Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2025. gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Kartupeļu biezputra dāņu saimnieču gaumē – brændende kærlighed jeb kvēlā mīla

Kartupeļu ēdieni

Daina Lapiņa

26. marts

Foto: Andrejs Nikiforovs

Brændende kærlighed jeb kvēlā mīla ir viens no dāņu nacionālajiem ēdieniem. Nosaukums varbūt vedina domāt par neparastām garšu kombinācijām, taču patiesībā šādi sauc kartupeļu biezputru, ko vairāk nekā simts gadus mīlošas dāņu lauku saimnieces pasniegušas saviem iecerētajiem un vīriem. Tradicionāli šo ēdienu pasniedz ar marinētām bietītēm (recepti meklē zemāk!)

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Lēti

Sagatavošanās: 20m

Pagatavošana: 10m

Kopējais laiks: 30m

3 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

1 kg miltainu kartupeļu
60 g sviesta + cepšanai
1/2 glāzes piena
sāls, pipari pēc garšas
3 sīpoli
300 g bekona
pētersīļi un zaļie lociņi pasniegšanai

Novērtē rakstu

3
0
0
0
0
0
0
3 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Nomizotus kartupeļus sagriež nelielos gabaliņos, pārlej ar ūdeni, lai tie ir tikai pārklāti, pieber sāli, uzvāra un lēni vāra 15–20 minūtes mīkstus. Tad kartupeļus nokāš un uz plīts virsmas ļauj iztvaikot.

Kamēr kartupeļi vārās, bekonu sagriež kubiņos, apmaisot pannā nelielā karstumā apcep brūnus. Sīpolus sagriež pēc patikas plānās šķēlītēs vai kubiņos, liek pannā pie bekona, klāt pieliek nedaudz sviesta, apmaisot lēni cep, līdz sīpoli viegli karamelizējas un bekona kubiņi kļūst kraukšķīgi.

Kartupeļiem katliņā pieliek sviestu, labi sastampā biezenī, pievieno un iemaisa uzkarsētu pienu, sāli, piparus pēc garšas. Pasniedzot biezeni pārliek ar cepto bekonu un sīpoliem, pārkaisa ar sakapātiem pētersīļiem un lociņiem.

Novērtē rakstu

3
0
0
0
0
0
0
3 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ceļvedis vecākiem: bērnu nometnes 2025. gada vasarai

II tipa kolagēns – risinājums locītavu veselībai

Kas palīdzēs rūpēties par veselīgu un skaistu smaidu?

Kā padarīt telpu gaišāku ar pareizu flīžu izvēli?

2025. gada pavasara un vasaras modes tendences: drosmīgas krāsas, rotaļīgi raksti un ilgtspējīgi rokdarbi

Lasi vēl

Kartupeļu ēdieni

Garšīgais franču kartupeļu un siera brīnums Pommes aligot

Diētas ārstes Lolitas Neimanes <strong>ātrā šampinjonu zupa</strong> ar tomātiem. Tievē garšīgi!

Diētas ārstes Lolitas Neimanes ātrā šampinjonu zupa ar tomātiem. Tievē garšīgi!

Ziedkāpostu salāti ar olu un vēl 10 idejas vārītu olu realizēšanā

Brokastu veselības salāti ar gārsu un vārītām olām

Receptes

Ātrais humoss ar liepu un bērzu pumpuriem

Garšīga mājas <strong>majonēze</strong> 1 minūtē! Bez ilgās kulšanas un eļļas liešanas tievā strūkliņā

Virtuves gudrības

Garšīga mājas majonēze 1 minūtē! Bez ilgās kulšanas un eļļas liešanas tievā strūkliņā

Ievas Bondares ģimenes mīļākā mango kūka: liesa, garšo visiem un izdodas vienmēr!

15 gardumi <strong>svētku galdam</strong> – klasiski salātiņi, pīrāgi un plātsmaizes!

15 gardumi svētku galdam – klasiski salātiņi, pīrāgi un plātsmaizes!

Skaisti zaļas Lieldienu olas. Lūk, recepte, kā tādas nokrāsot!

Vistas šķiņķīši <strong>kefīra marinādē</strong>. Diriģenta Inta Teterovska garšīgā grilsezonas recepte!

Vistas gaļas ēdieni

Vistas šķiņķīši kefīra marinādē. Diriģenta Inta Teterovska garšīgā grilsezonas recepte!

TESTS: Vai pazīsti Latvijā ražotos saldējumus pēc izskata?

<strong>9 brīnišķīgas kūkas</strong> brīvdienām. Dažādām gaumēm, bet visas labas!

9 brīnišķīgas kūkas brīvdienām. Dažādām gaumēm, bet visas labas!

Jaunākie

Kā ar bērnu runāt <strong>par seksu?</strong>

Kā ar bērnu runāt par seksu?

Romas pāvesta bērēs solās būt pamatīga jezga. Ko sagaidīt Romas apceļotājiem?

Neparasts stāsts

«Pēc manis atsūtīja melnu helikopteru.» Mācītāja Korāļa pārsteidzošie kāzu, kristību un bēru stāsti

Ko attiecībās un mīlestībā vēlas Vērsis?

Latvietis apņēmies aiziet no viena Latvijas gala uz otru. Kā viņam sokas?

Kā mūķene no Brazīlijas atbrauca uz Latviju un… apprecējās! Lailas pārsteidzošais stāsts

«Sieva sūdzas, ka nedejoju…» Jānis Strēlnieks par dzīvi, basketbolu un ģimeni

Kā Ogrē dzīvo kuplā Riekstu-Riekstiņu ģimene, kas ražo vegānisku kosmētku

Uzņēmēja parāda savu pasakaino Pierīgas mājas dārzu ar lustrām un maģisko koku

«Pasta ir skaista, garšīga, bet kāpēc tik augsta cena?» Lauku saimnieces mājražotājas ikdiena

Viņš pavadīja komā 13 mēnešus un nepamodās. Uzņēmēja Olafa Saulrieta sievas stāsts

«Tā mums ir bišķiņ par lielu.» Kā Baškevici nopirka Jaunraunas muižas pārvaldnieka māju

Mācītājs Elmārs Pļaviņš: No visdziļākās bedres nonācu gaismā

Iedarbīgas olu maskas skaistiem matiem un veselīgai ādai

Skaistumkopšana

Iedarbīgas olu maskas skaistiem matiem un veselīgai ādai

FOTO: Agnese Zeltiņa atklāj 5 lietas, kas veido viņas perfekto garderobi

Kā apģērbties ērti un stilīgi, dodoties atvaļinājumā uz kūrortu

FOTO: Nedēļas stilīgāko Latvijas slavenību TOP5. Vērtē stiliste Dace Krieviņa-Bahmane

Markus Riva parāda savu brīnumkrēmu un pulveri, kas ļauj izskatīties lieliski

FOTO: Lauris Reiniks pētīs, kā dzīvo un strādā veiksmīgākie Amerikas latvieši

Sēņotāju lielie prieki: Latvijas mežos un parkos «pamodušies» lāčpurni

Brauciens reibumā un stāvvieta Vecrīgā. Deviņdesmito gadu ceļu satiksmes ēverģēlības

FOTO: Johansons, Vāne, Ādamsone un Rubenis parāda savas skaistākās Lieldienu olas. Ļoti neparastas idejas!

FOTO: «Vajadzīgi turīgi balsotāji, štrunts par dziedāšanu!» Koru karu fani skumst par Kaupera kora aiziešanu

Krāpnieku dēļ «Straumes» režisors Zilbalodis pieņēmis bēdīgu lēmumu

Pirms bērēm sabojās pāvesta pusmiljonu vērto zīmoggredzenu. Kāpēc tā?

Slēgta dzelzceļa pārbrauktuve un sastrēgumi. Kas notiek Sarkandaugavā?

Cilvēki «gāž riņķī» jauno Rīgas panorāmas ratu – nākas mainīt darbalaiku

Ģimenes atpūta

Cilvēki «gāž riņķī» jauno Rīgas panorāmas ratu – nākas mainīt darbalaiku

VIDEO: Ukrainā aiztur krāpnieku grupējumu, kuri apzaguši Latvijas iedzīvotājus