Rīga +14°C 
- Zema
- Vidējas
- 4
- 20m (sagatavošanās)
- 40m (pagatavošana)
Sastāvdaļas:
- 1 apaļš vai garens baltmaizes vai skābmaizes kukulis
- 80 g mīksta sviesta
- 100 g Parmas siera
- 200 g Čedaras, Tilzītes vai Edamas siera
- 100 g krēmsiera
- 6 ķiploka daiviņas
- 5 g pētersīļu
- 25 g lociņu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
- 1 tējkarote asās mērces
Sastāvdaļas:
- 1 apaļš vai garens baltmaizes vai skābmaizes kukulis
- 80 g mīksta sviesta
- 100 g Parmas siera
- 200 g Čedaras, Tilzītes vai Edamas siera
- 100 g krēmsiera
- 6 ķiploka daiviņas
- 5 g pētersīļu
- 25 g lociņu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
- 1 tējkarote asās mērces
Sākumā to cep cieši ietītu folijā, lai siers kārtīgi izkūst un viss sasūcas maizes mīkstumā, un pašās beigās foliju noņem, lai garoziņa paliek kraukšķīga. Kopā tas aizņem aptuveni stundu, un galvenais noteikums – maize jāliek galdā uzreiz pēc izņemšanas no krāsns un jāēd ar rokām, burtiski plēšot nost pa gabaliņam.
PAGATAVOŠANA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
