• Šobrīd

    weather img

    Rīga +7°C

    Imunitāte ir tik svarīga

    Karbonādes taureņi ar kvinojas pildījumu!

    Receptes
    Ievas Padomu Avīze
    Ievas Padomu Avīze
    25. maijs
    Komentēt

    Drukāt

    Saglabāt

    **Karbonādes taureņi** ar kvinojas pildījumu
    Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva
    **Karbonādes taureņi** ar kvinojas pildījumu
    Recepte košām, sātīgām, krāsainām vakariņām. Šīs sulīgās karbinādes iederēsies gan ikdienas vakariņās, gan uz svētku galda.
    Sarežģītība
    Vidēja
    Izmaksas
    Vidējas
    Sagatavošanās
    30m
    Pagatavošana
    30m
    Kopējais laiks
    1st

    Gatavo kvinoju, to katliņā pārlejot ar buljonu un lēni vārot 15–20 minūtes, līdz šķidrums pazudis. Noņem no uguns, ar dakšiņu uzirdina un padzesē.

    Karbonādes šķēles plakaniski griež uz pusēm, atstājot līdz galam nepārgrieztas, tad šķēli atver kā grāmatu un ar rokām viegli saplacina. Izveidojusies taurenim līdzīga forma, ko no abām pusēm pārkaisa ar sāli, pipariem un čili pārslām.

    Sīpolu un ķiplokus sasmalcina, papriku sagriež mazos gabaliņos, visu sakarsētā eļļā (var izmantot eļļu no burkas ar kaltētajiem tomātiem), pieberot sāli, piparus un sasmalcinātu timiānu, apcep un pasautē mīkstu.

    No uguns noņem, iemaisa sagrieztus kaltētos tomātus, bazilika lapiņas un izvārīto kvinoju. Masu sadala četrās daļās, katru daļu liek uz savas izplacinātās karbonādes šķēles vienas puses, katrā iespiež pāris uz pusēm pārgrieztu siera bumbiņu (var ņemt arī gabaliņos sagrieztu lielo mocarellas bumbu), otru karbonādes šķēles pusi pārliek pāri.

    Sapildītās karbonādes pārceļ viegli ietaukotā cepampannā, pārslaka eļļu, liek krāsnī un 200 grādos cep 15–20 minūtes. Klāt var pasniegt zaļumus.

    0 komentāri

    Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

    Pievienot komentāru

    Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

     

    Veselība - Stiprini imunitāti!

    Vairāk

    Receptes

    Vairāk

    Privātā Dzīve

    Vairāk

    Ieva

    Vairāk

    Mans Mazais

    Vairāk

    Māja un Dārzs

    Vairāk

    AutoBild.lv

    Vairāk

    Astes

    Vairāk

    Klubs

    Vairāk

    Santa+