• Šobrīd

    weather img

    Rīga +10°C Daļēji apmācies, Z/ZR vējš, 8.23 m/s

    UZVARI CĪŅĀ AR BLAUGZNĀM

    Zemeņu kupola kūka

    Zemenes
    Daina Lapiņa
    8. jūlijs
    Komentēt

    Drukāt

    Saglabāt

    Zemeņu kupola kūka
    Foto: Andrejs Nikiforovs
    Zemeņu kupola kūka
    Viegli bez cepšanas pagatavojama kūka, kas izdosies arī tiem, kas nav par sevi pārliecināti kūku meistari. pagatavot māmiņai var pat mazāks gatavotājs – ja vien ir kāda drusciņa iemaņu un gribēšanas.
    Sarežģītība
    Zema
    Izmaksas
    Vidējas
    Kopējais laiks
    1st
    • Želatīnu pārlej ar 1/4 glāzes auksta ūdens, samaisa un atstāj, lai uzbriest.
    • 5 glāžu tilpuma kupolveida bļodu rūpīgi izklāj ar pārtikas plēvi, cieši piespiežot un izlīdzinot, lai starp plēvi un bļodu nepaliek gaisa burbuļi. Plēves malām ļauj nokarāties gar bļodas malu.  Zemenes sagriež ripiņās, galus neizmantojot, un, sākot no bļodas dibena, visu līdz pat bļodas augšai izklāj ar tām. Kamēr dara pārējo, bļodu liek aukstumā.
    • Cepumus, jebkādus ar šokolādes garšu, salauž gabaliņos. Sagatavo kafiju, tai pēc patikas var pievienot rumu, liķieri.
    • Biezpienu kopā ar iebiezināto pienu sablendē, lai pazustu biezpiena graudainums. Saldo krējumu ar vaniļas cukuru saputo.
    • Uzbriedināto želatīnu maisot uzkarsē un izšķīdina (neuzvāra!), tam pievieno nelielu daļu sablendētā biezpiena, labi samaisa, tad visu iemaisa pārējā biezpiena un iebiezinātā piena masā.
    • Kad viss ir samaisīts viendabīgs, iemaisa arī saputoto krējumu. Aptuveni pusi maisījuma liek ar plēvi un zemenēm izklātajā bļodā, nolīdzina un piespiežot pārklāj ar cepumu gabaliņiem, pārber drumstaliņas un pārlaista kafiju.
    • Virsū klāj pārējo balto masu, pārklāj ar cepumiem, pārlaista kafiju.
    • Visu apklāj ar plēves malām, noliek aukstumā, vislabāk uz visu nakti.
    • Tad kūku izgāž uz pamatnes, plēvi noņem, pārber ar šokolādes skaidiņām, kuras sadrāž ar dārzeņu mizojamo nazīti gar šokolādes tāfelītes malu.

     

     

    0 komentāri

    Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

    Pievienot komentāru

    Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

     

    Veselība

    Vairāk

    Receptes

    Vairāk

    Privātā Dzīve

    Vairāk

    Ieva

    Vairāk

    Mans Mazais

    Vairāk

    Māja un Dārzs

    Vairāk

    Auto

    Vairāk

    Astes

    Vairāk

    Klubs

    Vairāk

    Santa+