Makaronu salāti ar zaļo zirnīšu pesto. Gatavs 20 minūtēs!

Name: Makaronu salāti ar zaļo zirnīšu pesto. Gatavs 20 minūtēs!
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 30 g Indijas riekstu; 100 g zaļo zirnīšu (saldētu un atlaidinātu vai svaigu); 100 g dažādu zaļumu (baziliks, piparmētra, dilles, pētersīļi, kinza - pēc izvēles); 3 ēdamkarotes citrona sulas; 1 ķiploka daiviņa; 80 ml olīveļļas; sāls pēc garšas; 250 g makaronu; 250 g zaļo zirnīšu (saldētu un atlaidinātu vai svaigu); 20 g Indijas riekstu; sāls, svaigi malti melnie pipari pēc garšas

SAGLABĀ RAKSTU

14.05.2024

Maruta Rampāne

Seko Santa.lv Google

Svaigais pesto labi papildinās ne tikai makaronu salātus, bet arī sendvičus, zupas un citus salātus. Noteikti izmēģinI pievienot pesto piparmētras, to svaigums labi papildinās zirnīšu saldumu! Ja gribas vēl vairāk zaļuma, droši piemet pa kādai mazai nātrītei vai gārsas lapiņai.

: Zema

: Vidējas

: 4

: 10m (sagatavošanās)

: 10m (pagatavošana)

: 20m (kopā)

5 vērtējums (1)

Sastāvdaļas:

Zirnīšu pesto:

30 g Indijas riekstu
100 g zaļo zirnīšu (saldētu un atlaidinātu vai svaigu)
100 g dažādu zaļumu (baziliks, piparmētra, dilles, pētersīļi, kinza - pēc izvēles)
3 ēdamkarotes citrona sulas
1 ķiploka daiviņa
80 ml olīveļļas
sāls pēc garšas

Makaronu salātiem:

250 g makaronu
250 g zaļo zirnīšu (saldētu un atlaidinātu vai svaigu)
20 g Indijas riekstu
sāls, svaigi malti melnie pipari pēc garšas

Svaigais pesto labi papildinās ne tikai makaronu salātus, bet arī sendvičus, zupas un citus salātus. Noteikti izmēģinI pievienot pesto piparmētras, to svaigums labi papildinās zirnīšu saldumu! Ja gribas vēl vairāk zaļuma, droši piemet pa kādai mazai nātrītei vai gārsas lapiņai.

Sastāvdaļas:

Zirnīšu pesto:

30 g Indijas riekstu
100 g zaļo zirnīšu (saldētu un atlaidinātu vai svaigu)
100 g dažādu zaļumu (baziliks, piparmētra, dilles, pētersīļi, kinza - pēc izvēles)
3 ēdamkarotes citrona sulas
1 ķiploka daiviņa
80 ml olīveļļas
sāls pēc garšas

Makaronu salātiem:

250 g makaronu
250 g zaļo zirnīšu (saldētu un atlaidinātu vai svaigu)
20 g Indijas riekstu
sāls, svaigi malti melnie pipari pēc garšas

PAGATAVOŠANA

1.

Vispirms pagatavo zaļo zirnīšu pesto. Indijas riekstus apgrauzdē sausā pannā, zemā temperatūrā.

2.

Zaļumus smalki sakapā. Ķiploku izspiež caur spiedi vai ļoti smalki sakapā.

3.

Visas pesto sastāvdaļas, izņemot olīveļļu, liek virtuves kombainā, pievieno šķipsniņu sāls un maļ, līdz viss sasmalcināts. Pamazām, virtuves kombainam darbojoties, pievieno olīveļļu. Pievieno sāli pēc garšas.

4.

Gatavo makaronu salātus. Indijas riekstus apgrauzdē sausā pannā, zemā temperatūrā, un rupji sakapā.

5.

Makaronus izvāra sālsūdenī gatavus (nevis al dente), sietā ātri noskalo aukstā ūdenī un, kamēr makaroni vēl silti, samaisa ar zaļo zirnīšu pesto. Pievieno Indijas riekstus, sāli un piparus un pasniedz.

6.

Ja makaronu salātus uzglabā ledusskapī, pirms pasniegšanas ļauj tiem dažas minūtes pastāvēt istabas temperatūrā un iemaisa nedaudz olīveļļas.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Makaronu salāti ar zaļo zirnīšu pesto. Gatavs 20 minūtēs!

Maruta Rampāne

Zirnīšu pesto:

Makaronu salātiem:

Zirnīšu pesto:

Makaronu salātiem:

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!