Vēja kūku sirds

Klasisko, vieglo plaucētās mīklas kūciņu lielā kūka gan pārim, gan bērniem.
Plaucētā mīkla
25. marts

Drukāt

Saglabāt

Vēja kūku sirds
Sarežģītība
Vidēja
Personas
8
Izmaksas
Vidējas

Pamatnei

 

Plaucētās mīklas bumbas kūkas apmalei

  1. Katliņā uzvāra sviestu ar pienu un sāli. Tajā uzreiz iemaisa visus miltus un ar karoti maisa, līdz masa ir viendabīga un atlēkusi no katliņa malām.
  2. Nedaudz padzesētā  masā pa daļām iemaisa sajauktas (neputotas) olas. Gala rezultātā masai jābūt biezai un ķepīgai.
  3. To liek konditorejas maisiņā ar rievotu vai gludu uzgali un uz pannā ieklāta cepamā papīra izspiež nelielas mīklas piciņas (12–14 gab.).
  4. Liek sakarsētā krāsnī, 200 grādu temperatūrā cep apmēram 35 minūtes.

 

Ievēro!

  • Krāsns durtiņas pirmās 20 minūtes nedrīkst atvērt, lai bumbas nesakristos.
  • Cepot tās stipri uzpūšas, tāpēc tās uz pannas uzspiež patālu citu no citas.
  • Ja nav konditorejas uzgaļa, mīklu var likt uz pannas ar tējkaroti.

 

Krēms pildīšanai

 

Dekorēšana

  1. Pildītās bumbas liek visapkārt cieši gar malu uz kūkas pamatnes, kas noziesta ar 1 ēdamkaroti aprikožu ievārījuma.
  2. Izveidotās sirds vidu pilda ar atlikušo krēmu.
  3. Grezno ar dzērvenēm – parastajām vai lielogu.
  4. Kūku uz pāris stundām liek ledusskapī sastingt.

 

Ja kāda no sastāvdaļām trūkst:

Piena vietā var likt ūdeni, aprikožu ievārījuma vietā jebkuru citu, biezpiena siera vietā var lietot biezpienu un bez liķiera var iztikt.

Lasi citur

0 komentāri

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

 

Veselība

Privātā Dzīve

Mans Mazais

Astes

AutoBild.lv

Māja

Receptes

Dārzs