Rīga +14°C 
- Vidēja
- Lēti
- 4
- 1st (sagatavošanās)
- 40m (pagatavošana)
- 2st (kopā)
Sastāvdaļas:
- 250 g kviešu miltu
- 2 olas
- pūdercukurs pārkaisīšanai
- eļļa vārīšanai
Pildījumam
- šokolādes krēms (Nutella vai cits)
Mērcei
- 480 g saldā krējuma
- 65 g cukura
- vaniļa
- 50 g sviesta
Sastāvdaļas:
- 250 g kviešu miltu
- 2 olas
- pūdercukurs pārkaisīšanai
- eļļa vārīšanai
Pildījumam
- šokolādes krēms (Nutella vai cits)
Mērcei
- 480 g saldā krējuma
- 65 g cukura
- vaniļa
- 50 g sviesta
Pašam pagatavot makaronus nemaz nav tik sarežģīti, nepieciešami tikai kviešu milti un olas. Rīkojas šādi. Uz vienu olu rēķina 100 g miltu. Miltus izber kaudzītē uz galda, viducī izveidojot krāteri. Tajā iesit olu un pakāpeniski (ar dakšiņu vai pirkstiem) sajauc ar miltiem. Iegūst ķepīgu masu, ko sāk mīcīt. Mīca nepilnas 10 minūtes, līdz iegūst stingru, zīdainu mīklu. Ietītu pārtikas plēvē, to ledusskapī atpūtina 30 minūtes. Izrullē iespējami plānu – izcili, ja virtuvē ir pastas mašīna, taču var iztikt arī ar rulli. Rīkojas ātri, jo mīkla žūst! Sagriež vēlamā formā un sālsūdenī novāra mīkstus.
PAGATAVOŠANA
1.
2.
3.
4.
5.
