Santa.lv
  • Kad gribas pagatavot ko vieglu, bet īpašu. Asā garneļu zupa.

  • SAGLABĀ RAKSTU
    06.02.2022
  • Ievas Virtuve
    Ievas Virtuve
    Asā garneļu zupa
    Foto: Andrejs Ņikiforovs
    Asā garneļu zupa
    Viegla un liesa, taču nepārspējami aromātiska un garšīga. Austrumnieciska dzidrā zupa ar kraukšķīgām garnelēm un nūdelēm, kā arī čili un ingvera asumiņu mundrākam noskaņojumam.
    Vidēja
    Vidējas
    30m (kopā)
    Nav vērtējuma

    Sastāvdaļas:

    • 100 g rīsu nūdeļu
    • 5 glāzes dārzeņu buljona
    • 1 citronzāles stiebrs
    • 1 čili pipars
    • 3 cm liels ingvera gabaliņš
    • 100 g sniega zirņu vai zaļo pupiņu
    • 12 šampinjonu
    • 350 g saldētu nevārītu garneļu
    • 12 ķirštomātiņu
    • 2 ēdamkarotes laima sulas
    • sojas mērce
    • laima daiviņas servēšanai
    Viegla un liesa, taču nepārspējami aromātiska un garšīga. Austrumnieciska dzidrā zupa ar kraukšķīgām garnelēm un nūdelēm, kā arī čili un ingvera asumiņu mundrākam noskaņojumam.

    Sastāvdaļas:

    • 100 g rīsu nūdeļu
    • 5 glāzes dārzeņu buljona
    • 1 citronzāles stiebrs
    • 1 čili pipars
    • 3 cm liels ingvera gabaliņš
    • 100 g sniega zirņu vai zaļo pupiņu
    • 12 šampinjonu
    • 350 g saldētu nevārītu garneļu
    • 12 ķirštomātiņu
    • 2 ēdamkarotes laima sulas
    • sojas mērce
    • laima daiviņas servēšanai
    • Nūdeles pagatavo pēc instrukcijas uz iepakojuma.
    • Katliņā lej buljonu, pievieno gareniski pārgrieztu citronzāli, plānās šķēlītēs sagrieztu ingveru un čili, uzvāra un tad lēni vāra 5 minūtes.
    • Liek klāt zirņu pākstis, uz pusēm pārgrieztas sēnes, pāris minūtes vāra.
    • Pievieno nolobītas garneles un uz pusēm pārgrieztus tomātiņus, vāra vēl pāris minūtes, līdz garneles kļūst rozā.
    • Izņem citronzāli, iemaisa laima sulu.
    • Nūdeles sadala bļodiņās, pārlej zupu, servē ar laima daiviņām.

     

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Satura mārketings

    Jaunākie raksti