Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Kad modē bija tefteļi tomātu mērcē… Ojāra Rubeņa mīļākā bērnības recepte

Gaļas ēdieni

20. februāris

Tefteļi tomātu mērcē. — Foto: Ieva Andersone

Tefteļi tomātu mērcē.

Recepte no mūsu gardajiem arhīva apcirkņiem! Šādus tefteļus mērcē savulaik gatavojusi Ojāra Rubeņa mamma – tas ir omulīgs un sulīgs gaļas pamatēdiens, ko var pasniegt ar vārītiem kartupeļiem un salātiem vai citām piedevām.

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

7 vērtējumi

3.57/5

Sastāvdaļas:

500 g maltās gaļas
2 sīpoli
2 daiviņas ķiploka
3 baltmaizes šķēles
sāls, cukurs, pipari
rīvēts muskatrieksts
1 ola
pētersīļi
400 ml tomātu mērces ar tomātu gabaliņiem
krējums
milti
eļļa cepšanai

Novērtē rakstu

5
2
1
0
1
0
1
5 2 Smieklīgi 1 Skaisti! 0 Ārprāts! 1 Jauki 0 Bēdīgi 1

Ieteikt

Gaļai pievieno vienu sasmalcinātu sīpolu un ķiploka daiviņas, izmērcētu un nospiestu baltmaizi.

Pieber sāli, piparus, muskatriekstu, pieliek olu, pētersīļus, 1 ēdamkaroti krējuma un visu kārtīgi samīca kopā.

Uz pāris stundām noliek aukstumā.

Tad ar mitrām rokām izveido bumbiņas, apviļā miltos, sakarsētā eļļā no visām pusēm apcep un liek katliņā.

Apcep otru ripiņās sagrieztu sīpolu, pārlej tomātu mērci, pievieno sāli, piparus un cukuru, uzvāra un pārlej tefteļiem katliņā.

Lēni sautē apmēram 15 minūtes.

Pieliek krējumu, uzkarsē.

Novērtē rakstu

5
2
1
0
1
0
1
5 2 Smieklīgi 1 Skaisti! 0 Ārprāts! 1 Jauki 0 Bēdīgi 1

Atklāts festivāls Pakrojas muižā

5 mīti par kosmētikas iepakojumu pārstrādi

Cilvēka dzīves kvalitātes uzlabotājs

Cepumi ar ievārījumu

Baltvīnā sautēti kāposti

Piparkūku cepumi

Decembrī ir iespēja pārbaudīt dzirdi bez maksas!

Cūkgaļas cepetis ar dzērveņu mērci

Gaisa mitrinātājs „Xiaomi Smart Evaporative Humidifier” – komforts elpot dziļi

Nelegālās migrācijas krustugunīs

Eiroarēnā ir karsti!

Eiroarēnā ir karsti!

Maģiskie Ziemassvētki ar Lāču radītajiem gardumiem un dāvanām

Roberts Zīle: Latvijas interesēs ir monopolāra pasaule

Lasi vēl

FOTORECEPTE: Kartupeļu <strong>kuģelis</strong>. Gatavo veikala <em>iDille</em> un restorāna <em>Buržujs</em> saimnieks Gaitis Burba

FOTORECEPTE: Kartupeļu kuģelis. Gatavo veikala iDille un restorāna Buržujs saimnieks Gaitis Burba

FOTORECEPTE: <strong>Grūbu</strong> un sēņu risoto ar liellopa steiku. Maijas Rozītes-Krištopanes gardās un veselīgās pusdienas

FOTORECEPTE: Grūbu un sēņu risoto ar liellopa steiku. Maijas Rozītes-Krištopanes gardās un veselīgās pusdienas

Sātīgā fritata. Labas brokastis ir dienas pamats!

<strong>Vistas un dārzeņu</strong> sacepums diviem. Gatavo dziedātāja Katrīna Dimanta!

Vistas gaļas ēdieni

Vistas un dārzeņu sacepums diviem. Gatavo dziedātāja Katrīna Dimanta!

Receptes

Kāpēc tieši vakarā tik ļoti <strong>gribas ēst</strong>? Padomi un receptes, ja vēlies notievēt

Kāpēc tieši vakarā tik ļoti gribas ēst? Padomi un receptes, ja vēlies notievēt

<strong>Putukrējums</strong> no kokospiena. Lūk, kā tas izdosies vislabāk!

Padomi virtuvē

Putukrējums no kokospiena. Lūk, kā tas izdosies vislabāk!

Mājās gatavots <strong>limončello</strong>. Pasakaini aromātiskais itāļu liķieris!

Alkoholiskie dzērieni

Mājās gatavots limončello. Pasakaini aromātiskais itāļu liķieris!

Ķirbju ēdieni

Ķirbja krēma tarte. Viegli pagatavot un garšo dievīgi!

Piparkūka ar caurspīdīgu lodziņu. Kā tādu uztaisīt?

<strong>Ziemassvētku</strong> kūka ar žāvētiem augļiem, riekstiem un mitrināšanu brendijā

Ziemassvētku kūkas

Ziemassvētku kūka ar žāvētiem augļiem, riekstiem un mitrināšanu brendijā

TESTS: «Pīrāgam, nabagam… » Vai zināsi trūkstošo vārdu Ziemassvētku tautasdziesmās?

<strong>Dzērveņu kūka</strong> ar marcipānu. Elegantas saldskābas notis!

Dzērveņu kūka ar marcipānu. Elegantas saldskābas notis!

Latvietes Justīnes dzemdību pieredze Lielbritānijā: Tās bija manas sapņu dzemdības

Anna Panna par šķiršanos, bērniem un savu īsto es: Pirms tam bija bail būt vienai

«Man nav nevienas grūtniecības bildes…» Skaudrs un līdz kaulam sapīgs stāsts

Latviete Inga par savu laulību Malaizijā: Dubultā dzīve vīriešiem šeit šķiet normāla

Kāpēc tieši vakarā tik ļoti <strong>gribas ēst</strong>? Padomi un receptes, ja vēlies notievēt

Kāpēc tieši vakarā tik ļoti gribas ēst? Padomi un receptes, ja vēlies notievēt

<strong>Putukrējums</strong> no kokospiena. Lūk, kā tas izdosies vislabāk!

Padomi virtuvē

Putukrējums no kokospiena. Lūk, kā tas izdosies vislabāk!

Mājās gatavots <strong>limončello</strong>. Pasakaini aromātiskais itāļu liķieris!

Alkoholiskie dzērieni

Mājās gatavots limončello. Pasakaini aromātiskais itāļu liķieris!

FOTORECEPTE: Kartupeļu <strong>kuģelis</strong>. Gatavo veikala <em>iDille</em> un restorāna <em>Buržujs</em> saimnieks Gaitis Burba

FOTORECEPTE: Kartupeļu kuģelis. Gatavo veikala iDille un restorāna Buržujs saimnieks Gaitis Burba

Ķirbju ēdieni

Ķirbja krēma tarte. Viegli pagatavot un garšo dievīgi!

Skaistā saimniece Alma Bērziņa, kura nopirka gaļas cehu un nebaidījās palikt viena

Brīnumbērns, kuru slavē pat Pauls! Georgs pirmo dziesmu uzrakstīja 3 gadu vecumā

Toma Krūza meita atsakās no tēva uzvārda, bet 18. jubilejā saņem no aktiera iespaidīgu dāvanu

Šipkēvics, Legante, Sējāns un citi pieprasa atgriezt LTV ēterā Kreipānu: Tas vairs nav biatlons!

Šipkēvics, Legante, Sējāns un citi pieprasa atgriezt LTV ēterā Kreipānu: Tas vairs nav biatlons!

FOTO: Hānbergs atver īpašas dziras pudeli: Visi ir pelnījuši pa 10 gramiem to nodegustēt!

FOTO: 10 skaistākās Eiropas pilsētas, kur tvert īstu Ziemassvētku sajūtu

Kāpēc pār otru pasaulē garāko upi nav neviena tilta?

<strong>Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi!</strong> Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi! Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

FOTO: Svētku laikā būs skatāms ledus šovs «Īkstīte»

Uz Tukumu pēc episkām «Instagram» bildēm. Vārtus vēris jauns ziemas parks