• Melleņu siera kūka. Kūka kā sapnis, turklāt bez cepšanas!

    Deserti
    Ievas Virtuve
    Ievas Virtuve
    27. augusts, 2022
    Komentēt

    Drukāt

    Saglabāt

    Melleņu siera kūka bez cepšanas
    Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva
    Melleņu siera kūka bez cepšanas
    Kūka skaistām un garšīgām atvadām no šīs lieliskās, tveicīgās vasaras. Tai ir skaista krāsa un izteiksmīga vasaras garša, turklāt kūkas pagatavošanai nebūs vajadzīga cepeškrāsns!
    Sarežģītība
    Vidēja
    Izmaksas
    Vidējas
    Sagatavošanās
    30m
    Pagatavošana
    2st
    Kopējais laiks
    2st 30m
    1 vērtējums
    5/5
    • Cepumus saberž vai sablendē, iemaisa kausētu sviestu, liek un izlīdzina uz izklāta cepampapīra 20 cm lielā kūkas veidnē ar noņemamu malu, stingri sablietē un ievieto ledusskapī.
    • 1 ēdamkaroti želatīna sajauc ar 3 ēdamkarotēm auksta ūdens, noliek uzbriest.
    • Katliņā ber 300 g melleņu, 30 g cukura, ielej citrona sulu, maisot karsē, līdz cukurs izšķīst.
    • Tad sablendē, vēl karstā iemaisa un izšķīdina uzbriedināto želatīnu, atdzesē, bet neļauj sastingt.
    • Krēmsieru ar pūdercukuru saputo.
    • Atsevišķi saputo saldo krējumu (abus jāuzmanās nepārputot), abus putojumus sajauc.
    • Maisot pievieno sablendētās mellenes ar želatīnu, vienmērīgi izmaisa, liek veidnē uz cepumu pamatnes, nolīdzina un uz pāris stundām liek ledusskapī.
    • Otru ēdamkaroti želatīna arī uzbriedina 3 ēdamkarotēs ūdens.
    • Uzkarsē 150 g melleņu ar 40 g cukura un 2 ēdamkarotēm ūdens.
    • Maisot cukuru izkausē, maisījumu sablendē, karstā iemaisa un izšķīdina uzbriedināto želatīnu.
    • Atdzesē, bet vēl nesastingušu pārlej pildījumam veidnē.
    • Noliek aukstumā sastingt, vislabāk līdz nākamajai dienai.
    • Tad kūku no veidnes izņem, grezno ar mellenēm, var papildināt ar maziem timiāna zariņiem un sīkiem ēdamiem ziediņiem.

     

     

    Satura mārketings

     

    Veselība

    Vairāk

    Receptes

    Vairāk

    Personības

    Vairāk

    Skaistums un mode

    Vairāk

    Bērni

    Vairāk

    Māja un dārzs

    Vairāk

    Izklaide

    Vairāk

    Labākai dzīvei

    Vairāk

    Aktuāli

    Vairāk

    Abonē