Rīga +19°C 
- Zema
- Vidējas
Sastāvdaļas:
- 1 kg ābolu
- 150 g sīpolu
- apmēram 4 cm liels ingvera saknes gabals
- 150 g žāvētu dzērveņu vai rozīņu
- 1 ēdamkarote sinepju graudu
- 175 ml 5% balzametiķa vai 100 ml 9% etiķa
- 1/2 glāzes ūdens
- 300 g brūnā cukura
- 1 tējkarote sāls
- nedaudz Kajennas pipari
Sastāvdaļas:
- 1 kg ābolu
- 150 g sīpolu
- apmēram 4 cm liels ingvera saknes gabals
- 150 g žāvētu dzērveņu vai rozīņu
- 1 ēdamkarote sinepju graudu
- 175 ml 5% balzametiķa vai 100 ml 9% etiķa
- 1/2 glāzes ūdens
- 300 g brūnā cukura
- 1 tējkarote sāls
- nedaudz Kajennas pipari
Ābolu čatnijs ir asa un pikanta piedeva gaļas, zivs un siera ēdieniem, vai vienkārši kārumam uz rupjmaizes tiem, kam negaršo saldie ievārījumi. Vienkārša recepte, ko papildina Kajennas piparu, sinepju graudu un ingvera garšu nianses.
PAGATAVOŠANA
1.
2.
3.
