Rīga +12°C 
- Zema
- Vidējas
- 4
- 5m (sagatavošanās)
- 20m (pagatavošana)
- 25m (kopā)
Sastāvdaļas:
- 50 g skābeņu
- 1 ēdamkarote kaperu
- 1 ēdamkarote graudaino sinepju
- 150 g skābā krējuma
- sāls, cukurs, pipari
- 600 g laša filejas
- eļļa cepšanai
- citronpipari
Sastāvdaļas:
- 50 g skābeņu
- 1 ēdamkarote kaperu
- 1 ēdamkarote graudaino sinepju
- 150 g skābā krējuma
- sāls, cukurs, pipari
- 600 g laša filejas
- eļļa cepšanai
- citronpipari
- Skābenēm norauj kātus, tās sakapā. Arī daļu kaperu sakapā, liek pie skābenēm kopā ar sinepēm un krējumu, pēc garšas pievieno sāli, cukuru un piparus.
- Laša fileju sadala četrās daļās, pārkaisa citronpiparus, pannā sakarsētā eļļā apgrozot izcep.
- Pasniedz, pārlietu ar skābeņu mērci.
- Laša vietā var ņemt citu zivi, mērce labi garšo arī ar ceptu vistu, liellopu, jēra vai cūkas gaļu.
