Siera kūka arbūzā. Vasaras hits!

SAGLABĀ RAKSTU

09.08.2024

Daina Lapiņa
[email protected]

Kūka arbūzā izskatās skaisti un iespaidīgi, taču tās pagatavošana nav sarežģīta. Noteikti izmēģini šo vasaras modīgo desertu!

: Vidēja

: Vidējas

5 vērtējums (2)

Sastāvdaļas:

1 neliels bezsēklu arbūzs (ap 3 kg)
300 g krēmsiera
100 g iebiezinātā piena ar cukuru
300 g saldā krējuma
1 laims
5 tējkarotes želatīna
2 tējkarotes medus
1/2 glāze piena
1 tējkarote vaniļas cukura
dažādas vasaras ogas, augļi, piparmētru lapiņas utt. dekorēšanai

Kūka arbūzā izskatās skaisti un iespaidīgi, taču tās pagatavošana nav sarežģīta. Noteikti izmēģini šo vasaras modīgo desertu!

Sastāvdaļas:

1 neliels bezsēklu arbūzs (ap 3 kg)
300 g krēmsiera
100 g iebiezinātā piena ar cukuru
300 g saldā krējuma
1 laims
5 tējkarotes želatīna
2 tējkarotes medus
1/2 glāze piena
1 tējkarote vaniļas cukura
dažādas vasaras ogas, augļi, piparmētru lapiņas utt. dekorēšanai

PAGATAVOŠANA

1.

Arbūzam nogriež apmēram trešdaļu augšpuses, to desertam neizmanto. No arbūza apakšdaļas ar bumbiņu veidojamo karotīti izgrebj bumbiņas, cik daudz iespējams. Pārpalikumu iztīra, saglabājot 1 glāzi radušās sulas. Tukšo arbūza čaulu ar papīra dvieli izsusina.

2.

Krēmsieru sakuļ ar 60 g iebiezinātā piena, pievieno arī puslaima sulu un sarīvētu miziņu. Iemaisa aukstā ūdenī uzbriedinātas un sildot izšķīdinātas 2 1/2 tējkarotes želatīna, tad iecilā 150 g saputota saldā krējuma.

3.

Pilda arbūza čaulā, nolīdzina un uz pāris stundām liek ledusskapī sastingt. Tad virs krēmsiera kārtas citu pie citas liek izgrebtās arbūza bumbiņas. Saglabātajai arbūza sulai pievieno atlikušās laima puses sulu, 2 tējkarotes medus un 1 1/2 tējkarotes uzbriedināta un izšķīdināta želatīna, pārlej bumbiņām un liek ledusskapī sastingt.

4.

Pusglāzi piena uzkarsē, pievieno 1 tējkaroti vaniļas cukura un 40 g iebiezinātā piena, maisot izšķīdina 1 tējkaroti uzbriedināta želatīna. Maisījumu atdzesē, vēl nesastingušu pārlej sastingušai arbūza bumbiņu kārtai, kas pārklāta ar sagrieztiem augļu un ogu gabaliņiem. Noliek ledusskapī uz pāris stundām vai uz nakti.

5.

Tad 150 g saldā krējuma saputo stingrās putās, pārklāj arbūza pildījumu, grezno ar augļiem, ogām, atlikušajām arbūza bumbiņām un piparmētru lapiņām.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Siera kūka arbūzā. Vasaras hits!

Populārākie raksti

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!