Kā iemarinēt patiešām kraukšķīgus gurķus? Pieliec 2 sastāvdaļas!

Name: Kā iemarinēt patiešām kraukšķīgus gurķus? Pieliec 2 sastāvdaļas!
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 l ūdens; 2 ēdamkarotes sāls; 2 ēdamkarotes cukura; 1 ēdamkarote etiķa esences (vai 7-8 ēdamkarotes 9% galda etiķa); mazi, tvirti gurķīši; samteņu ziedi (katrai 0,7 l burkai divi); saišķis diļļu kātu ar ziediem; smaržīgie pipari, melnie graudu pipari, lauru lapas, ķiplokdaivas (daudzumu skatīt aprakstā); katrai 0,7 l burkai 2 ēdamkarotes degvīna

SAGLABĀ RAKSTU

07.08.2024

Santa.lv
Redakcija
[email protected]

Seko Santa.lv Google

Samteņu ziedus un degvīnu burkās pievieno viena iemesla dēļ – lai gurķīši sanāktu kraukšķīgāki! Un tādi tie patiešām arī sanāk. Recepte no Īsto latvju saimnieču krājumiem!

: Zema

: Lēti

: 15m (sagatavošanās)

: 20m (pagatavošana)

: 35m (kopā)

5 vērtējums (6)

Sastāvdaļas:

Marinādei:

1 l ūdens
2 ēdamkarotes sāls
2 ēdamkarotes cukura
1 ēdamkarote etiķa esences (vai 7-8 ēdamkarotes 9% galda etiķa)

Pamatā:

mazi, tvirti gurķīši
samteņu ziedi (katrai 0,7 l burkai divi)
saišķis diļļu kātu ar ziediem
smaržīgie pipari, melnie graudu pipari, lauru lapas, ķiplokdaivas (daudzumu skatīt aprakstā)
katrai 0,7 l burkai 2 ēdamkarotes degvīna

Samteņu ziedus un degvīnu burkās pievieno viena iemesla dēļ – lai gurķīši sanāktu kraukšķīgāki! Un tādi tie patiešām arī sanāk. Recepte no Īsto latvju saimnieču krājumiem!

Sastāvdaļas:

Marinādei:

1 l ūdens
2 ēdamkarotes sāls
2 ēdamkarotes cukura
1 ēdamkarote etiķa esences (vai 7-8 ēdamkarotes 9% galda etiķa)

Pamatā:

mazi, tvirti gurķīši
samteņu ziedi (katrai 0,7 l burkai divi)
saišķis diļļu kātu ar ziediem
smaržīgie pipari, melnie graudu pipari, lauru lapas, ķiplokdaivas (daudzumu skatīt aprakstā)
katrai 0,7 l burkai 2 ēdamkarotes degvīna

PAGATAVOŠANA

1.

Gurķus nomazgā, nogriež galiņus.

2.

Ņem tīras 0,7 l tilpuma burkas un katrā ieliek 3 smaržīgos piparus, 10 melnos graudu piparus, pa vienai ķiplokdaivai (pārgrieztai uz pusēm), 1 lauru lapu, saujiņu sagrieztu diļļu (var ar visiem ziediem) un 1 samtenes ziedu.

3.

Tad kārto iekšā gurķīšus. Labāk vertikāli, jo tā var vairāk salikt.

4.

Pa virsu gurķiem uzsēdina otru samtenes ziedu.

5.

Uzvāra marinādi no ūdens, cukura un sāls un beigās iemaisa ēdamkaroti etiķa esences.

6.

Katrā burkā pie gurķiem ielej 2 ēdamkarotes degvīna un tad pārlej karsto marinādi.

7.

Viegli uzliek vāciņus un liek sterilizēt (katlā drošībai ieklāj dvieli, lai burkas nav saskarē ar metālu) – ūdenim jāsniedzas līdz pat burku vāciņiem.

8.

0,7 l burkām pietiek ar 15–20 minūtes ilgu karsēšanu.

9.

Tad piegriež vāciņus cieši, burkas noliek augšpēdus un ļauj atdzist.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Kā iemarinēt patiešām kraukšķīgus gurķus? Pieliec 2 sastāvdaļas!

Santa.lv Redakcija[email protected]

Marinādei:

Pamatā:

Marinādei:

Pamatā:

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!

Santa.lv
Redakcija
[email protected]