Rabarberu siera kūka – sezonas hits!

Name: Rabarberu siera kūka – sezonas hits!
Prep time: 40 min
Cook time: 55 min
Total time: 95 min
Yield: 22-23 cm diametra veidne
Ingredients: 100 g kviešu miltu; 100 g auzu miltu; 100 g sviesta; 50 g cukura; šķipsniņa sāls; 400 g rabarberu; 1 ēdamkarote cietes; 50 g cukura; 3 olas; 200 g krēmsiera; 100 g iebiezinātā piena ar cukuru; 2 tējkarotes vaniļas cukura

SAGLABĀ RAKSTU

17.04.2024

Daina Lapiņa
[email protected]

Seko Santa.lv Google

Viegli pagatavojama siera kūka rabarberu sezonas laikā. Pamatnei izmantoti gan kviešu, gan auzu milti, bet pildījumā rabarberu skābums garšīgi kontrastē ar krēmsiera un iebiezinātā piena maisījumu. Recepte itin nemaz nav sarežģīta, sanāks pat iesācējiem!

: Zema

: Vidējas

: 22-23 cm diametra veidne

: 40m (sagatavošanās)

: 55m (pagatavošana)

: 1st 35m (kopā)

5 vērtējums (8)

Sastāvdaļas:

100 g kviešu miltu
100 g auzu miltu
100 g sviesta
50 g cukura
šķipsniņa sāls

Pildījumam

400 g rabarberu
1 ēdamkarote cietes
50 g cukura
3 olas
200 g krēmsiera
100 g iebiezinātā piena ar cukuru
2 tējkarotes vaniļas cukura

Viegli pagatavojama siera kūka rabarberu sezonas laikā. Pamatnei izmantoti gan kviešu, gan auzu milti, bet pildījumā rabarberu skābums garšīgi kontrastē ar krēmsiera un iebiezinātā piena maisījumu. Recepte itin nemaz nav sarežģīta, sanāks pat iesācējiem!

Sastāvdaļas:

100 g kviešu miltu
100 g auzu miltu
100 g sviesta
50 g cukura
šķipsniņa sāls

Pildījumam

400 g rabarberu
1 ēdamkarote cietes
50 g cukura
3 olas
200 g krēmsiera
100 g iebiezinātā piena ar cukuru
2 tējkarotes vaniļas cukura

PAGATAVOŠANA

1.

No abu veidu miltiem, auksta sviesta gabaliņiem un cukura, visu saberžot, veido mīklu.

2.

Lai tā turētos kopā, piemīca pavisam nedaudz auksta ūdens.

3.

Ar mīklu plānā kārtā izklāj 22–23 cm lielu veidni ar 4 cm augstu apmali.

4.

Veidni ar mīklu uz 30 minūtēm noliek aukstumā.

5.

Tad mīklu veidnes dibenā sadursta ar dakšiņu, malas pārklāj ar foliju, liek krāsnī un 200 grādos cep 15 minūtes.

6.

Tikmēr sagriež rabarberus gabaliņos, sajauc ar cieti un cukuru.

7.

Krēmsieram pievieno olas un iebiezināto pienu, iemaisa vaniļas cukuru un labi sakuļ.

8.

No krāsns izņemtai pusceptajai mīklai noņem folijas apmali, pieber ar rabarberiem, pārlej ar olām sakulto krēmsieru.

9.

Piepildīto veidni liek atpakaļ krāsnī, 200 grādos cep 40 minūtes. Atdzesē veidnē.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Rabarberu siera kūka – sezonas hits!

Pildījumam

Pildījumam

Populārākie raksti

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!