Rīga +18°C 
#MumsIrSpārniNovērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Kā audzēt skābenes?
- Skābenēm (Rumex acetosa) patīk trūdvielām bagāta, labi drenēta augsne. Ar kūtsmēsliem un kompostu daudzgadīgo stādījumu gan nevajadzētu ielabot, jo līdz ar to sasēsim arī nezāles, kuras nebūs iespējams izravēt. Jāizvēlas laba augsne veikalā vai arī jālieto kompleksais minerālmēslojums vai bioloģiskais mēslojums, piemēram, slieku humuss.
- Skābenes ir ērtāk uzreiz iesēt dobē, nevis audzēt stādiņus. Ja to paveic jūnijā, tad augustā un septembrī var ēst skābenes pilnām mutēm.
- Skābenes vislabāk augs saulītē vai pusēnā, ja vien tās laistīsi, nodrošinot pastāvīgu mitrumu. Sausumā lapiņas pārkoksnēsies un iegūs rūgtenu piegaršu.
- Stādījumu laistot, skābenes uzdīgs pēc pāris nedēļām. Kamēr augi mazi, tiem ļauj kārtīgi iesakņoties un uzņemt spēkus. Kad kārtīgi iesakņojušās, skābenes pabaro ar kādu no kompleksajiem minerālmēsliem un ik pa laikam lielākās lapas noplūc, lai tās neizaugtu pārāk lielas un nepārkoksnētos. Aptuveni pēc mēneša pabaro vēlreiz.
- Ja vien skābenes nav plānots pavairot ar sēklām, ziedneši laikus jānogriež. Ziedi skābenēm gan noņem spēku, gan maina garšu. Vienīgi dobes stūrī var ļaut kādai izziedēt, lai izsētos sēklas un iegūtu lielāku ražu.
- Ja ir vēlēšanās, skābenes var audzēt arī podos. Tam jābūt vismaz 25 centimetru diametrā un pietiekami dziļam, jo skābenēm ir gara mietsakne.
Skābeņu dažādība
- Asinssarkanās skābenes (Rumex sanguineus), piemēram, ‘Bloody Dock’, ir ļoti līdzīgas lapu bietēm jeb mangoldiem. Lapiņas ir mazākas nekā klasiskajām skābenēm un mazāk pārkoksnējas, taču tāpat regulāri jāplūc.
- Franču skābenes (Rumex scutatus), piemēram, šķirne ‘Silver Shield’, ir grūtāk atpazīt, jo tām ir robainas lapas un tās nemaz neizskatās pēc skābenēm. Atsevišķām šķirnēm atšķiras arī lapu krāsa – tā ir no koši dzeltenas līdz pat sudrabotai. Garšas ziņā tās ir daudz maigākas par ierastajām skābenēm.
- Pļavas skābenes (Rumex acetosa) šķirne ‘Saucy’ maina krāsu līdzi laika apstākļiem. Agrā pavasarī lapas ir pa pusei zaļas, pa pusei sarkanrozā, bet vasarā izbalo vecrozā krāsā. Garša ir vidēji skāba.
- Pļavas skābenes (Rumex acetosa) šķirne ‘Vinealis’ izceļas ar koši sarkanbrūnām, spīdīgām lapām. Izaug līdz 20 centimetru augstumā. Lieliski izskatās arī puķu dobēs.
- veikalsdarzam.lv
- marupesseklas.lv
- gardenssedsmarket.lv
- darzaabc.lv
- nojus.lv.
