#MumsIrSpārni
Sastāvdaļas:
- 1 neliels cukīni
- 1 sarkanā paprika
- 1 dzeltenā paprika
- 1 neliels sarkanais sīpols
- 2 ķiploka daiviņas
- daži timiāna zariņi
- 200 g mazo spinātlapiņu
- 80 g cietā siera
- 2 ēdamkarotes rīvmaizes
- sviests cepšanai
- sāls, pipari
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
- Ja sēnēm ir kātiņi, tos nogriež un sasmalcina. No sēņu apakšmalām nokasa lapiņas un izmet.
- Cukīni sarīvē skaidiņās, liek lielā bļodā.
- Sīpolu un ķiplokus sasmalcina, paprikas sagriež mazos gabaliņos, liek pannā sakarsētā sviestā, pievieno arī sasmalcinātos sēņu kātiņus un timiāna lapiņas, apmaisot apcep.
- Karstumu samazina, pa daļām liek klāt mazās spinātlapiņas, apmaisot ļauj tām zaudēt apjomu un sašļukt.
- Pannas saturu rūpīgi sajauc ar rīvēto cukīni, pievieno arī sāli un piparus, rīvmaizi.
- Ar maisījumu cieši piepilda sēnes, virsū liek rīvēta siera kaudzīti.
- Sēnes liek pannā uz ieklāta cepampapīra, krāsnī 200 grādu temperatūrā cep gatavas – apmēram 20 minūtes.
