Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2025. gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Kad modē bija tefteļi tomātu mērcē… Ojāra Rubeņa mīļākā bērnības recepte

Gaļas ēdieni

20. februāris, 2024

Tefteļi tomātu mērcē. — Foto: Ieva Andersone

Tefteļi tomātu mērcē.

Recepte no mūsu gardajiem arhīva apcirkņiem! Šādus tefteļus mērcē savulaik gatavojusi Ojāra Rubeņa mamma – tas ir omulīgs un sulīgs gaļas pamatēdiens, ko var pasniegt ar vārītiem kartupeļiem un salātiem vai citām piedevām.

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

7 vērtējumi

3.57/5

Sastāvdaļas:

500 g maltās gaļas
2 sīpoli
2 daiviņas ķiploka
3 baltmaizes šķēles
sāls, cukurs, pipari
rīvēts muskatrieksts
1 ola
pētersīļi
400 ml tomātu mērces ar tomātu gabaliņiem
krējums
milti
eļļa cepšanai

Novērtē rakstu

5
2
1
0
1
0
1
5 2 Smieklīgi 1 Skaisti! 0 Ārprāts! 1 Jauki 0 Bēdīgi 1

Ieteikt

Gaļai pievieno vienu sasmalcinātu sīpolu un ķiploka daiviņas, izmērcētu un nospiestu baltmaizi.

Pieber sāli, piparus, muskatriekstu, pieliek olu, pētersīļus, 1 ēdamkaroti krējuma un visu kārtīgi samīca kopā.

Uz pāris stundām noliek aukstumā.

Tad ar mitrām rokām izveido bumbiņas, apviļā miltos, sakarsētā eļļā no visām pusēm apcep un liek katliņā.

Apcep otru ripiņās sagrieztu sīpolu, pārlej tomātu mērci, pievieno sāli, piparus un cukuru, uzvāra un pārlej tefteļiem katliņā.

Lēni sautē apmēram 15 minūtes.

Pieliek krējumu, uzkarsē.

Novērtē rakstu

5
2
1
0
1
0
1
5 2 Smieklīgi 1 Skaisti! 0 Ārprāts! 1 Jauki 0 Bēdīgi 1

Arī tu vari iegūt jaunu profesiju!

“Skaistuma festivāls” veikalos “Maxima” – Janas Duļevskas ieteikumi, ko izvēlēties

Liepājas koncertzālē gaidāms neparasts elektroniskās un klasiskās mūzikas koncertšovs ar Kristiānu Lefleru

Kriptolīze – efektīvs veids, kā atbrīvoties no mandeļu korķiem

Divas gardas receptes ar sinepju akcentu!

Lasi vēl

Kā izcept <strong>sulīgas</strong> brieža vai aļņa gaļas kotletes? Pamēģini šo īpašo piedevu!

Kā izcept sulīgas brieža vai aļņa gaļas kotletes? Pamēģini šo īpašo piedevu!

<strong>Bukstiņbiezputra</strong> soli pa solim. Latviešu komfortēdiens!

Latvijas virtuve

Bukstiņbiezputra soli pa solim. Latviešu komfortēdiens!

Franču virtuve

Franču virtuves klasika – crème anglaise jeb vaniļas mērce

Vistas šašliks karija marinādē

Receptes

<strong>Pankūkas</strong> angļu stilā. Recepte no 1658.gada britu pavārgrāmatas!

Pankūkas angļu stilā. Recepte no 1658.gada britu pavārgrāmatas!

TESTS: Kā nu kurā pusē saka! Vai zini šos ēdienu un dzērienu apvidvārdus?

Garšīgi un veselīgi! <strong>Turku zirņu salāti</strong> ar zaļumiem un sieru

Veselīgs uzturs

Garšīgi un veselīgi! Turku zirņu salāti ar zaļumiem un sieru

Padomi virtuvē

Daudziņa izstāsta, kā uztaisīja zupu 150 ēdājiem un atklāj recepti, kas uzlabo analīzes

6 sastāvdaļu šokolādes kūka

Modīgais deserts – pistāciju krēms

Kā izvārīt irdenus, nesaķepušus rīsus?

Medus ar <strong>citronu un ķiplokiem</strong>. Veselības recepte!

Veselīgs uzturs

Medus ar citronu un ķiplokiem. Veselības recepte!

Jaunākie

Kā būt mierā ar savu seju? Personisks stāsts

FOTO: Ēriks Loks parāda savas «asās rotaļlietas»: Labi, ka maksā dārgi, citādi būtu pilna māja

Kas mums traucē izbaudīt <strong>dzīvi pēc 50</strong>?

Kas mums traucē izbaudīt dzīvi pēc 50?

Tuvojas gada sievišķīgākais forums. Kādas personības šogad kāps uz skatuves?

Tuvojas gada sievišķīgākais forums. Kādas personības šogad kāps uz skatuves?

Kā pareizi apgriezt <strong>kokveida hortenziju?</strong>

Kā pareizi apgriezt kokveida hortenziju?

Trauslā mīlestība, kas sākās senlietu tirdziņā. Limožas porcelāna mednieces Aivas stāsts

Kā Putniņu ģimene atjaunoja māju Vidzemē: Nākamreiz labāk celtu no jauna

Antra Stafecka par talantu, šķiršanos un mīlestību: Biju pārliecināta, ka neprecēšos

Nils Sakss Konstantinovs: Šobrīd ir daudz vīriešu, kuri kļūst par mūžīgajiem pusaudžiem

Viņai atklāja audzēju sirdī. Skolotājas Initas Ozoliņas stāsts

Diriģents Andris Veismanis: Esmu pret to, ka tradicionālās vērtības tiek mīdītas kājām

Psiholoģe Diāna Zande: Pateicu sev – tas cilvēks man nekad mūžā vairs nepieskarsies

Padomi virtuvē

Daudziņa izstāsta, kā uztaisīja zupu 150 ēdājiem un atklāj recepti, kas uzlabo analīzes

<strong>Pankūkas</strong> angļu stilā. Recepte no 1658.gada britu pavārgrāmatas!

Pankūkas angļu stilā. Recepte no 1658.gada britu pavārgrāmatas!

TESTS: Kā nu kurā pusē saka! Vai zini šos ēdienu un dzērienu apvidvārdus?

Garšīgi un veselīgi! <strong>Turku zirņu salāti</strong> ar zaļumiem un sieru

Veselīgs uzturs

Garšīgi un veselīgi! Turku zirņu salāti ar zaļumiem un sieru

Padomi virtuvē

Daudziņa izstāsta, kā uztaisīja zupu 150 ēdājiem un atklāj recepti, kas uzlabo analīzes

Kā izcept <strong>sulīgas</strong> brieža vai aļņa gaļas kotletes? Pamēģini šo īpašo piedevu!

Kā izcept sulīgas brieža vai aļņa gaļas kotletes? Pamēģini šo īpašo piedevu!

Aktieris Pujāts cīnās ar alkohola problēmām: Mana dzeršana bija pārsniegusi jebkādas robežas

Olga Kambala par to, kas patiesībā notiek viņas ģimenē: Kad te nav kameras, te ir elle!

Olga Kambala par to, kas patiesībā notiek viņas ģimenē: Kad te nav kameras, te ir elle!

FOTO: Latvijas slavenības sportiski nosvin skolas salidojumu. Vingro Ufo, Kalvītis, Krauze un pat miljonārs Krūmiņš

Latvijā piepildīs Violas Lāzo pēdējo vēlēšanos. Viņas mūža izskaņa ārzemēs bijusi smaga…

FOTO: Aktrises Naomi Vatsas 16 gadus vecais dēls pārsteidz Parīzi zeķbiksēs un kleitā

Unikāls mūzikas piedzīvojums festivālā «Porta» – džezs lībiešu skanējumā

«Kas tas par dīvainu kino šedevru?» Skatītājus pārsteigusi LTV izrādītā latviešu filma Sieviešu dienā

Šonedēļ uzausīs asiņainais Mēness. Vai to varēs redzēt arī Eiropā?

Zoodārzā varēs aplūko roņu mazuli, kuru drīzumā izlaidīs savvaļā

Monro, Hepbērna, Brando un citi. Kādas grāmatas lasīja Holivudas spīdekļi?

Vensa nedienas turpinās. Protestētāji izjauc koncerta apmeklējumu

<strong>Latvijā konstatēts nāvējošas suņu slimības uzliesmojums.</strong> Klīnika ceļ trauksmi

Latvijā konstatēts nāvējošas suņu slimības uzliesmojums. Klīnika ceļ trauksmi

Starpvalstu attiecības

«Dievs svētī viņus visus» – Tramps atklāj, ka noritējušas sarunas ar Putinu

VIDEO: Kādēļ miljardieris Īlons Masks gandrīz apraudājās?

Dzērājšoferi

Rosina sodīt arī dzērājšoferu līdzbraucējus