Rīga +20°C 
- Zema
- Lēti
- 45m (pagatavošana)
Sastāvdaļas:
- 100 g upeņu
- 50 g cukura
- saldais krējums
Vaniļas mērce
- 200 g piena
- 3 olu dzeltenumi
- 5 ēdamkarotes cukura
- šķipsniņa vaniļas cukura
Sastāvdaļas:
- 100 g upeņu
- 50 g cukura
- saldais krējums
Vaniļas mērce
- 200 g piena
- 3 olu dzeltenumi
- 5 ēdamkarotes cukura
- šķipsniņa vaniļas cukura
PAGATAVOŠANA
1.
2.
3.
4.
PADOMI!
- Pavasarī šo desertu var gatavot no rabarberiem. Tie iepriekš viegli jāapplaucē vai jāapvāra, lai nav stiegraini. Ja izmanto ābolus, tos ieteicams apvārīt un masu izberzt caur sietu. Ķirbju cienītājiem šī lielā oga iepriekš jāsarīvē. Ļoti garšīgs krēms ir no meža ogām, sevišķi lācenēm un mellenēm.
- Ja mērcei gribas intensīvāku vaniļas garšu, izmanto vaniļas pāksti, tomēr jāuzmanās, lai nesanāk rūgta.
