Santa.lv
  • Ideālā speķa pīrāgu mīkla. Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām

  • SAGLABĀ RAKSTU
    18.11.2025
  • Ievas Virtuve
    Ievas Virtuve
    Foto: No izdevniecības SIA "Žurnāls Santa" arhīva
    Garda rauga mīkla, ar kuru gan pīrāgi, gan plātsmaizes izdosies patiesi labi.
    Vidēja
    Vidējas
    4.9 vērtējums (83)

    Sastāvdaļas:

    • glāze piena
    • 50 g rauga
    • 500-600 g miltu
    • 150 g sviesta
    • 2 ēdamkarotes cukura
    • pustējkarote sāls
    • 250 g cauraugušas žāvētas gaļas
    • 1 sīpols
    • malti melnie pipari
    • 1 ola pārsmērēšanai
    Garda rauga mīkla, ar kuru gan pīrāgi, gan plātsmaizes izdosies patiesi labi.

    Sastāvdaļas:

    • glāze piena
    • 50 g rauga
    • 500-600 g miltu
    • 150 g sviesta
    • 2 ēdamkarotes cukura
    • pustējkarote sāls
    • 250 g cauraugušas žāvētas gaļas
    • 1 sīpols
    • malti melnie pipari
    • 1 ola pārsmērēšanai

    PAGATAVOŠANA

    1.
    2.
    3.
    4.
    5.
    6.
    7.
    8.
    9.
    10.
    11.

    4 iemesli, kāpēc pīrādziņi var sanākt sausi un ne pārāk garšīgi:

    • Mīklai izmantots ūdens, nevis piens;
    • Mīklai pielikts pārāk maz sviesta;
    • Pīrāgi cepti nepietiekamā karstumā un cepoties izkaltuši;
    • Mīkla ir pārrūgusi.

    Vēl pīrāgu receptes:

     

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Satura mārketings

    Jaunākie raksti