Ceptā maskarpones siera kūka. Garantēti laba!

Name: Ceptā maskarpones siera kūka. Garantēti laba!
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 24 cm veidne
Ingredients: 1.5-2 paciņas Selgas cepumu; 180 g sviesta; 500 g maskarpones siera; 400 g skābā krējuma; 2 lielas olas; 6 ēdamkarotes cukura; 2 ēdamkarotes kartupeļu cietes; 16 g vaniļas cukura; šķipsniņa sāls

SAGLABĀ RAKSTU

14.02.2024

Santa.lv
Redakcija
[email protected]

Seko Santa.lv Google

Šī ceptā maskarpones siera kūka ir salīdzinoši viegli pagatavojama, tā parasti garšo visiem. Dekorēt var ar ogām un augļiem, kādi labāk patīk!

: Vidēja

: Vidējas

: 24 cm veidne

: 20m (sagatavošanās)

: 30m (pagatavošana)

: 50m (kopā)

4.4 vērtējums (31)

Sastāvdaļas:

Pamatnei

1.5-2 paciņas Selgas cepumu
180 g sviesta

Pildījumam

500 g maskarpones siera
400 g skābā krējuma
2 lielas olas
6 ēdamkarotes cukura
2 ēdamkarotes kartupeļu cietes
16 g vaniļas cukura
šķipsniņa sāls

Šī ceptā maskarpones siera kūka ir salīdzinoši viegli pagatavojama, tā parasti garšo visiem. Dekorēt var ar ogām un augļiem, kādi labāk patīk!

Sastāvdaļas:

Pamatnei

1.5-2 paciņas Selgas cepumu
180 g sviesta

Pildījumam

500 g maskarpones siera
400 g skābā krējuma
2 lielas olas
6 ēdamkarotes cukura
2 ēdamkarotes kartupeļu cietes
16 g vaniļas cukura
šķipsniņa sāls

PAGATAVOŠANA

1.

Vispirms pagatavo kūkas pamatni – pēc iespējas smalkāk sadrupina cepumus un sajauc ar mīkstu sviestu, lai izveidojas smilšu mīklai līdzīga masa.

2.

To izklāj gan apakšā, gan gar maliņām 24 cm diametra kūkas formā ar noņemamu malu.

3.

Tad gatavo pildījumu – saputo olas ar cukuru, sāli, kartupeļu cieti un vaniļas cukuru.

4.

Pievieno skābo krējumu un maskarponi un sakuļ ar mikseri. Nevajag baidīties, ka pildījums sanāk šķidrs – cepoties tas sastings.

5.

Pildījumu lej virsū pamatnei un liek 160 grādu temperatūrā cepeškrāsnī cepties. Kūku vēlams cept ūdens peldē, bet ir diezgan grūti ar foliju notīt formu tā, lai ūdens netiek iekšā, tādēļ var likt kūku uz restītēm, savukārt apakšā palikt cepešpannu, kurā ir ieliets ūdens.

6.

Torti cep tik ilgi, kamēr, to nedaudz pakratot, vidiņš ir viegli kustīgs. (Aptuveni 25–30 minūtes.)

7.

Atdzesē un dekorē ar svaigiem vai konservētiem augļiem. Šajā gadījumā izmantoti konservēti persiki un svaigas krūmmellenes.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Ceptā maskarpones siera kūka. Garantēti laba!

Santa.lv Redakcija[email protected]

Pamatnei

Pildījumam

Pamatnei

Pildījumam

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!

Santa.lv
Redakcija
[email protected]