Santa.lv
  • Kartupeļu salāti ar kūpinātu lasi un sparģeļiem Abgunstes muižas gaumē

  • SAGLABĀ RAKSTU
    01.06.2024
  • Ilze Klapere
    Foto: Ieva Andersone
    Ideālie brīvdienas brokastu salāti, kad visiem gribas tā lēnām dzīvoties koku paēnā un mieloties ar kaut ko vieglu, kraukšķīgu, pikantu un garšīgu. Īpašo noti salātiem piešķir muižas saimnieka Jāņa Avotnieka svaigi kūpināta zivs fileja tikko no kūpinātavas.
    Zema
    Vidējas
    15m (sagatavošanās)
    10m (pagatavošana)
    25m (kopā)
    5 vērtējums (2)

    Sastāvdaļas:

    • 1 ledussalāta galviņa
    • 10-12 vārīti jaunie kartupelīši
    • 8-10 vārītas paipalu olas
    • sparģeļu bunte
    • karsti kūpināta laša vai foreles fileja
    Mērcei:
    • 1 ēdamkarote majonēzes
    • 2 ēdamkarotes skābā krējuma
    • 2 ēdamkarotes sinpeju (graudainās un parastās, kādas labāk garšo)
    • 1-2 ēdamkarotes medus
    • 3-4 ķiploka daiviņas
    • svaigi spiesta citrona sula pēc garšas
    • sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
    Ideālie brīvdienas brokastu salāti, kad visiem gribas tā lēnām dzīvoties koku paēnā un mieloties ar kaut ko vieglu, kraukšķīgu, pikantu un garšīgu. Īpašo noti salātiem piešķir muižas saimnieka Jāņa Avotnieka svaigi kūpināta zivs fileja tikko no kūpinātavas.

    Sastāvdaļas:

    • 1 ledussalāta galviņa
    • 10-12 vārīti jaunie kartupelīši
    • 8-10 vārītas paipalu olas
    • sparģeļu bunte
    • karsti kūpināta laša vai foreles fileja
    Mērcei:
    • 1 ēdamkarote majonēzes
    • 2 ēdamkarotes skābā krējuma
    • 2 ēdamkarotes sinpeju (graudainās un parastās, kādas labāk garšo)
    • 1-2 ēdamkarotes medus
    • 3-4 ķiploka daiviņas
    • svaigi spiesta citrona sula pēc garšas
    • sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas

    PAGATAVOŠANA

    1.
    2.
    3.
    4.
    5.
    6.

     

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Satura mārketings

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Jaunākie raksti