Cik bieži ēst skābētus kāpostus, lai tie būtu veselīgi, nevis kaitīgi? Un kam labāk fermentētiem produktiem teikt nē?

KLAUSIES

SAGLABĀ RAKSTU

26.10.2025

Maruta Rampāne

Maruta Rampāne

Foto: Pixel-Shot/Shutterstock.com

Seko Santa.lv Google

Modes lieta vai tomēr pārbaudīta vērtība? Kas labs ir fermentētajos produktos? Vai visi droši drīkst tos lietot, cik tik lien iekšā? Skaidrojam!

Arhīvs pieejams tikai SANTA+ abonentiem!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Pārsēsties uz elektroauto bez stresa – izbraucam ar jauno Škoda Epiq krosoveru

Ko tu zini par gripu un gripas vakcīnu?

612 ZS jauda smokingā – Kolorado kanjonos testējam modernizēto Mercedes-Benz GLE

Vesela mugura – dzīves kvalitātes centrālā ass

Kiberdzīves mācība: kāpēc bērnu dati rada ilgtermiņa identitātes risku

Vai iespējams ieraudzīt veselības riskus 10 gadus uz priekšu?

Jaunā darba vide

Jaunā darba vide: 6 mūsdienīgi biroju projekti, kas veido Rīgas nākotni

Prāts arī nogurst! Kā parūpēties par atmiņu, uzmanību un spēju koncentrēties?

Dārzeņu olimpiāde – Mana dārza lepnums

Vai tu patiešām rūpējies par savu krūšu veselību? Svarīgais, ko ikvienai sievietei vajadzētu zināt

Plastikas ķirurģe Iveta Beinaroviča: «Nervi ataug pa milimetram diennaktī — šis darbs māca pacietību»

Jaunākie raksti

Leģenda vārdā <em>SANTA</em>. Patiess stāsts par žurnālu, kas mainīja Latvijas preses vēsturi

Leģendas stāsts

Leģenda vārdā SANTA. Patiess stāsts par žurnālu, kas mainīja Latvijas preses vēsturi

FOTO: Žurnāla «SANTA» 35. jubilejā satiekas vāka personības un šarmanti kungi

FOTO: Žurnāla «SANTA» 35. jubilejā satiekas vāka personības un šarmanti kungi

Gribu dzīvot zaļāk...

Ne katrs bebru dambis jānojauc. Kā saprast, ka tas sāk traucēt upes ekosistēmai?

Tinderis pēc 40 un 50: kā nepadoties pēc neskaitāmām kļūdām un tomēr apprecēties

Ievas Veselība

Atkal piemeklējis cistīts – ar tējām un dzērvenēm vien var nepietikt

Urīnceļu iekaisums...

Atkal piemeklējis cistīts – ar tējām un dzērvenēm vien var nepietikt

Deguns nepārtraukti aizlikts? Ārste skaidro piecus biežākos iemeslus

Deguns nepārtraukti aizlikts? Ārste skaidro piecus biežākos iemeslus

Kad asinsspiediena zāles labāk dzert – pirms ēšanas vai pēc ēšanas, no rīta vai vakarā?

Kad asinsspiediena zāles labāk dzert – pirms ēšanas vai pēc ēšanas, no rīta vai vakarā?

Stiprais stāsts

«Mana dzīve ir tagad un man tā jābauda tagad.» Ģenētiķes Agneses Zariņas stāsts par dzīvi ar retu slimību

Plastikas ķirurģe Iveta Beinaroviča: «Nervi ataug pa milimetram diennaktī — šis darbs māca pacietību»

Vai iespējams ieraudzīt veselības riskus 10 gadus uz priekšu?

Kā iesnas ārstē paši ausu, kakla un deguna ārsti? Piecas stratēģijas, kā ātrāk tikt uz kājām

Šonakt pārejam uz ziemas laiku. <strong>Vai pulksteņa rādītāju grozīšana var ietekmēt veselību?</strong>

Jautājumi un atbil...

Šonakt pārejam uz ziemas laiku. Vai pulksteņa rādītāju grozīšana var ietekmēt veselību?

Ievas Veselība

Atkal piemeklējis cistīts – ar tējām un dzērvenēm vien var nepietikt

Urīnceļu iekaisums

Atkal piemeklējis cistīts – ar tējām un dzērvenēm vien var nepietikt

Deguns nepārtraukti aizlikts? Ārste skaidro piecus biežākos iemeslus

Deguns nepārtraukti aizlikts? Ārste skaidro piecus biežākos iemeslus

Kad asinsspiediena zāles labāk dzert – pirms ēšanas vai pēc ēšanas, no rīta vai vakarā?

Kad asinsspiediena zāles labāk dzert – pirms ēšanas vai pēc ēšanas, no rīta vai vakarā?

Stiprais stāsts

«Mana dzīve ir tagad un man tā jābauda tagad.» Ģenētiķes Agneses Zariņas stāsts par dzīvi ar retu slimību

Plastikas ķirurģe Iveta Beinaroviča: «Nervi ataug pa milimetram diennaktī — šis darbs māca pacietību»

Vai iespējams ieraudzīt veselības riskus 10 gadus uz priekšu?

Kā iesnas ārstē paši ausu, kakla un deguna ārsti? Piecas stratēģijas, kā ātrāk tikt uz kājām

Šonakt pārejam uz ziemas laiku. <strong>Vai pulksteņa rādītāju grozīšana var ietekmēt veselību?</strong>

Jautājumi un atbildes

Šonakt pārejam uz ziemas laiku. Vai pulksteņa rādītāju grozīšana var ietekmēt veselību?

Leģenda vārdā <em>SANTA</em>. Patiess stāsts par žurnālu, kas mainīja Latvijas preses vēsturi

Leģendas stāsts

Leģenda vārdā SANTA. Patiess stāsts par žurnālu, kas mainīja Latvijas preses vēsturi

FOTO: Žurnāla «SANTA» 35. jubilejā satiekas vāka personības un šarmanti kungi

FOTO: Žurnāla «SANTA» 35. jubilejā satiekas vāka personības un šarmanti kungi

Gribu dzīvot zaļāk

Ne katrs bebru dambis jānojauc. Kā saprast, ka tas sāk traucēt upes ekosistēmai?

Tinderis pēc 40 un 50: kā nepadoties pēc neskaitāmām kļūdām un tomēr apprecēties

FOTO: Andra Buļa mīļotā sieviete beidzot piepilda 18 gadus senu vēlēšanos

Atvērt sadaļu

Viņš kļuvis mierīgāks, viņa vēl grib piedzīvojumus. Vai laulībai lemts gals?

Reinis Uzulnieks: «Saņemu solīdu bezdarbnieka pabalstu, jo ministriem algas ir diezgan lielas»

Kriminālstāsts

Disidents vai pašlabuma meklētājs? Neparastā padomju krimināllieta pret Lotāru Stūri

«Režisoriem esmu sarežģīts – man nevar uzspiest.» Saruna ar aktieri Jēkabu Reini

Stiprais stāsts

«Mana dzīve ir tagad un man tā jābauda tagad.» Ģenētiķes Agneses Zariņas stāsts par dzīvi ar retu slimību

Sandra Kļaviņa: «Mani nevar atmaskot, jo es pati sevi jau esmu atmaskojusi pirmā»

Strīds nekad nav tikai par nenomazgāto krūzīti – kā konfliktu pārvērst veselīgā sarunā

«Nekad nav par vēlu. Par vēlu ir tikai tad, kad viss ir beidzies.» Ar teologu Induli Paiču sarunājas Santa Anča

<em>Zirnekļu</em> kūka mazajiem spokiem

Zirnekļu kūka mazajiem spokiem

Ko savām mājām noskata tie, kuri ikdienā redz simtiem interjeru? <em>DEKO</em> redaktores Aijas Lāces izlase

Ko savām mājām noskata tie, kuri ikdienā redz simtiem interjeru? DEKO redaktores Aijas Lāces izlase

Nenopietni par nop...

Šefs pazudis, kabinetā klusums. Kas patiesībā notika aiz slēgtajām durvīm?

Gaismas taka, Leģendu nakts un Moljērs: kultūras notikumi, ko piedzīvot šonedēļ

«Holivudas trilleri nobāl!» Ekspremjera Repšes meita atklāj jaunumus par savu veselību

«15 gadi, kas uz mūžu paliks mūsu sirdīs…» Bondari piedzīvojuši sāpīgu zaudējumu

«Viņa juta un dzirdēja, ka esam ar viņu.» Kā notika Zeltiņu mazās meitas lielā debija

FOTO: «Cūcība Ķemeros» piesaista Magones uzmanību

«Man ir slimība, ko nenovēlu pat ļaunākajam ienaidniekam.» Režisors Larss fon Trīrs pātrauc 4 gadu klusēšanu

Demences pacientiem valsts apmaksātas zāles varēs izrakstīt arī ģimenes ārsts – kas par to jāzina?

Atkal piemeklējis cistīts – ar tējām un dzērvenēm vien var nepietikt

Urīnceļu iekaisums...

Atkal piemeklējis cistīts – ar tējām un dzērvenēm vien var nepietikt

Jautājumi un atbil...

Pleca sāpes un locītavas bojājumi – vai vienīgais risinājums ir operācija?

Deguns nepārtraukti aizlikts? Ārste skaidro piecus biežākos iemeslus

Deguns nepārtraukti aizlikts? Ārste skaidro piecus biežākos iemeslus

Tēti, vai tu esi bijis iemīlējies skolotājā?

Tēti, vai tu esi bijis iemīlējies skolotājā?

Kā uzcept kraukšķīgākās kartupeļu pankūkas un kāda ir slepenā sastāvdaļa?

Jānim bija ģeniāls veids, kā noteikt, kas organismam ir kaitīgāks – kafija, tēja vai alus

Jānim bija ģeniāls veids, kā noteikt, kas organismam ir kaitīgāks – kafija, tēja vai alus

Miljardu zaudējumi un bankrotu vilnis – kāpēc Ukraina par mērķi izvēlējusies Wildberries

Sudrabšķiršanās. Kas jāzina, šķirot laulību pusmūžā

Izteiksmīgi sejas vaibsti: grima mākslinieces Janas Kozlovas konturēšanas knifi

Dekoratīvā kosmētika

Izteiksmīgi sejas vaibsti: grima mākslinieces Janas Kozlovas konturēšanas knifi

Ceļojuma apraksts

«Sākums bija vienkārši krimināls.» Kā latviete Nora Kirta iemīlēja Indiju – viņas īpašās vietas Keralā

«Skapī ir pirms 20 gadiem šūtas kleitas, ko valkāju joprojām.» Modes dizaineres Guntas Edeles ilgmūžīgais stils

16/8 – maģiskie slaiduma skaitļi? 1

Kurp doties rudenī? Arhitektūras un dizaina notikumu izlase Rīgā un Tallinā

Kurp doties rudenī? Arhitektūras un dizaina notikumu izlase Rīgā un Tallinā

FOTO: Šī ir gada labākā būve Latvijā: Salaspils kultūras nama «Enerģētiķis» iespaidīgā pārbūve

Gaisma, metāls un unikālas mēbeles – kafijas bāra «YEN COFFEE BAR» interjera noslēpumi tepat Rīgā

Rīgas un Latgales kultūras ceļvedis – spilgtākie rudens notikumi

Rīgas un Latgales kultūras ceļvedis – spilgtākie rudens notikumi

Saglabāt, atjaunot, atkārtot! Kā būvēt un remontēt klimatam draudzīgu māju?

FOTO: Māja Pāvilostas brunču krāsā – kā Ozolu ģimene atjauno veco kapteiņa māju

No praktiskiem padomiem līdz dāvanām – idejas dažādām dzīves situācijām

No praktiskiem padomiem līdz dāvanām – idejas dažādām dzīves situācijām

Māja tuvplānā

«Šobrīd īsti nevaru saprast, vai es strādāju mājās vai dzīvoju darbā.» Ciemos pie Krūmiņu ģimenes viņu kultūrvietā Bernātos

Ne tikai ozoli un liepas. Astoņas idejas skaistai koku alejai

Ne tikai ozoli un liepas. Astoņas idejas skaistai koku alejai

Klasiska <strong>medus kūciņa</strong> 10 soļos

Klasiska medus kūciņa 10 soļos

<strong>Frikadeļu zupa</strong>. 10 receptes dažādām gaumēm

Frikadeļu zupa. 10 receptes dažādām gaumēm

Cāļu akniņu pastēte, kas izliekas par tomātu

Cāļu akniņu pastēte, kas izliekas par tomātu

Rudens klasika: ķirbju maize

Dārza darbi līdz Mārtiņiem – kā palīdzēt augiem sagatavoties ziemas mieram

Gulbenes mākslas skolas unikālā dabas dobe – kā tā tika veidota?

Izturīgās rudens <em>plūmītes</em> – tomātu šķirnes, kas spēj pagaidīt novākšanu

Izturīgās rudens plūmītes – tomātu šķirnes, kas spēj pagaidīt novākšanu

Zemgale un Lietuva apvienojas cīņā: dalīs bezmaksas rīkus Spānijas kailgliemežu apkarošanai

No japāņu kapļa līdz akumulatoru instrumentiem – dārza saimniece iesaka labākos palīgus

Diena, kad džungļos apklusa 909 dzīvības. Patiesība par Džounstaunas traģēdiju

Diena, kad džungļos apklusa 909 dzīvības. Patiesība par Džounstaunas traģēdiju

Savas sāpes viņš izpauda dzejā. Čaka četras mīlas, paralēlā dzīve un mīklainā aiziešana

«Man nevienu brīdi nepietrūka mīlestības.» Pieminot Valteru Frīdenbergu, kuram mūžīgi būs 30… 1

«Manī notika lūzums.» Kā tagad dzīvo <em>Dūdieviņa</em> izpildītāja Ilona Bāliņa

«Manī notika lūzums.» Kā tagad dzīvo Dūdieviņa izpildītāja Ilona Bāliņa

«Viņš nespēja pieņemt, ka viņu kāds redz šādu.» Stāsts par vīrieša lēmumu lūgt eitanāziju

Kā tu šodien jūties? Sabiedrībā pazīstami cilvēki atklāti par savām emocijām un iekšējo pasauli

Kāpēc mums tik ļoti patīk «true crime» seriālos redzamās šausmas?

Pazust hobijā – kāpēc pieaugušam cilvēkam ir vērts meklēt jaunas aizraušanās?

Kamēr vienos ieklausās, citus nepamana – kā kļūt par viedokļu līderi?

Kur bez maksas var nodot vecās riepas?

Kur bez maksas var nodot vecās riepas?

Dzēriens, kas rada iemīlēšanās sajūtu. Atklājam kakao noslēpumus

Karstie dzērieni

Dzēriens, kas rada iemīlēšanās sajūtu. Atklājam kakao noslēpumus

Kāpēc notāriem vajadzīgi mani pirkstu nospiedumi?

Kāpēc notāriem vajadzīgi mani pirkstu nospiedumi?

Alkohols un seniori – kāpēc <em>simts grami veselībai</em> patiesībā ir bīstams mīts

Alkohols un seniori – kāpēc simts grami veselībai patiesībā ir bīstams mīts

Draugos ar dabu

TESTS: Cik labi tu atpazīsti zvēru pēdas mežā?

Pat pieskāriens var būt nāvējošs – pasaules indīgākie dzīvnieki un to noslēpumi

Dzīvnieku pasaule

Pat pieskāriens var būt nāvējošs – pasaules indīgākie dzīvnieki un to noslēpumi

Divas sejas, viena dvēsele – kā rodas kaķi ar perfekti sadalītu krāsojumu?

Līgatnes dabas takās iedzīvojies jauns iemītnieks – pelēkais zaķis Pelēcis Garausis

Līgatnes dabas tak...

Līgatnes dabas takās iedzīvojies jauns iemītnieks – pelēkais zaķis Pelēcis Garausis

Draugos ar dabu

Redz neredzamo un sazinās dejojot: pārsteidzošas lietas, ko tu, iespējams, nezināji par bitēm

Bērnam bieži sāp vēders – gastroenteroloģe nosauc pazīmes, ko nedrīkst ignorēt

Bērnam bieži sāp vēders – gastroenteroloģe nosauc pazīmes, ko nedrīkst ignorēt

Pārdzīvot Halovīnu: kā sarīkot labu ballīti, nodarbināt bērnus un nezaudēt prātu

Kā droši pārlaist vīrusu sezonu gaidību laikā? Vecmātes ieteikumi topošajiem vecākiem

Mazuļa gaidības

Kā droši pārlaist vīrusu sezonu gaidību laikā? Vecmātes ieteikumi topošajiem vecākiem

Alpu duelis: Itālija pret Franciju. Kuru labāk izvēlēties ziemas atpūtai?

Aktīvā atpūta

Alpu duelis: Itālija pret Franciju. Kuru labāk izvēlēties ziemas atpūtai?