Rīga +16°C 
- Augsta
- Augstas
Sastāvdaļas:
- 1 pīles krūtiņa
- 120 g cukurzirņu
- 40 g jaunie burkāni
- 1 zaļais sparģeļis
- 1 mazs bumbieris
- 20 g medus
- 1 citronzāles stiebrs
- 20 g sviesta
- 50 ml sarkanvīna mērce
- 10 g beluga lēcas
- sāls, melnie pipari
- piciņa sviesta
Bumbieru marinādei
- 200 ml baltvīna
- ēdamkarote cukura
- šķipsniņa safrāna
Sastāvdaļas:
- 1 pīles krūtiņa
- 120 g cukurzirņu
- 40 g jaunie burkāni
- 1 zaļais sparģeļis
- 1 mazs bumbieris
- 20 g medus
- 1 citronzāles stiebrs
- 20 g sviesta
- 50 ml sarkanvīna mērce
- 10 g beluga lēcas
- sāls, melnie pipari
- piciņa sviesta
Bumbieru marinādei
- 200 ml baltvīna
- ēdamkarote cukura
- šķipsniņa safrāna
PAGATAVOŠANA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
