Santa.lv
  • Kartupeļu salāti ar olu mērci

  • SAGLABĀ RAKSTU
    13.02.2025
  • Ilze Klapere
    Foto: Jānis Kairis
    Aukstie kartupeļu salāti ir lieliska izvēle gan ikdienas maltītēm, gan svētku galdam. Šie gardie ātrie kartupeļu salāti izceļas ar īpaši maigu un krēmīgu tekstūru, ko nodrošina šķidra mērce – tā perfekti apņem katru kartupeļu šķēlīti. Ja pie rokas ir biezāks skābais krējums, to var pašķaidīt ar paniņām vai kefīru, lai sasniegtu vēlamo konsistenci.
    Zema
    Lēti
    2
    15m (sagatavošanās)
    5m (pagatavošana)
    20m (kopā)
    5 vērtējums (3)

    Sastāvdaļas:

    • 4 nelieli jaunie kartupeļi
    • 2 olas
    • 3 ēdamkarotes skābā krējuma (labāk liesāka un šķidrāka)
    • 2 ēdamkarotes majonēzes
    • 1 tējkarote «Dižonas» sinepju
    • 1 ēdamkarote gurķu marinādes (vai kaperu marinādes)
    • 1 ēdamkarote sīki sakapātu pētersīļu
    • 1/2 maza sarkanā sīpola
    • sāls, pipari pēc garšas
    • svaigi rīvēta citrona miziņa
    Aukstie kartupeļu salāti ir lieliska izvēle gan ikdienas maltītēm, gan svētku galdam. Šie gardie ātrie kartupeļu salāti izceļas ar īpaši maigu un krēmīgu tekstūru, ko nodrošina šķidra mērce – tā perfekti apņem katru kartupeļu šķēlīti. Ja pie rokas ir biezāks skābais krējums, to var pašķaidīt ar paniņām vai kefīru, lai sasniegtu vēlamo konsistenci.

    Sastāvdaļas:

    • 4 nelieli jaunie kartupeļi
    • 2 olas
    • 3 ēdamkarotes skābā krējuma (labāk liesāka un šķidrāka)
    • 2 ēdamkarotes majonēzes
    • 1 tējkarote «Dižonas» sinepju
    • 1 ēdamkarote gurķu marinādes (vai kaperu marinādes)
    • 1 ēdamkarote sīki sakapātu pētersīļu
    • 1/2 maza sarkanā sīpola
    • sāls, pipari pēc garšas
    • svaigi rīvēta citrona miziņa

    PAGATAVOŠANA

    1.
    2.
    3.

    Kartupeļu olu salāti būs sātīgs papildinājums jebkurai maltītei, savukārt kartupeļu salāti ar eļļu radīs vieglāku un svaigāku garšu. Tie, kas iecienījuši pikantākus ēdienus, var izmēģināt kartupeļu salātus ar marinētiem gurķiem, piešķirot tiem patīkamu skābumu un kraukšķīgumu. Ja vēlaties jūras velšu noti, lieliska izvēle būs kartupeļu salāti ar siļķi, laša salāti ar kartupeļiem vai tunča salāti ar kartupeļiem – tie visi lieliski sader ar maigajiem kartupeļiem un atsvaidzinošo mērci.

    Neatkarīgi no izvēlētajiem papildinājumiem, šie aukstie kartupeļu salāti būs lielisks risinājums ātrai, gardai un sātīgai maltītei!

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Satura mārketings

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Jaunākie raksti