Vienkāršā biezpiena kūka bez cepšanas. Maiga, garda un krāsaina!

SAGLABĀ RAKSTU

13.04.2025

Iveta Dzērve
[email protected]

Šo vienkāršo tortīti, pieaugušajam drusku piepalīdzot, var pagatavot pat trīsgadnieks. No ārpuses kūka izskatās gaiša un atturīga, bet iekšpusē atklājas visi košie un garšīgie dārgumi, kas tajā saslēpti!

: Zema

: Lēti

: 20-24 cm diametra veidne

5 vērtējums (2)

Sastāvdaļas:

1 paciņa cepumu Selga vai līdzīgu
60 g sviesta
600 g biezpiena
1 kārba iebiezinātā piena ar cukuru
5 g (1 tējkarote) želatīna
4-5 lielas zemenes kūkas maliņām (plus dažas pildījumam, ja vēlas)
dažādu krāsu marmelādes un/vai želejkonfektes, ar ko pildīt kūciņu (un mazliet arī dekoram)
sauja krūmmelleņu pildījumam un sauja dekorēšanai

Šo vienkāršo tortīti, pieaugušajam drusku piepalīdzot, var pagatavot pat trīsgadnieks. No ārpuses kūka izskatās gaiša un atturīga, bet iekšpusē atklājas visi košie un garšīgie dārgumi, kas tajā saslēpti!

Sastāvdaļas:

1 paciņa cepumu Selga vai līdzīgu
60 g sviesta
600 g biezpiena
1 kārba iebiezinātā piena ar cukuru
5 g (1 tējkarote) želatīna
4-5 lielas zemenes kūkas maliņām (plus dažas pildījumam, ja vēlas)
dažādu krāsu marmelādes un/vai želejkonfektes, ar ko pildīt kūciņu (un mazliet arī dekoram)
sauja krūmmelleņu pildījumam un sauja dekorēšanai

PAGATAVOŠANA

1.

Cepumus vai nu smalki salauž vai ieber bļodā un liek stampiņai palēkāt pa virsu. Tiem jābūt mazos gabaliņos kā olīšiem pludmalē, bet ne smalkiem kā smiltis.

2.

Izkausē sviestu un pārlej cepumu gabaliņiem. Visu samaisa un ber apaļā kūkas veidnē, kurā iepriekš ieklāta pārtikas plēve – gan apakšā, gan uz sāniem. Ar stampiņu vai plakanu glāzes apakšu cepumu pamatnīti sablīvē.

3.

Skaistākās zemenes pārgriež uz pusēm un ar griezuma vietu pie pārtikas plēves salipina apkārt visai veidnei.

4.

Biezpienam pielej iebiezināto pienu. Sablendē biezpienu un iebiezināto pienu viendabīgā masā. Aplej želatīnu ar pāris ēdamkarotēm auksta ūdens, samaisa. Kad tas uzbriedis, pasilda karsta ūdens peldē, lai izkūst, un tad iemaisa biezpiena masā.

5.

Želejkonfektes, lielākās ogas un augļus sagriež nelielos gabaliņos un iemaisa biezpienā. Jāņem vērā, ka visas sulīgās odziņas, ja tiks pārgrieztas, biezpienu drusciņ iekrāsos. Ja to negribas, iemaisa stingras, veselas lielogu mellenes un želejkonfektes, lai saglabātu krāsu kontrastu ar biezpiena masu.

6.

Neapgāžot gar malām salipinātās zemenes, biezpiena masu ielej veidnē un liek pāris stundām vai uz nakti sastingt ledusskapī. Dekorē ar ogām un konfektēm.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Vienkāršā biezpiena kūka bez cepšanas. Maiga, garda un krāsaina!

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!