Rīga +8°C 
#MumsIrSpārniSastāvdaļas:
Biskvītam
- 6 lielas olas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta vai vaniļas cukura
- rīvēta citrona vai laima miziņa
- 100 g miltu
- nedaudz citrona vai laima sulas
- 200 g cukura
Pildījumam
- 6 ēdamkarotes aveņu ievārījuma
- 500 ml putojamā saldā krējuma
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta vai vaniļas cukura
- 1 tējkarote smalki sarīvēta svaiga ingvera
- pustējkarote ingvera pulvera
- 1 ēdamkarote Cointreau liķiera
- 1 ēdamkarote cukura sīrupa
- šķipsniņa kardamona
- rīvēta apelsīna miziņa
- 1 ēdamkarote apelsīna sulas
Pārklāšanai
- 350 g baltās šokolādes
- 200 ml saldā krējuma (šokolādes izkausēšanai)
- 1 ēdamkarote Cointreau liķiera
- 1 tējkarote laima sulas
- vaniļas esence
- baltā cukura masa (marshmallow fondant)
Dekorēšanai
- baltā cukura masa
- pārtikas krāsviela
- cukura sīrups
- rudens ogas
Novērtē rakstu
-
1
-
0
-
0
-
1
-
0
-
0
-
0
-
Ar cukura masu noklātas kūkas rotāšanā nav ieteicams izmantot ne krēmu, ne putukrējumu, ne ievārījumu, jo, ilgstoši esot saskarsmē ar šīm vielām, cukura masa sāks kust. Jāatceras arī, ka ar cukura masu noklātu kūku pirms pasniegšanas nedrīkst uzglabāt ledusskapī.
