Rīga +24°C 
- Zema
- Vidējas
- 10m (sagatavošanās)
- 3st (pagatavošana)
- 3st 10m (kopā)
Sastāvdaļas:
- 400 g grieķu jogurta
- 200 g maskarpones siera
- 200 g ogu pēc patikas
- 50 g pilngraudu cepumu
- 50 g cukura
- 2 tējkarotes vaniļas pasta vai vaniļas cukura
Brīnišķīga aukstā jogurta kūka itāļu semifreddo stilā
Foto: Gvido Kajons
Semifreddo tulkojumā no itāļu valodas nozīmē pa pusei sasaldēts. Krēmīgas konsistences, daļēji sasaldēts deserts, kurš tiek pasniegts uz atkušanas robežas – taču tāds, ko iespējams vēl ar nazi sagriezt gabalos. Tā arī ir semifredo galvenā atšķirība no klasiska saldējuma.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
