Santa.lv
  • Asā dārzeņu zupa ar malto gaļu

  • SAGLABĀ RAKSTU
    12.02.2023
  • Ievas Virtuve
    Ievas Virtuve
    Asā dārzeņu zupa ar malto gaļu
    Foto: Andrejs Ņikiforovs
    Asā dārzeņu zupa ar malto gaļu
    Pikanta, ar čili bagāta zupiņa ar malto gaļu, kas sasildīs aukstā vakarā.
    Zema
    Lēti
    30m (kopā)
    5 vērtējums (1)

    Sastāvdaļas:

    • olīveļļa
    • 250 g maltas liellopu gaļas
    • 1 sīpols
    • 1 l gaļas vai dārzeņu buljona
    • iepakojums (400 g) saldētu dārzeņu pēc patikas
    • 1 liels selerijas kāts
    • 2 nelieli tomāti
    • 1/2 glāzes tomātu mērces
    • šķipsna čili pārslu
    • sāls, cukurs, pipari
    • nedaudz pētersīļu
    Pikanta, ar čili bagāta zupiņa ar malto gaļu, kas sasildīs aukstā vakarā.

    Sastāvdaļas:

    • olīveļļa
    • 250 g maltas liellopu gaļas
    • 1 sīpols
    • 1 l gaļas vai dārzeņu buljona
    • iepakojums (400 g) saldētu dārzeņu pēc patikas
    • 1 liels selerijas kāts
    • 2 nelieli tomāti
    • 1/2 glāzes tomātu mērces
    • šķipsna čili pārslu
    • sāls, cukurs, pipari
    • nedaudz pētersīļu
    • Eļļā viegli apcep sagrieztu sīpolu, liek klāt sadrupinātu malto gaļu, apmaisot cep, līdz gaļa nav vairs sarkana.
    • Liek klāt gabaliņos sagrieztus tomātus un selerijas kātu, vēl brīdi cep.
    • Tad pievieno tomātu mērci, čili pārslas, buljonu un saldētos dārzeņus, uzvāra un lēni vāra, līdz visi dārzeņi ir mīksti.
    • Pēc garšas pievieno sāli, piparus, cukuru, pārkaisa sakapātus pētersīļus, brīdi ļauj garšām savilkties.

     

     

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Satura mārketings

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Jaunākie raksti