Rīga +14°C 
- Augsta
- Vidējas
Sastāvdaļas:
- skumbrijas fileja
- mazs gurķis
- nedaudz svaiga fenheļa
- zaļumi (skābenes, krese, lakši vai mārrutku ziedi)
- 50 g fetas siera
- ķiploku eļļa
Marinādei
- 100 ml ābolu etiķa un ūdens maisījuma (1:1)
- šķipsniņa diļļu sēklu, pāris timiāna zariņi
- pāris kadiķogu un piparu graudu
- tējkarote medus un šķipsna sāls
Eļļai
- 2 lielas saujas estragona
- neitrālas garšas eļļa
Saldējumam
- 300 ml saldā krējuma un piena maisījuma (2:1)
- 3 olu dzeltenumi
- 1/3 burciņas mārrutku
- 2 ēdamkarotes cukura
Sastāvdaļas:
- skumbrijas fileja
- mazs gurķis
- nedaudz svaiga fenheļa
- zaļumi (skābenes, krese, lakši vai mārrutku ziedi)
- 50 g fetas siera
- ķiploku eļļa
Marinādei
- 100 ml ābolu etiķa un ūdens maisījuma (1:1)
- šķipsniņa diļļu sēklu, pāris timiāna zariņi
- pāris kadiķogu un piparu graudu
- tējkarote medus un šķipsna sāls
Eļļai
- 2 lielas saujas estragona
- neitrālas garšas eļļa
Saldējumam
- 300 ml saldā krējuma un piena maisījuma (2:1)
- 3 olu dzeltenumi
- 1/3 burciņas mārrutku
- 2 ēdamkarotes cukura
PAGATAVOŠANA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
