Amerikāņu bifšteki

SAGLABĀ RAKSTU

24.02.2023

IEVAS Receptes

IEVAS Receptes

Amerikāņu bifšteki — Foto: No izdevniecības Žurnāls Santa arhīva

Amerikāņu bifšteki

Seko Santa.lv Google

Liellopu karbonādes ar olu dzeltenumu actiņām, pasautētas tomātos un ar kriksīti sarkanās bietes – tāds ir klasiskais amerikāņu bifšteks (beef steak). Ideja pasakaini sātīgām brokastīm. Vienreiz dzīvē jāizmēģina noteikti!

: Zema

: Vidējas

: 40m (kopā)

Nav vērtējuma

Sastāvdaļas:

500 g liellopu filejas
4 olu dzeltenumi
4 tomāti
2 sīpoli
vārīta sarkanā biete
3 ēdamkarotes kukurūzas eļļas
pētersīļi pārkaisīšanai
sāls, rupji malti melnie pipari

Liellopu karbonādes ar olu dzeltenumu actiņām, pasautētas tomātos un ar kriksīti sarkanās bietes – tāds ir klasiskais amerikāņu bifšteks (beef steak). Ideja pasakaini sātīgām brokastīm. Vienreiz dzīvē jāizmēģina noteikti!

Sastāvdaļas:

500 g liellopu filejas
4 olu dzeltenumi
4 tomāti
2 sīpoli
vārīta sarkanā biete
3 ēdamkarotes kukurūzas eļļas
pētersīļi pārkaisīšanai
sāls, rupji malti melnie pipari

PAGATAVOŠANA

1.

Gaļu noskalo, nosusina un sagriež 4 šķēlēs.

2.

Katru no abām pusēm izdauza ar gaļas āmuriņu, pārkaisa ar sāli, pipariem un ierīvē.

3.

Šķēles no abām pusēm apcep uz pannas un saliek seklā cepamajā formā.

4.

Katras šķēles vidū iespiež bedrīti un ielej olas dzeltenumu.

5.

Sīpolu, tomātu un vārīto bieti sagriež mazos kubiņos, pārkaisa bifštekiem.

6.

Cepamo formu liek cepeškrāsnī un cep, līdz olu dzeltenumi sabiezē.

7.

Pasniedzot pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

<strong>Liellopu gaļas šķēles tomātos</strong>

Liellopu gaļas šķēles tomātos 1

<strong>Burgundijas liellopa sautējums</strong> – katras virtuvē pavadītās stundas vērts!

Burgundijas liellopa sautējums – katras virtuvē pavadītās stundas vērts! 2

Sulīgs liellopa steiks

<strong>Liellopu gaļas šķēles tomātos</strong>

Liellopu gaļas šķēles tomātos 1

<strong>Burgundijas liellopa sautējums</strong> – katras virtuvē pavadītās stundas vērts!

Burgundijas liellopa sautējums – katras virtuvē pavadītās stundas vērts! 2

Sulīgs liellopa steiks

<strong>Krāsnī cepta kakla karbonāde</strong>

Krāsnī cepta kakla karbonāde

Ar sēnēm pildītas <strong>karbonādes</strong>

Ar sēnēm pildītas karbonādes

Pildīti cūkgaļas karbonādes rullīši

<strong>Cūkas karbonādes</strong> apelsīnu un sinepju glazūrā

Cūkas karbonādes apelsīnu un sinepju glazūrā

<strong>Krāsnī cepta kakla karbonāde</strong>

Krāsnī cepta kakla karbonāde

Ar sēnēm pildītas <strong>karbonādes</strong>

Ar sēnēm pildītas karbonādes

Pildīti cūkgaļas karbonādes rullīši

<strong>Cūkas karbonādes</strong> apelsīnu un sinepju glazūrā

Cūkas karbonādes apelsīnu un sinepju glazūrā

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Ceļvedis vīrietim ar lieko svaru

Starptautiskā skola Premjers apliecina augstu kvalitāti un izaugsmi – absolventiem visa pasaule vaļā

STRAUMANN mini zobu implanti – mūsdienīgs risinājums pilnvērtīgai dzīves kvalitātei

Lidl jau jūnijā ievieš cenas kā ar samazināto 12% PVN

Salauzta sirds – tas nav tikai mīts. Kardiologs Alberts Bērziņš par stresa bīstamo toksiskumu

Ko darīt vasarā Rīgā, 3 āra aktivitātes aktīvai dienai

LU PSK: Tavs pamats veiksmīgai karjerai veselības un sociālās aprūpes nozarē

Tālmācība vai parastā skola: Kuru izglītības formu izvēlēties?

Latvija – valsts ar stiprām olām

Dabīga iedvesma, mūsdienīga izturība. Kāpēc REHAU plātnes iekaro mūsdienu interjerus?

Atsvaidzini savu ēdienkarti! 6 mēneša atradumi, ko nobaudīt šomēnes

Jaunākie raksti

Locītavu sāpes

Sāp pleci, ceļgali, gūžas un pirksti. Reimatoloģes padomi, ja nomoka locītavu sāpes

VIDEO: Izrādās, 82 gadu vecumā var kustēties arī tā! Džegers atklāj savu noslēpumu

No veca šķūņa līdz sapņu terasei – bohēmiska vasaras oāze Medemciemā

Kāpēc kaķumētra dažus kaķus padara hiperaktīvus, bet citus – nomierina?

Kaķa uzvedība

Kāpēc kaķumētra dažus kaķus padara hiperaktīvus, bet citus – nomierina?

Pusdienas

Pusdienas

Sildošā <strong>Taizemes zupa</strong> tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

Vistas gaļas ēdieni

Sildošā Taizemes zupa tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Stiprā gulaša zupa

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

<strong>Svētku sautējums</strong> ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

<strong>Kāpostu un maltās gaļas</strong> sautējums

Sātīgi ēdieni

Kāpostu un maltās gaļas sautējums

Kartupeļu biezenis

Kartupeļu biezenis ar bekonu un sinepēm

Locītavu sāpes

Sāp pleci, ceļgali, gūžas un pirksti. Reimatoloģes padomi, ja nomoka locītavu sāpes

VIDEO: Izrādās, 82 gadu vecumā var kustēties arī tā! Džegers atklāj savu noslēpumu

No veca šķūņa līdz sapņu terasei – bohēmiska vasaras oāze Medemciemā

Kāpēc kaķumētra dažus kaķus padara hiperaktīvus, bet citus – nomierina?

Kaķa uzvedība

Kāpēc kaķumētra dažus kaķus padara hiperaktīvus, bet citus – nomierina?

Šīs vasaras modes trīsvienība: retro pludmalē, eksotika apģērbā un noslēpumainas saulesbrilles

Atvērt sadaļu

Apceļo Latviju

Latvijas gardākās pieturvietas – kur palutināt garšas kārpiņas, apceļojot novadus

«Mani neinteresē dāmu sarunas, es labāk tīru stalli.» Kā krīžu vadītāja Iveta Dzērve Mālpilī iekārtoja paradīzi zirgiem

Viņa bumbieres pazīst kā savus bērnus – selekcionāres Baibas Lāces jaunais sākums Dobeles pusē

Lupīnu kafijas pionieri Latvijā. Kā Iveta un Aigars rada unikālu dzērienu Saulkrastu pusē

«Vairs nealkstu sasniegt nezin kādus mērķus.» Aina Poiša par uzspiestajām latiņām un tiesībām nebūt perfektai

«Tu no tā Neimaņa uzmanies! Viņš savas meitenes bieži maina.» Indras Filipsones un Zigurda Neimaņa 50 kopdzīves gadi

Ceļojuma apraksts

Paradīze jūras vidū – ar riteņiem pa Gotlandi un Fori. Ceļvedis piecām atpūtas dienām

Skaistumkopšana

Sausums, apsārtums un kaprīza āda? Pazīmes, ka nemanāmi sabojāts ādas galvenais aizsargvairogs

Patiesība aiz skaistajiem kadriem internetā – kāpēc vēlamies izskatīties laimīgāki, nekā jūtamies?

Personīgs stāsts

Patiesība aiz skaistajiem kadriem internetā – kāpēc vēlamies izskatīties laimīgāki, nekā jūtamies?

Zināmi mūziķi, zaļumballes un kuģu parādes – Latvijas piekrastē vērienīgi svinēs Zvejnieksvētkus

Pārskati tēriņus un sakārto sirdslietas: horoskops visām zīmēm no 9. līdz 15. jūlijam

Maestro melodijas, drosmīgas sarunas un saullēkta sagaidīšana Jūrmalā – spilgtākie kultūras notikumi šonedēļ

VIDEO: Modes dāma Inese Vakse atradusi ideālos apavus – būs gan ērti, gan eleganti!

Viņš aizgāja vien 47 gadu vecumā… Rakstnieka <strong>Paula Bankovska mīklainā nāve</strong>

Piemiņas stāsts

Viņš aizgāja vien 47 gadu vecumā… Rakstnieka Paula Bankovska mīklainā nāve

FOTO: Ieskaties «Manai dzimtenei» aizkulisēs: spītējot skandāliem un lietum, sapulcē ap 15 000 skatītāju

FOTO: Ieskaties «Manai dzimtenei» aizkulisēs: spītējot skandāliem un lietum, sapulcē ap 15 000 skatītāju

Pārsteidzoši – 3 vienkāršas lietas var samaitāt bezvadu internetu jūsu mājās

«Man joprojām bail tajā atgriezties…» Kā klājas <em>Ērkšķu šova</em> skandālistei Ksenijai

«Man joprojām bail tajā atgriezties…» Kā klājas Ērkšķu šova skandālistei Ksenijai

Kājas kā svina pielietas – viss par pietūkušu potīšu un stilbu novēršanu vasarā

Paaugstināti leikocīti un zems folijskābes līmenis – par ko tas var liecināt?

Locītavu veselība

Ceļa locītavas protēze – likt vai vēl nogaidīt? Ceļvedis tiem, kuri šaubās

Aci pret aci ar meža zvēriem: kā rīkoties, sastopot lāci, mežacūku un citus lielos dzīvniekus

Aci pret aci ar meža zvēriem: kā rīkoties, sastopot lāci, mežacūku un citus lielos dzīvniekus

Mārtiņa Bunkus brālis par Latvijas tiesu sistēmas absurdu: «Valsts pati finansē mehānismu, kas ļauj vilcināt laiku.»

Divas Beātes par vīriešiem un randiņiem: «Sievietei ir jābūt princesei, par kuru cīnās»

Kur ķert emocijas jūlijā – četri grandiozi koncerti un festivāli tepat Latvijā

Kur ķert emocijas jūlijā – četri grandiozi koncerti un festivāli tepat Latvijā

«Esmu darījis lietas, kas pašam nešķiet labas. Ko tagad – nošauties?» Aināra Ērgļa grēksūdze

Latvijas skaistākās pludmales pārgājienam gar jūru

Latvijas skaistākās pludmales pārgājienam gar jūru

FOTO: «Visos veikalos meklēju vienu un to pašu.» Daneviča atklāj sava stilīgā izskata noslēpumu

FOTO: «Visos veikalos meklēju vienu un to pašu.» Daneviča atklāj sava stilīgā izskata noslēpumu

Ja kož kaklā, tātad laba! Kā neapmaldīties olīveļļu pasaulē un izvēlēties labāko

Uztura zinātne

Ja kož kaklā, tātad laba! Kā neapmaldīties olīveļļu pasaulē un izvēlēties labāko

Ļoti sausas un raupjas pēdas: kas var palīdzēt ikdienas kopšanā?

Ļoti sausas un raupjas pēdas: kas var palīdzēt ikdienas kopšanā?

Alkalizētu vai dabīgu? Kā izvēlēties kakao kūkām un citiem gardumiem

Alkalizētu vai dabīgu? Kā izvēlēties kakao kūkām un citiem gardumiem

Mākslas un dizaina ceļvedis šai vasarai: notikumi, produkti un izstādes, ko nevajadzētu palaist garām

Mākslas un dizaina ceļvedis šai vasarai: notikumi, produkti un izstādes, ko nevajadzētu palaist garām

Ārstu māja, kur ik rītu var mosties ar putnu čivināšanu. Ciemos pie dakteriem Mauriņiem

Spilgtākie Latvijas dizaina meistardarbi – no 190 cm sveces līdz norēķiniem ar plaukstu

Spilgtākie Latvijas dizaina meistardarbi – no 190 cm sveces līdz norēķiniem ar plaukstu

Interjera dizains

Ārpus zonas. Brīvdienu māja Ķurmragā, kas radīta dabas un klusuma baudīšanai

Būvējam no jauna

Būvējam koka māju Siguldā: apkures, rekuperācijas un elektroapsaistes risinājumi

Dzīvžogs slinkajiem neeksistē. Kas jāzina, pirms dārzā stādi zaļo mūri

Skaistāko šķirņu tops: no klasikas līdz īpašajām rožu pelargonijām

Skaistāko šķirņu tops: no klasikas līdz īpašajām rožu pelargonijām

Vieta, kur tapušas daudzas žurnālu fotosesijas – Sandijas Šēnbergas māja ar bērnības smaržu Piebalgā

Ērtāk un praktiskāk – dvieļu žāvētājs vai tomēr āķītis? Eleganti risinājumi vannasistabas kārtībai

Indiešu turku zirņu miltu pankūkas <em>Besan cheela</em>

Indiešu turku zirņu miltu pankūkas Besan cheela

Alkoholiskie kokte...

Marinēts martini – vasaras kokteilis marinētu gurķīšu faniem

Putots sviests ar maurloku ziediem

Putots sviests ar maurloku ziediem

Vakariņas, ko slavēs visi viesi: sulīgie vistas sendviči ar kraukšķīgiem kāpostu salātiem

Piknika ēdieni

Vakariņas, ko slavēs visi viesi: sulīgie vistas sendviči ar kraukšķīgiem kāpostu salātiem

Dzīve, kas garšo kā agrāk – ciemojamies Kazdangas «Mikrobiofermā» pie Bušēvicu ģimenes

Dzīve, kas garšo kā agrāk – ciemojamies Kazdangas «Mikrobiofermā» pie Bušēvicu ģimenes

Ko darīt jūlijā, lai istabas puķes augtu un ziedētu griezdamies?

Kāpēc pēc bagātīgas kazeņu ziedēšanas nokalst galotnes?

Ko pēc bargās ziemas vēl var glābt un kas jāizmet? Ekspertes padomi dārza revīzijai jūlijā

«Mēs rīkojāmies tā, kā praktiskie latvieši nedara.» Ciemos Sanitas Reinbergas iedvesmas dārzā

«Ir pagājuši 16 gadi teātrī un man vairs nav neviena drauga.» Vizma Kvēpa par lēmumu mainīt dzīvi

Katastrofu stāsts

Trīs cilvēku radītas traģēdijas: kā korporāciju alkatība un korupcija indēja un nogalināja tūkstošus

Kāpēc viņa darbus nemantoja sieva? «Mazā prinča» autora Sent-Ekziperī īstā mīlas dzīve

Maģisks stāsts

Dziednieces Laimas metode cīņai ar stresu: maģiskais «Kāpēc?»… pat tualetē un virs gultas

Svešu bēdu nēsātāji kabatā – stāsts par dīvainu atradumu parkā

Sekss un attiecības

Glāstīt ekrānu, nevis partneri – kāpēc mūsdienās mīlējamies arvien retāk un retāk?

Kāpēc pirms svarīga darba pēkšņi gribas iztīrīt visu māju? Stāsts par mūsu prāta viltībām

Velna dzira vai panaceja? Kas tad īsti ir tik daudz (un visbiežāk pavirši) apspriestais dzēriens ajavaska?

«Sieviete neeksistē.» Filozofe Kolete Solēra par Žaka Lakāna slaveno tēzi un sievišķības noslēpumu

Viņa atdeva 40 000 eiro neīstam ārstam maskā – kā pasargāt sevi no krāpniekiem?

Viņa atdeva 40 000 eiro neīstam ārstam maskā – kā pasargāt sevi no krāpniekiem?

Vai tiešām senioram ik dienas ir jāizdzer vismaz divi litri ūdens?

Vai tiešām senioram ik dienas ir jāizdzer vismaz divi litri ūdens?

Cistīts nav no aukstuma! Kas ir patiesais urīnceļu infekciju ierosinātājs?

Cistīts nav no aukstuma! Kas ir patiesais urīnceļu infekciju ierosinātājs?

Sirds apvidū pēkšņi dur, žnaudz, dedzina, spiež – kā neizdzīvoties stenokardijā?

Sirds apvidū pēkšņi dur, žnaudz, dedzina, spiež – kā neizdzīvoties stenokardijā?

VIDEO: Vairāk nekā 400 grauzēju un viens zemesvēzis – kā izauga pieci Roberta un Rīvas piekūnu mazuļi

Dzīvnieku aizsardzība

VIDEO: Vairāk nekā 400 grauzēju un viens zemesvēzis – kā izauga pieci Roberta un Rīvas piekūnu mazuļi

«Lāču mamma» Velga Vītola: Ar lāčiem būs jāiemācās sadzīvot

«Lāču mamma» Velga Vītola: Ar lāčiem būs jāiemācās sadzīvot

Suņi un kaķi karstumu panes daudz grūtāk nekā cilvēki – kā pasargāt mīluļus tveicē

Mājdzīvnieku vesel...

Suņi un kaķi karstumu panes daudz grūtāk nekā cilvēki – kā pasargāt mīluļus tveicē

Kā pēc saimnieka nāves dzīvo Lāgerfelda mīļotā kaķene, un kas notika ar viņas mantojumu

Gribu <em>zīmola</em> kaķi! Neparasto kaķu šķirņu top 10

Kaķu šķirnes

Gribu zīmola kaķi! Neparasto kaķu šķirņu top 10

Viens pats mājās. Kurš uztraucas vairāk – bērns vai vecāki?

Viens pats mājās. Kurš uztraucas vairāk – bērns vai vecāki?

Bērna veselība

Bērns pārkarsis un apdedzis saulē. Kā rīkoties?

Īpaši bīstami pirmajā trimestrī – vecmāte brīdina par karstuma riskiem grūtniecēm

Grūtniecības riski...

Īpaši bīstami pirmajā trimestrī – vecmāte brīdina par karstuma riskiem grūtniecēm

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Mazuļa gaidības

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?