Diriģenta Jāņa Erenštreita bērnības mīļākais ēdiens!

Radio atskaņo «Mango» īpašnieka nāvē vainotā dēla telefona sarunu. Vai miljardieri nogrūda no klints?

Aktrise Lāsma Kugrēna: <strong>Aizvien kāpju tajā pašā grāvī</strong>

Personīgs stāsts

Aktrise Lāsma Kugrēna: Aizvien kāpju tajā pašā grāvī

Ēdiens, kas ārstē

Dzelzs krājkonts organismā tukšojas nemanot. Kā atpazīt deficītu un atjaunot rezerves?

Vilcienā vaļā logs, bet darbā – kondicionieris: ko iesākt ar stīvu sprandu?

Ledusskapis soda tomātu jeb kāpēc to vienmēr atstāt uz galda vai palodzes

Rehabilitācija

«Par bezmaksas versiju pat neceru…» Kur un cik ātri bērnam pēc traumas iespējams saņemt rehabilitāciju?

Lielie futbola svētki ir klāt – vai esat gatavi Pasaules kausa 104 spēļu maratonam?

Ne tikai peldēšanai – kā kombinēt pludmales šortus ar lina kreklu un T kreklu

No «riktīgas tortes» līdz 48 kilogramiem – stiliste Zane ar boksera krampi pierāda, ka sievietes gribasspēkam nav robežu

Ar prāmi no Ventspils uz ziemeļiem – ko ceļojums uz Zviedriju iemāca par laimīgu sabiedrību

Gribu <em>zīmola</em> kaķi! Neparasto kaķu šķirņu top 10

Kaķu šķirnes

Gribu zīmola kaķi! Neparasto kaķu šķirņu top 10

Septiņas dizaina pērles, ko savam mājoklim izvēlējies interjera eksperts Mareks Nemme

Septiņas dizaina pērles, ko savam mājoklim izvēlējies interjera eksperts Mareks Nemme

Kur meklēt labākās jūras veltes un kā viltīgi apskatīt Gaudi šedevrus? Sandijas Šēnbergas Barselonas pērles

Lai stingri stāv! Kā ilgāk saglabāt grieztos ziedus?

Lai stingri stāv! Kā ilgāk saglabāt grieztos ziedus?

Kāds ir tava ķermeņa patiesais vecums?

Kāds ir tava ķermeņa patiesais vecums?

Melnalkšņu ģimenes miera oāze Straupē – kā rīdzinieki privātmāju Teikā nomainīja pret lauku mieru

Sāka ar «Radiotehnika S-30» pārbūvi, tagad rada pasaules līmeņa luksusa skandas «ARETAI» – Jāņa un Edgara stāsts

Lielais ēdamgalds, Mežaparka miers un ģimenes būšana. Kāda dzīvokļa pārvērtību stāsts

Plānoja izīrēt, tomēr paturēja sev. Beatas un Denisa pilsētas rezidence Rīgas klusajā centrā

Gribēja vienu hektāru, tika pie 13. Kā Grebju ģimene Jūrmalu nomainīja pret lauku brīvību Cēsu pusē

Sarkanlapu, kolonnveida vai nokarenu? Skaistākās dekoratīvās ābeles lieliem un maziem dārziem

«Nezināju, kāda būs māja, bet kāda būs virtuve – zināju.» Veļikiju ģimenes izsapņotā māja pie Liepājas

FOTO: «Man viss ir vienkāršs!» Grupas «Klaidonis» solists Sloka savu māju uzcēlis gada laikā

Gribu piemājas pļavu! Ar ko sākt?

Latvijas lavanda – kaķumētra. Zied ilgāk un pārziemo drošāk

Pēdējais brīdis tomātu veidošanai un karš ar laputīm – svarīgākie darbi dārzā jūnijā

Iedvesmas dārzs

Marutas mežonīgi skaistais Pierīgas dārzs: «Ja es kļūšu par miljonāri, vismazāk to spēšu noslēpt pavasarī»

Paparžu vilinājums – krāšņākās šķirnes, kas rotās tavu dārzu pat ziemā

Pieci aktuāli jautājumi un atbildes par <strong>zemeņu kopšanu</strong>

Pieci aktuāli jautājumi un atbildes par zemeņu kopšanu

«Esmu solījies, un tad lai tur vai kā…» Valērijs Mironovs par vīriešiem, kas aiziet pie jaunākām

«Mēs ar tēti četrus gadus netikāmies.» Aktiera Butkēviča meita Alēna par dzīves īpašo vīrieti – tēvu

TV diktores Lauras Vondas triks, kā ēterā neparādīt savas emocijas

«Manas dzīves stūrakmeņi ir trīs īpašas sievietes.» Valērijs Mironovs par dzīvības alkām, krampi un uzticību

«Sieviete neeksistē.» Filozofe Kolete Solēra par Žaka Lakāna slaveno tēzi un sievišķības noslēpumu

Ko <strong>dzimšanas dienas</strong> datums stāsta par tavu raksturu, dzīvi un mīlas lietām

Ko dzimšanas dienas datums stāsta par tavu raksturu, dzīvi un mīlas lietām

Kāpēc tavi kolēģi «uzmet lūpu» un kā radīt vidi, lai kolektīvs nebaidītos runāt par problēmām

Alla Petropavlovska parāda savas pasaulē skaistākās vietas. Elpu aizraujoši skati!

Mēnesis budistu mūka kārtā: Anša Jurģa Stabinga ikdiena un atziņas Taizemes teravādas klosterī

Aizvējā vai pie mājas sienas? Kā ārā atrast pareizo vietu telpaugiem

Aizvējā vai pie mājas sienas? Kā ārā atrast pareizo vietu telpaugiem

Cik bieži ir jāmēra glikozes līmenis?

Cik bieži ir jāmēra glikozes līmenis?

Kā gudri atbrīvoties no kaitēkļiem?

Kā gudri atbrīvoties no kaitēkļiem?

Kas ir Senioru likums un no cik gadu vecuma to plāno attiecināt?

Kas ir Senioru likums un no cik gadu vecuma to plāno attiecināt?

No <em>vilkača kaķa</em> līdz Arktikas leģendām – Ķīpsalā pulcēsies retas mājdzīvnieku šķirnes no visas pasaules

No vilkača kaķa līdz Arktikas leģendām – Ķīpsalā pulcēsies retas mājdzīvnieku šķirnes no visas pasaules

Suns kāzās – īpašs viesis vai riska faktors? Izsveram argumentus par un pret

Suns kāzās – īpašs viesis vai riska faktors? Izsveram argumentus par un pret

Kaķa uzvedība

Kāpēc kaķiem patīk zelēt vilnas izstrādājumus

Arī suņi var mentāli salūzt – mīluļa klusā izdegšana mūsu acu priekšā

Mājas mīluļi

Kāds rakstura tips ir tavam kaķim? Vai esat saderīgi?

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Mazuļa gaidības

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Nobrāztu ceļgalu vietā – <em>apaļā mugura</em> un stājas traucējumi. Fizioterapeite aicina brīvlaikā mazāk laika veltīt viedierīcēm

Nobrāztu ceļgalu vietā – apaļā mugura un stājas traucējumi. Fizioterapeite aicina brīvlaikā mazāk laika veltīt viedierīcēm

Auglību ietekmē arī dzīves paradumi. Kam pievērst uzmanību, ja grūtniecība neiestājas?

Auglību ietekmē arī dzīves paradumi. Kam pievērst uzmanību, ja grūtniecība neiestājas?

Veiksmīga grūtniecība vecumā 45+. Risks un iespējas

Veiksmīga grūtniecība vecumā 45+. Risks un iespējas