Santa.lv
  • Kraukšķīgi marinētie gurķi šķēlītēs bez pasterizēšanas. Der tieši pāraugušie gurķi!

  • SAGLABĀ RAKSTU
    11.08.2025
  • Ievas Virtuve
    Ievas Virtuve
    Foto: No izdevniecības SIA «Žurnāls Santa» arhīva (Shutterstock)
    Kārtīgs dārzkopis gurķus lasa regulāri, kamēr vēl mazi vai vidēji lieli. Tomēr pa vidu gadās arī pāraugušie, kam tikai cieta miza un sēklotne. Šie tad arī lieliski der šai receptei!
    Zema
    Lēti
    15m (sagatavošanās)
    20m (pagatavošana)
    35m (kopā)
    5 vērtējums (10)

    Sastāvdaļas:

    • gurķi ar visu mizu (der pāraugušie!)
    • 1 litrs ūdens
    • 2 ēdamkarotes sāls
    • 1 glāze cukura
    • 1 glāze galda etiķa (9%)
    Kārtīgs dārzkopis gurķus lasa regulāri, kamēr vēl mazi vai vidēji lieli. Tomēr pa vidu gadās arī pāraugušie, kam tikai cieta miza un sēklotne. Šie tad arī lieliski der šai receptei!

    Sastāvdaļas:

    • gurķi ar visu mizu (der pāraugušie!)
    • 1 litrs ūdens
    • 2 ēdamkarotes sāls
    • 1 glāze cukura
    • 1 glāze galda etiķa (9%)

    !!! Ņem vērā – 10 puslitra burciņām vajag apmēram 2 litrus marinādes.

    PAGATAVOŠANA

    1.
    2.
    3.
    4.
    5.

    !!! Sagrieztos gurķus ar verdošu ūdeni var apliet arī bļodā, pēc tam tos noblanšētus un karstus aši, pirkstus apsvilinot vai labāk ar putu karoti, blīvi pilda sagatavotajās burciņās uz ķiploku paklājiņa. Tālāk tāpat kā iepriekš rakstītais – eļļas lāse, marināde, vāciņš, un gatavs!

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Satura mārketings

    Jaunākie raksti