Santa.lv
  • Gardie pildītie baklažāni

  • SAGLABĀ RAKSTU
    02.03.2018
  • Gardie pildītie baklažāni
    Gardie pildītie baklažāni
    Labākos baklažānus pasaulē gatavo grieķi un turki – divas nedraudzīgas tautas, kurām ironiskā kārtā ir ļoti līdzīga garšas sajūta. Pildītie baklažāni, tikai nedaudz atpaliek no turku virtuves pērlēm. Sniedziet roku šai receptei un dodieties uz baklažānu debesīm!
    Vidēja
    Vidējas
    3-4
    Nav vērtējuma

    Sastāvdaļas:

    • 3 mazi, stingri baklažāni
    • 200 g maltas liellopu gaļas
    • 200 g maltas cūkgaļas
    • 1 sīpols
    • 2 lielas ķiploka daiviņas
    • 1 dzeltenā paprika
    • 60 ml vistas vai dārzeņu buljona
    • sāls, malti melnie pipari pēc garšas
    • olīveļļa cepšanai
    Mērcei
    • 400 g kārba tomātu gabaliņi savā sulā
    • 1 liela ķiploka daiviņa
    • sāls, pipari un kaltēts baziliks vai oregano pēc garšas
    • liela šķipsniņa cukura
    • šļuciņa olīveļļas
    Labākos baklažānus pasaulē gatavo grieķi un turki – divas nedraudzīgas tautas, kurām ironiskā kārtā ir ļoti līdzīga garšas sajūta. Pildītie baklažāni, tikai nedaudz atpaliek no turku virtuves pērlēm. Sniedziet roku šai receptei un dodieties uz baklažānu debesīm!

    Sastāvdaļas:

    • 3 mazi, stingri baklažāni
    • 200 g maltas liellopu gaļas
    • 200 g maltas cūkgaļas
    • 1 sīpols
    • 2 lielas ķiploka daiviņas
    • 1 dzeltenā paprika
    • 60 ml vistas vai dārzeņu buljona
    • sāls, malti melnie pipari pēc garšas
    • olīveļļa cepšanai
    Mērcei
    • 400 g kārba tomātu gabaliņi savā sulā
    • 1 liela ķiploka daiviņa
    • sāls, pipari un kaltēts baziliks vai oregano pēc garšas
    • liela šķipsniņa cukura
    • šļuciņa olīveļļas

    PAGATAVOŠANA

    1.
    2.
    3.
    4.
    5.
    6.
    7.
    8.
    9.
    10.
    11.
    12.
    13.
    14.
    15.
    16.
    17.
    18.
    19.
    20.
    21.
    22.
    23.

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Satura mārketings

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Jaunākie raksti