Rīga +16°C 
- Augsta
- Augstas
Sastāvdaļas:
- 2 laša filejas (katra aptuveni 1,5 kg)
- 1 plānās ripiņās sagriezts citrons
- 1 neliela plānās ripiņās sagriezta fenheļa sakne
- 10 ēdamkarotes sausā baltvīna
- saišķītis diļļu
- 20 g auksta sviesta
- olīveļļa folijas ietaukošanai
Mērcei
- 2 olu dzeltenumi
- 1 tējkarote Dižonas sinepju
- 400 ml saulespuķu eļļas
- 2 ēdamkarotes baltvīna etiķa
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- 6 ēdamkarotes sīki sagrieztu zaļumu - pētersīļi, lociņi, dilles, baziliks
Sastāvdaļas:
- 2 laša filejas (katra aptuveni 1,5 kg)
- 1 plānās ripiņās sagriezts citrons
- 1 neliela plānās ripiņās sagriezta fenheļa sakne
- 10 ēdamkarotes sausā baltvīna
- saišķītis diļļu
- 20 g auksta sviesta
- olīveļļa folijas ietaukošanai
Mērcei
- 2 olu dzeltenumi
- 1 tējkarote Dižonas sinepju
- 400 ml saulespuķu eļļas
- 2 ēdamkarotes baltvīna etiķa
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- 6 ēdamkarotes sīki sagrieztu zaļumu - pētersīļi, lociņi, dilles, baziliks
PAGATAVOŠANA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
