Nevārītā pasha ar saldo krējumu un sukādēm

SAGLABĀ RAKSTU

15.02.2018

Santa.lv

Santa.lv
Redakcija
[email protected]

Foto: No izdevniecības SIA "Žurnāls SANTA" arhīva

Seko Santa.lv Google

Pashu mēdz saukt arī par pavasara saulgriežu saldo biezpiena sieru.

: Vidēja

: Vidējas

Nav vērtējuma

Sastāvdaļas:

300 g pilnpiena biezpiena
90 g sviesta
75 g cukura
1 olas dzeltenums
75 g saldā krējuma
50 g mandeļu
50 g rozīņu
sauja sukāžu pēc izvēles

Pashu mēdz saukt arī par pavasara saulgriežu saldo biezpiena sieru.

Sastāvdaļas:

300 g pilnpiena biezpiena
90 g sviesta
75 g cukura
1 olas dzeltenums
75 g saldā krējuma
50 g mandeļu
50 g rozīņu
sauja sukāžu pēc izvēles

PAGATAVOŠANA

1.

Biezpienu divas reizes izmaļ gaļasmašīnā vai izberž caur sietu.

2.

Mīkstu sviestu un cukuru liek bļodā, ar mikseri saputo.

3.

Pievieno olas dzeltenumu, puto vēl, līdz cukurs sāk kust. Pieliek arī biezpiena masu un ieputo sviestā.

4.

Mandeles aplej ar verdošu ūdeni un ļauj dažas minūtes pastāvēt – tad varēs labi noņemt brūnās miziņas (ja grūti nāk nost, mandeles var īsu brīdi pavārīt).

5.

Nolobītās mandeles sakapā, rozīnes noskalo, sukādes sagriež mazos gabaliņos un visu iemaisa biezpienā.

6.

Saputo saldo krējumu (nepārputo!) un iecilā biezpiena masā.

7.

Pāri pashas traukam liek marli divās kārtās (marlei noteikti jābūt sausai, tad pasha pie tās nepielips un būs vieglāk iztinama), pilda traukā biezpiena masu un izveido apaļu nastiņu.

8.

Tālāk var rīkoties divējādi. Pashas sainīti liek traukā, kur liekais šķidrums var notecēt, virsū uzliek slogu un ļauj nostāvēties pāris stundu. Jo smagāks slogs un ilgāk ļauj stāvēt, jo pasha var būt drūpošāka.

9.

Marlē ietīto pashu var atstāt tajā pašā bļodiņā, uzlikt slogu un ievietot ledusskapī – tā liekais šķidrums pavisam prom neaiztecēs un pasha sanāks slapjāka.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Kā pasargāt dronu ražotāju no kritiena?

Laižam brokastīs uz Yolkhaüs?

Ieraudzīt NEDZIRDĒTO

Operete tuvplānā
VIII Starptautiskais Operetes festivāls Ikšķilē

Jaunie rūpnieki

Kā Mārupē top labākie pārtvērējdroni pasaulē. Agris Ķipurs atklāti par militāro biznesu, spriedzi un dzīves draivu

Kāpēc tieši tagad ir labākais laiks doties uz Pakrojas muižas Ziedu festivālu?

Jaunākie raksti

Sēru vēsts: Latvija zaudējusi slaveno narkologu un politiķi Jāni Strazdiņu

FOTO: Pamanījāt, kas Mārim Mihelsonam bija mugurā «Prāta vētras» koncertā Liepājā?

FOTO: Pamanījāt, kas Mārim Mihelsonam bija mugurā «Prāta vētras» koncertā Liepājā?

Lietas, kas vasaras vakarus padara īpašus – iesaka Santa Anča

Lietas, kas vasaras vakarus padara īpašus – iesaka Santa Anča

Vai enzīmi noder visiem? Kad gremošanas fermenti ir nepieciešami un kad – ne

Vai enzīmi noder visiem? Kad gremošanas fermenti ir nepieciešami un kad – ne

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Mazsālītie gurķīši ar karsto apliešanu – kardioloģes Ivetas Mintāles recepte

Mazsālītie gurķīši ar karsto apliešanu – kardioloģes Ivetas Mintāles recepte

Svaigu gurķu salāti pikantā versijā ar sezamu – iesaka modes mākslinieks un dārznieks Dāvids

Svaigu gurķu salāti pikantā versijā ar sezamu – iesaka modes mākslinieks un dārznieks Dāvids

Svaiga un spirdzinoša gurķu mērcīte – rakstnieces Laimas Kotas recepte

Svaiga un spirdzinoša gurķu mērcīte – rakstnieces Laimas Kotas recepte

<strong>Recepšu izlase –</strong> gatavojam cūku pupas

Recepšu izlase

Recepšu izlase – gatavojam cūku pupas

Krēmīgais kartupeļu sacepums ar gailenēm

Latviešu iemīļotās <strong>cūku pupas</strong>! Ēst ar visām miziņām vai lobīt?

Latviešu iemīļotās cūku pupas! Ēst ar visām miziņām vai lobīt?

<strong>Sinepju gurķi eļļas marinādē</strong>

Sinepju gurķi eļļas marinādē

Skruļļu plātsmaize ar jāņogu bezē pildījumu

Sēru vēsts: Latvija zaudējusi slaveno narkologu un politiķi Jāni Strazdiņu

FOTO: Pamanījāt, kas Mārim Mihelsonam bija mugurā «Prāta vētras» koncertā Liepājā?

FOTO: Pamanījāt, kas Mārim Mihelsonam bija mugurā «Prāta vētras» koncertā Liepājā?

Lietas, kas vasaras vakarus padara īpašus – iesaka Santa Anča

Lietas, kas vasaras vakarus padara īpašus – iesaka Santa Anča

Vai enzīmi noder visiem? Kad gremošanas fermenti ir nepieciešami un kad – ne

Vai enzīmi noder visiem? Kad gremošanas fermenti ir nepieciešami un kad – ne

Ēdienu blogere Juška Padruška meitiņai dod cēla zieda vārdu. Sekotāji sajūsmā!

Atvērt sadaļu

«Mana eksistences forma kopš bērnības – cīņa.» Lauris Dzelzītis par panikas lēkmēm, vientulību un atgriešanos teātrī

Mūsdienu epidēmija – pieskārienu bads. Kāpēc platonisks glāsts reizēm ir svarīgāks par seksuālu tuvību

Aktrisei Līgai Liepiņai – 80. Kā kinoleģenda atrada mieru, klusumu un brīvību Vecpiebalgā

Raupjais šiks Līgatnes mežos: kā simtgadīga kūts kļuva par modernu rezidenci ar baseinu un mākslu

Personisks stāsts

Diāna Zande: «Man nav kauns atzīt, ka biju attiecībās, kurās ļāvu sevi sist»

«Mums bija dūša šo visu uzņemties.» Kā atdzima senā viensēta Salacas krastā

«Ja nerīkosiet ekskursijas, uzcelsim skatu torni!» Kā tapusi Erzāmu ziedu paradīze Aizkraukles pusē

Latvijas pērles

FOTO: Klostera dzīves noslēpumi – ielūkojamies Viļānu Svētā Alberta Lielā klostera tēvu ikdienā

Vecā mīlestība nerūs vai tomēr jauns sākums? Horoskops visām zīmēm no 29. jūlija līdz 5. augustam

Nenopietni par nop...

Bezpajumtniece 48 gados. Kad vēlēšanās pabūt vienai piepildās par visiem 100%

«Ilgi centos saglabāt ģimeni par katru cenu.» Rožu kolekcionāre Romija atklāti par savām dzīves mācībām

No Alūksnes līdz Liepājai: kur šonedēļ meklēt labākos koncertus un svētkus?

FOTO: No talantīga dejotāja Latvijā par noziedznieku ASV. Atklājas «Dejo ar zvaigzni» dalībnieka dīvainais liktenis

FOTO: No talantīga dejotāja Latvijā par noziedznieku ASV. Atklājas «Dejo ar zvaigzni» dalībnieka dīvainais liktenis

FOTO: Bildinājums, policijas eskorts un dullas dejas. «Summer Sound» karstākās aizkulises

Lelde Ceriņa atklāti pasaka, kāpēc neprecēsies ar miljonāru

Lelde Ceriņa atklāti pasaka, kāpēc neprecēsies ar miljonāru

«Inesa mani nobloķējusi arī sociālajos tīklos.» Vladis Spāre atklāti par pirmās sievas nāvi un šķiršanos no otrās

FOTO: Olga Rajecka un dragkvīns Amuna Davis sajūsmina «Summer Sound» publiku

Jautājumi un atbildes

«Tiklīdz paēdu, tā jādodas uz tualeti.» Par ko liecina pārāk aktīva zarnu trakta darbība?

Traumatoloģe ortopēde Breide: Plecs ir kā sieviete – tam patīk, ka apčubina, pastrādā ar viņu, padarbojas, pavingro

Traumatoloģe ortopēde Breide: Plecs ir kā sieviete – tam patīk, ka apčubina, pastrādā ar viņu, padarbojas, pavingro

7 soļu plāns: kā uzpasēt nieres, kamēr tās vēl strādā

Aizmirsta ērču pote: vai vasaras vidū drīkst turpināt vakcināciju?

Atpūta vasarā

No saulessarga līdz ērtam zvilnim: stilīgi atradumi dārzam un pludmalei

Tavs lētais krekls nemaz nav tik lēts. Kā ātrā mode ietekmē vidi un ko darīt ar lieko apģērbu

Tavs lētais krekls nemaz nav tik lēts. Kā ātrā mode ietekmē vidi un ko darīt ar lieko apģērbu

«Attiecības nocirtām no abām pusēm, un tas bija drausmīgi sāpīgi,» intervijā atklāj Una Gulbe-Kārkliņa

«Bija grūti pieņemt faktu, ka starp mums var rasties konkurence.» Mākslinieku duo Kate Krolle un Reinis Bērziņš

Personīgs stāsts

Nav nekā grūtāka kā uzrakstīt mīlestības vēstuli Venēcijai. Un tomēr – te tā ir

Sudraba ekonomika – kāpēc darba devējiem vecāki darbinieki kļūst vitāli svarīgi

Goblina aizraujošākie moto maršruti – leģendārais instruktors Ģirts Vilnis iesaka, kurp doties šovasar

Starpvalstu attiec...

«Ja atzīstam lietas, kādas tās ir, esam kaili lauka vidū.» Gabrieļus Landsberģis par Baltijas drošību

Ceļvedis vīrietim ar lieko svaru

Likuma labirinti

Kad mīlestība beidzas, sākas «matemātika» – kā nepalikt zaudētājos, šķirot laulību

No mantotā zelta lombardā līdz saviem biznesiem. Investore Baiba Blāķe par dzīves skarbajiem pagriezieniem

Apceļo Latviju

Latvijas gardākās pieturvietas – kur palutināt garšas kārpiņas, apceļojot novadus

Skaistumkopšana

Sausums, apsārtums un kaprīza āda? Pazīmes, ka nemanāmi sabojāts ādas galvenais aizsargvairogs

Latvijas skaistākās pludmales pārgājienam gar jūru

Latvijas skaistākās pludmales pārgājienam gar jūru

Interjera dizains

«Michelin» zvaigžņotais Maksims Cekots atklājis jaunu restorānu «Kíce»

Iedvesma no Milānas – interjera idejas, kas maina mūsu priekšstatu par mājokļa vidi

Mājas anatomija

Kā 100 gadus vecu koka arhitektūras pērli pielāgot 21. gadsimta komfortam? Arhitekta Gata Gavara pieredze

Interjera dizains

Kā bijusī vistu kūts ieguva otro dzīvi – Voldemāra Dūduma radošais piejūras projekts

Gribu dzīvot zaļāk

«Dacīt, vai tu vispār ravē?» Kā saskaņā ar dabu saimnieko bioloģiskajā saimniecībā Mazjāņi

Praktiski, gardi un iedvesmojoši: pieci atradumi skaistākai vasaras baudīšanai

Praktiski, gardi un iedvesmojoši: pieci atradumi skaistākai vasaras baudīšanai

CIEMOS: Kā Elmārs Tannis ar sievu saimnieko varenā četrstāvu mājā. Precēti jau 2 gadus!

Pinuma veidi jāmiksē un toņi jāsaskaņo. Interjera dizainere iesaka, kā tos gaumīgi iekļaut modernā mājoklī

Pinuma veidi jāmiksē un toņi jāsaskaņo. Interjera dizainere iesaka, kā tos gaumīgi iekļaut modernā mājoklī

FOTO: Dārznieces Zandas Simenovskas terase Krimuldā, kur katrai lietai ir savs stāsts

Mazsālītie gurķīši ar karsto apliešanu – kardioloģes Ivetas Mintāles recepte

Mazsālītie gurķīši ar karsto apliešanu – kardioloģes Ivetas Mintāles recepte

Svaigu gurķu salāti pikantā versijā ar sezamu – iesaka modes mākslinieks un dārznieks Dāvids

Svaigu gurķu salāti pikantā versijā ar sezamu – iesaka modes mākslinieks un dārznieks Dāvids

Svaiga un spirdzinoša gurķu mērcīte – rakstnieces Laimas Kotas recepte

Svaiga un spirdzinoša gurķu mērcīte – rakstnieces Laimas Kotas recepte

Kabaču «terors» ir klāt: ko iesākt ar ražu, kad visi kaimiņi un radi jau apgādāti? (+ receptes iedvesmai)

Vai zaļais jumts der arī senāk celtai mājai? Ieguvumi un būtiskākie nosacījumi

Vai zaļais jumts der arī senāk celtai mājai? Ieguvumi un būtiskākie nosacījumi

12 kaķumētru šķirnes, ko vērts audzēt dārzā – iesaka dārzniece Maija Baiža

Tomātu lielākais ienaidnieks – mitrums. Kā pareizi vēdināt un kopt siltumnīcu?

FOTO: Rīgas skaistākā puķu dobe arī šogad ir Operas skvērā

Ko darīt ar kurmi dārzā – cīnīties vai necīnīties?

«Kārlis Auškāps bija absolūti traģiska personība.» Šķiršanās no Kairišas, dēliņa zaudējums un pēdējā mīlestība Inese

«Kārlis Auškāps bija absolūti traģiska personība.» Šķiršanās no Kairišas, dēliņa zaudējums un pēdējā mīlestība Inese

«Sirdslietās nācās iejaukties!» Kā leģendārais treneris Andris Purkalns sargāja savas spēlētājas

«Es nebūšu slavena aktiera mīļākā!» Kāda patiesībā bija laulības dzīve ar spītīgo Leonīdu Grabovski

Rakstnieces stāsts

«Man ir daudz nenožēlotu grēku.» Rakstnieci Moniku Zīli 85. jubilejā pieminot

«Bez manis jums būs labāk…» Kā atbalstīt tuvinieku krīzē, neizdegot pašam

«Mani neinteresē dāmu sarunas, es labāk tīru stalli.» Kā krīžu vadītāja Iveta Dzērve Mālpilī iekārtoja paradīzi zirgiem

Svešu bēdu nēsātāji kabatā – stāsts par dīvainu atradumu parkā

Sekss un attiecība...

Glāstīt ekrānu, nevis partneri – kāpēc mūsdienās mīlējamies arvien retāk un retāk?

Kāpēc pirms svarīga darba pēkšņi gribas iztīrīt visu māju? Stāsts par mūsu prāta viltībām

Kā Latvijā izaudzēt vistēriju? Svarīgākais par vietas izvēli, kopšanu un ieziemošanu

Kā Latvijā izaudzēt vistēriju? Svarīgākais par vietas izvēli, kopšanu un ieziemošanu

13 svarīgi jautājumi par kuņģa veselību – no brokastīm līdz čūlu profilaksei

13 svarīgi jautājumi par kuņģa veselību – no brokastīm līdz čūlu profilaksei

Ko iesākt ar nevajadzīgo tekstilu? Šķirošanas noteikumi, kas jāzina ikvienam

Ko iesākt ar nevajadzīgo tekstilu? Šķirošanas noteikumi, kas jāzina ikvienam

Kā labāk atjaunot ēkas apdares dēlīšus – padomi koka virsmu tīrīšanai, aizsardzībai un krāsošanai

Praktiski padomi

Kā labāk atjaunot ēkas apdares dēlīšus – padomi koka virsmu tīrīšanai, aizsardzībai un krāsošanai

Rotaļlietas, kas ne tikai izklaidē – kā prāta spēles padara suni mierīgāku?

Suņa uzvedība

Rotaļlietas, kas ne tikai izklaidē – kā prāta spēles padara suni mierīgāku?

Kāpēc kaķumētra dažus kaķus padara hiperaktīvus, bet citus – nomierina?

Kaķa uzvedība

Kāpēc kaķumētra dažus kaķus padara hiperaktīvus, bet citus – nomierina?

VIDEO: Vairāk nekā 400 grauzēju un viens zemesvēzis – kā izauga pieci Roberta un Rīvas piekūnu mazuļi

Dzīvnieku aizsardz...

VIDEO: Vairāk nekā 400 grauzēju un viens zemesvēzis – kā izauga pieci Roberta un Rīvas piekūnu mazuļi

«Lāču mamma» Velga Vītola: Ar lāčiem būs jāiemācās sadzīvot

«Lāču mamma» Velga Vītola: Ar lāčiem būs jāiemācās sadzīvot

Suņi un kaķi karstumu panes daudz grūtāk nekā cilvēki – kā pasargāt mīluļus tveicē

Mājdzīvnieku vesel...

Suņi un kaķi karstumu panes daudz grūtāk nekā cilvēki – kā pasargāt mīluļus tveicē

Lai lielajā dienā viss būtu pa rokai – vecmāte iesaka, ko likt dzemdību somā

Mazuļa gaidības

Lai lielajā dienā viss būtu pa rokai – vecmāte iesaka, ko likt dzemdību somā

Sēnes bērna šķīvī – drīkst vai tomēr ne? Speciāliste Lizete Puga kliedē populāru mītu

Viens pats mājās. Kurš uztraucas vairāk – bērns vai vecāki?

Viens pats mājās. Kurš uztraucas vairāk – bērns vai vecāki?

Bērna veselība

Bērns pārkarsis un apdedzis saulē. Kā rīkoties?