Māmiņdienas kēkss ar sirsniņu

Recepte, kas būs pa spēkam arī maziem bērniem, ja vien tētis vai cits pieaugušais palīdzēs tikt galā ar cepeškrāsni. Māmiņdienas kēkss ar sirsniņu- mammai prieks un bērnam lepnums.
Māmiņdiena
Iveta Troalika
23. aprīlis, 2018

Drukāt

Saglabāt

Māmiņdienas kēkss ar sirsniņu recepte
Sarežģītība
Zema
Personas
6
Izmaksas
Lēti
Sagatavošanās
20m
Pagatavošana
40m
Kopējais laiks
1st

Kad būsiet nogaršojuši klasisko versiju, droši eksperimentē ar dažādiem jogurtiem un piedevām – šokolādes gabaliņiem, žāvētiem vai svaigiem augļiem un ogām. Kēksu var cept apaļu vai jebkādā citā formā un tad dekorēt ar konfektēm, putukrējumu, sukādēm, marcipāna vai cukura masas figūriņām.

Kā dabūt sirsniņu vidū?

  1. Ja ir divas vienādas nelielas ķieģelīša formas kūku veidnes, pietiks ar vienu mīklas daudzumu, ko pārdala uz pusēm un vienai no tām pievieno dažas dāsnas ēdamkarotes kakao. 
  2. Kad brūnais kēkss ir gatavs un atdzisis, to sagriež pabiezās šķēlēs un no katras šķēles ar piparkūku formiņu izspiež sirsniņu. Nevienu sirsniņu procesa laikā nedrīkst nozūmēt vēderā! Pārpalikumu no katras šķēles būs gana, tos varēs ēst, cik lien.
  3. Tad gatavo otru mīklu – gaišo. 
  4. Kad mīkla gatava, daļu tās ielej plānā kārtā kūkas veidnē. Tā būs pamatnīte, kur iesēdināt sirsniņas. To tad arī dara!
  5. Glīti citu citai cieši blakus veidnē sasēdina brūnās sirsniņas. Tas nekas, ja tās neaiziet līdz pašam veidnes galam, galvenais, lai pa vidu nav pārrāvumu.
  6. Tad pāri lej gaišo mīklu, uzmanot, lai sirsniņu rinda nesagāžas.
  7. Un uz 30–40 minūtēm 180 grādu karstā cepeškrāsnī iekšā! Gatavību pārbauda ar koka irbulīti.
  8. Gatavai ļauj atdzist un tikai tad sagriež. Vai vēl labāk – pasniedz mammai nesagrieztu, lai pati atklāj, kas tur par pārsteigumu iekšā!

Lasi citur

0 komentāri

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

 

Veselība

Privātā Dzīve

Mans Mazais

Astes

AutoBild.lv

Māja

Receptes

Dārzs